O ceirios mewn tymor mae'n bosibl gwneud llawer o stociau. Yn yr erthygl hon, byddwn ni'n dweud wrthych sut i goginio yn y cartref, melys ceirws bregus a fydd yn eich cynhesu ar noson oer y gaeaf.
Arllwysio Cherry yn y Cartref
Cynhwysion:
- fodca - 2.5 litr;
- ceirios aeddfed - 3 kg;
- dŵr - 2.5 litr;
- siwgr gronnog - 0,5 kg.
Paratoi
Aeron ysgubol, rydym yn trefnu, gan gael gwared ar y ceirios wedi'u difetha. Yna rydym yn eu llenwi mewn caniau 3 litr "ar yr ysgwyddau". Vodca arllwys ceirios. Dylai'r lefel hylif fod 2.5 cm uwchlaw lefel yr aeron. Rydym yn cael gwared ar fanciau'r wythnos ar gyfer 2. Nid yw'n bwysig lle maent yn sefyll - gallwch ei roi yn y seler, neu gallwch ei adael yn yr ystafell. Ar ôl hynny, rydym yn hidlo'r aeron trwy gydolyn, ac mae'r hylif yn cael ei dywallt eto i'r jariau. Nawr rydym yn eu glanhau mewn lle oer.
Ac mae'r aeron yn cael eu gosod eto ar y banciau ac wedi'u gorchuddio â siwgr. Rydyn ni hefyd yn eu gadael am bythefnos. Ar ddiwedd yr amser hwn, uno'r hylif sydd wedi gwahanu eto, a'i gymysgu â'r un a ddaeth i'r seler. Mae'r diod a gafodd ei roi eto mewn lle oer ac yn "creu" ymhellach.
Felly, llenwch yr aeron mewn jariau gyda dŵr. Dim ond angen i chi gymryd naill ai dŵr gwanwyn neu dda, ond nid tap. Rydym yn eu tynnu hefyd am bythefnos yn y seler, heb anghofio eu troi dro ar ôl tro. Ar ôl yr amser penodedig, caiff yr hylif ei ddraenio a'i gymysgu gyda'r stociau a baratowyd yn gynharach. Y cyfan, yn awr, yn olaf, mae'r ceirios yn arllwys ar fodca yn barod!
Gwisg Cherry heb fodca
Cynhwysion:
- ceirios - 2 kg;
- dŵr - 1 gwydr;
- siwgr - 800 g.
Paratoi
Gosodir ceirios golchi mewn jar 3 litr, arllwys siwgr. Rydym yn arllwys mewn dŵr. Sylwer na ddylid llenwi'r jariau i'r ymyl, oherwydd yn ystod eplesiad bydd y ceirios yn codi. Nawr gyda chymorth pin rholio, rydym yn cludo aeron. Yna rydyn ni'n rhoi menig feddygol ar y jar a'i osod gyda band rwber ar y gwddf. Ac mewn un man ar y maneg rydym yn gwneud pyllau gyda nodwydd tenau. Rydyn ni'n rhoi'r jar mewn lle cynnes. Yn raddol, bydd y ceirios yn dechrau crwydro, a bydd y maneg yn cael ei llenwi yn unol â hynny. Pennir parodrwydd y llenwad gan ymddygiad y maneg. Unwaith y bydd yn disgyn, mae'r cynnyrch yn barod.
Arllwys jam ceirios
Cynhwysion:
- jam ceirios - 500 g;
- fodca - 1,3 litr.
Paratoi
Mae Jam yn rhoi jar 2 litr ac yn arllwys i fodca. Mewn lle tywyll, gallwn sefyll 15 diwrnod. Rydym yn diddymu'n ofalus y llenwi sy'n deillio ohono, yn ei hidlo, yn arllwys ar boteli a'i storio mewn lle tywyll oer.