Y peth cyntaf sy'n dod i feddwl wrth baratoi cinio o datws yw berwi'r tiwbiau, ei roi allan, neu dim ond ffrio mewn padell. Ond pan fydd y ffyrdd arferol o goginio llysiau eisoes yn eithaf bwydiog, gallwch ddefnyddio mwy o syniadau gwreiddiol a chyfrifo rhywbeth anarferol ar gyfer y pryd nos.
Cinio cyflym ar frys - ryseitiau o datws
Nesaf, byddwn yn cynnig sawl syniad a fydd o gymorth nid yn unig i goginio cinio tatws blasus, ond hefyd yn arbed amser gwerthfawr i chi.
Tatws am ginio - cyflym a blasus
Cynhwysion:
- tatws o faint canolig - 4 pcs.;
- caws o fathau caled - 120 g;
- Menyn - 95 g.
- ewin garlleg - 4 pcs.;
- hufen sur - 90 g;
- ham neu bacwn - 220 g;
- winwns werdd, dill, persli, basil - i flasu;
- halen fawr a phupur du newydd ffres - i flasu.
Paratoi
Yn yr achos hwn, bydd arnom angen tiwbiwr tatws o faint canolig, yn anghyson yn siâp rheolaidd. Rhaid eu golchi'n drylwyr gyda brwsh ac wedi'u sychu. Nawr torrwch y ffrwythau ar draws yr "accordion", peidiwch â thorri ychydig tan y diwedd, a lidio'r toriadau gyda chymysgedd o fenyn a garlleg wedi'i gratio. Rydym yn gwaredu'r bylchau ar hambwrdd pobi neu ddysgl pobi a'i anfon i'r ffwrn wedi'i gynhesu i 195 gradd am oddeutu awr. Yn dibynnu ar amrywiaeth ac aeddfedrwydd y tatws, gall yr amser pobi amrywio - rydym yn gwirio pa mor barod yw'r llysiau ar ôl 30 munud o goginio, os bydd angen, yn ymestyn y broses. Deg munud cyn y parodrwydd, rydym yn mewnosod sleisys o gaws i'r adrannau.
Er bod y tatws yn cael eu paratoi, ffrio'r menyn hufennog yn hamddenol neu hamigyn yn syth a chanolig hyd nes y coch, ac yn cymysgu hufen sur gyda halen, pupur a pherlysiau ffres wedi'u torri'n fân.
Mae tatws poeth yn cael eu lledaenu ar blât, yn y top gyda thresi o hufen sur a chwistrellu gyda ham wedi'i ffrio neu bacwn.
Beth i'w goginio ar gyfer cinio o datws a phiggennog?
Mae pwdin tatws gyda phiggennog yn hynod o flasus. Fe'i gwneir yn gyflym, wedi'i baratoi yn y ffwrn ac mae'n bosibl bod yn rhwd, yn frawdurus ac yn ysgafn.
Cynhwysion:
- tatws - 560 g;
- briwgig - 520 g;
- tomatos - 230 g;
- pupur melys - 230 g;
- bylbiau nionyn - 740 g;
- caws o fathau caled - 120 g;
- blodyn yr haul neu olew olewydd - 25 ml;
- ewin garlleg - 2 pcs.;
- halen yn fawr - i flasu;
- mayonnaise cartref neu hufen sur - 120 g;
- wyau o ddewis cyw iâr - 3 darn;
- winwns werdd, dill, persli, basil - i flasu;
- halen fawr, perlysiau sych Eidalaidd a phupur ffres-ddaear - i flasu.
Paratoi
Rhaid glanhau tatws a'i dorri'n sleisenau tenau neu wedi'u gratio. Wedi tyfu màs tatws gyda glaswellt Eidalaidd a blodyn yr haul aromatig, rydym yn ei lledaenu mewn tanc pobi wedi'i oleuo. Ar ben gyda haen o hufen sur neu mayonnaise, yna dosbarthwch y bylbiau wedi eu torri a'u torri a'u stwffio. Chwistrellwch y dysgl gyda chofion garlleg, yna chwistrellwch ddarnau o bupur a tomatos ffres, tymhorau'r llysiau gydag hufen sur neu mayonnaise, perlysiau Eidalaidd a halen ar ben a lle ar y silff canol wedi'i gynhesu i 195 gradd o ffwrn. Ar ôl 30 munud, arllwyswch y cynhwysion ar ffurf wyau, wedi'u curo â halen a phupur, pobi am ddeg munud, yna rydyn ni'n rwbio wyneb y dysgl gyda sglodion caws a'i frown am ddeg munud arall neu hyd at y crwst gwrthrychau a ddymunir. Os ydych chi eisiau, ni allwch ddefnyddio'r llenwi wyau - ni fydd yn llai blasus.
Yn yr un modd, gallwch goginio ar gyfer cinio caserl debyg o datws a darnau o gig. Yn hytrach na fagled cig, yn yr achos hwn, rydym yn defnyddio sleisys o borc wedi'u torri a'u curo neu eu cyw iâr gyda sbeisys a halen. Mae tatws yn cael eu torri'n well mewn mwgiau, ac yn hytrach na phupurau Bwlgareg, defnyddir dogn ychwanegol o ddarnau tatws, a dylid eu gosod ar ben darnau cig ynghyd â thomatos.