A ydych chi'n gwybod am eiddo defnyddiol gellyg? Nid yr un ar y goeden, ond yr un arall, ddaearol?
Cwrdd ag artisiog Jerwsalem
Mae'r gellyg ddaear neu artisiog Jerwsalem yn blanhigyn anhygoel, ac mae'r rhan o'r awyr yn debyg i fasged o blodau haul, er ei fod yn llai o faint, ac mae'n digwydd y gall fod ar un rhes o basgedi o'r fath rhwng 2 a 5. Mae ganddo hefyd ran o dan y ddaear, ac mae, fel tatws, yn ffurfio tiwbiau, ond dim ond y ffurf y gallant fod yn wahanol iawn. Nodwedd unigryw o'r planhigyn hwn yw ei allu colosadwy i oroesi: mae'r tiwbiau tanddaearol yn cario fros i -40, ac yn yr haf caiff ei gadw gan wreiddiau sy'n mynd yn ddwfn i'r ddaear. Ac eto - nid yw'n ymarferol yn cronni sylweddau niweidiol, gan weddill bob amser yn gynnyrch sy'n gyfeillgar i'r amgylchedd.
Beth sy'n ddefnyddiol ar gyfer artisiog Jerwsalem bridd?
Yn anffodus, ni ddefnyddir cistyll pridd neu artisiog Jerwsalem mewn maethiad yn aml, er y gall ei nodweddion defnyddiol berfformio gyda'n gwyrthiau go iawn yn ein hiechyd.
Mae artisiog Jerwsalem yn gyfoethog o fitamin C ; canfuwyd potasiwm, magnesiwm, haearn, silicon, yn fuddiol ar gyfer gwaith y galon yn y tiwbiau. Mae'n cynnwys sylwedd unigryw - inulin, sy'n lleihau cynnwys siwgr yn y gwaed. Mae inulin yn lle naturiol ar gyfer inswlin, sy'n golygu ei fod yn ddefnyddiol i ddiabetig.
Mae pectin, a geir mewn cnydau gwraidd, yn helpu i ryddhau'r corff rhag tocsinau, ac mae cyfansoddiad cytbwys o elfennau olrhain yn "lanach" rhagorol o'r coluddyn.
Artisiog Jerwsalem mewn meddygaeth Tsieineaidd
Y Wladwriaeth o'r planhigyn hwn yw Gogledd America, ond yn Ewrop fe gafodd artisiog Jerwsalem o Tsieina, lle mae'r feddyginiaeth Tsieineaidd wedi defnyddio'r gellyg ddaearol am gyfnod hir. Mae'r planhigyn wedi'i gynnwys mewn cyffuriau ar gyfer trin diabetes mellitus, pwysedd gwaed uchel, adfer yr afu a'r swyddogaeth gastroberfeddol, yn ogystal â cholli pwysau.
Fodd bynnag, mae'n werth cofio y gall yfed gormod o lysiau gwraidd achosi mwy o gynhyrchu nwy, felly bwyta ar iechyd, ond peidiwch â cholli synnwyr o gyfran.