Ystyrir cawl cyw iâr â nwdls yn ddysgl draddodiadol yn Rwsia, er bod cynrychiolwyr o gisiau cenedlaethol eraill yn dweud yr un peth. Mewn ryseitiau, mae'r sail yn debyg, dim ond llenwyr eraill sy'n wahanol. Gallwch arbrofi yn rhydd, gan gael triniaeth flasus newydd bob tro.
Sut i goginio nwdls cawl â chyw iâr?
Mae cawl cyw iâr gyda nwdls wedi'i goginio'n hawdd iawn, nid oes angen llawer o ymdrech, yn cael ei ystyried yn ddeietegol, diolch i broth maethlon iawn. Yn hawdd ei dreulio, yn adfer cryfder yn gyflym, felly argymhellir i lawer o gleifion ar ôl anafiadau a meddygfeydd. Ond i wneud y pryd yn fwy maethlon a blasus, mae angen i chi ystyried nid yn unig y rysáit, ond hefyd y dewis o gynhwysion.
- Bydd nwdls cawl ar broth cyw iâr yn troi'n anhygoel os ydych chi'n coginio addurniad o ddofednod.
- Mae'n well prynu carcas cyfan, y pwysau gorau posibl yw hyd at 3 kg.
- Cymerwch cyw iâr wedi'i oeri, mae ei gig yn llawer gwell.
- Mewn golwg, dylai'r carcas gael croen pinciog a braster melyn.
Rysáit nwdls cartref ar gyfer cawl cyw iâr
Bydd cawl cyw iâr ysgafn gyda nwdls yn llawer mwy maethlon os byddwch chi'n coginio pasta eich hun. Bydd yn rhaid darparu, ond mae'n werth ei wneud, bydd cynhyrchion cartref yn rhoi blas cwbl wahanol i'r dysgl. Gallwch baratoi cynhyrchion i'w defnyddio yn y dyfodol, ar gyfer hyn, mae angen sychu nwdls ychydig cyn glanhau i'r rhewgell.
Cynhwysion :
- blawd - 300 g;
- wyau - 3 darn;
- halen - 1 llwy fwrdd.
Paratoi
- Mae wyau'n curo â halen, yn ychwanegu blawd.
- Gosodwch y toes dynn. Os bydd yn disgyn ar wahân, gallwch ei orchuddio â dŵr cynnes.
- Stir, rhoi ffilm bwyd, wedi'i neilltuo am 1 awr.
- Rhannwch y toes i rannau cyfartal.
- Rhennir pob darn, wedi'i dorri i mewn i stribedi.
- Sychu gyda thywel.
Cawl cyw iâr gyda nwdls cartref
Nwdls cawl gyda chyw iâr - mae'r rysáit yn syml iawn. Gallwch chi ychwanegu llysiau a thymheru, eu gweini gyda croutons neu hufen. Dysgl ddelfrydol ar gyfer bwydlen ddiet a chynnal ffigwr. Mae dynion yn ddefnyddiol ar gyfer y cawl hwn, gan ei bod yn darparu swm cofnod o brotein. Os ydych chi'n ei goginio ar gyfer y sâl, mae'n well gwneud heb lawer o dresuriadau.
Cynhwysion :
- ffiled cyw iâr - 500 g;
- nwdls - 300 g;
- moron - 2 ddarnau;
- winwnsyn - 1 darn;
- Greens - 50 g.
Paratoi
- Coginiwch am 1 awr.
- Torrwch y moron.
- Tynnwch winwns, rhowch y moron, coginio am 10 munud.
- Ychwanegwch y nwdls a choginiwch am 7 munud.
- Rhowch gawl cyw iâr gyda nwdls gwyrdd wedi'u torri.
Cawl cyw iâr gyda nwdls ac wy
Gall arallgyfeirio golwg a blas y prydau wyau, bydd y nwyddau hyn â chaws cyw iâr yn edrych yn fwy blasus. Gellir eu hafon hanner haul, a gallwch dorri i mewn i ddarnau. Ar gyfer bwydlen y plant mae angen defnyddio mowldiau arbennig, ac mae'n hawdd cael gwared ar wiwerod, sgwariau a chylchoedd o wiwerod.
Cynhwysion :
- cyw iâr - 0.5 carcas;
- nwdls - 200 g;
- wyau - darnau 4-5;
- moron - 2 ddarnau;
- winwnsyn - 1 darn;
- Greens - 1 criw.
Paratoi
- Paratowch y cawl, gan gofio i gael gwared â'r ewyn.
- Wyau i goginio, torri.
- Torrwch moron, rhowch gawl gyda nwdls.
- Coginiwch nes pasta meddal.
- Tynnwch y cyw iâr, gwahanwch y cnawd a'i dorri a'i roi yn y cawl.
- Ychwanegwch eiriau a wyau wedi'u torri.
- Dylid coginio cawl cyw iâr gydag wyau a nwdls am 2 funud arall.
Cawl gyda nwdls, cyw iâr a thatws
Bydd cawl cyw iâr blasus gyda nwdls yn troi allan os ydych chi'n defnyddio gliciau hefyd. Ond mae angen eu rhoi mewn dŵr oer yn unig, ac wedyn eu dwyn i ferwi. Er mwyn gwneud y cawl yn troi'n aur, dylid coginio'r cig gyda'r pennawd di-gog. Bydd y pryd yn fwy cyfoethog os byddwch yn coginio cawl cyw iâr gyda nwdls a thatws.
Cynhwysion :
- cyw iâr - 1 kg;
- moron - 1 darn;
- winwnsyn - 1 darn;
- nwdls - 200 g;
- menyn - 50 g;
- Greens - 1 criw.
Paratoi
- Boilwch y cyw iâr am 40 munud.
- Ychwanegwch y tatws wedi'u torri.
- Mowli winwns a moron, ffrio.
- Pan fydd y tatws wedi'u coginio, rhowch y rhost a nwdls, halen.
- Coginiwch am 15 munud.
- Cawl cyw iâr cyw iâr gyda thatws a nwdls gwyrdd wedi'u torri.
Cawl cyw iâr gyda nwdls wy
Gallwch hefyd ddefnyddio nwdls wyau . Mae'r pryd hwn o fwyd Siapan, a ymddangosodd ganrifoedd yn ôl, yn gynnyrch cyffredinol sy'n cael ei baratoi yn ôl gwahanol ryseitiau. Maent yn gosod y prydau a'r salad cyntaf, eu coginio, eu berwi a'u ffrio. Yn fwy cyflymach nag arfer, felly mae cawl gyda nwdls wy a chyw iâr yn gyfleus i goginio i arbed amser.
Cynhwysion :
- cyw iâr - 400 g;
- moron - 1 darn;
- tatws - 2 ddarnau;
- winwnsyn - 1 darn;
- wy - 1 darn;
- nwdls wy - 1 pecyn.
Paratoi
- Boilwch y broth, tynnwch y cig, ei dorri a'i dwyn yn ôl.
- Peelwch y tatws a'u torri.
- Ychwanegwch at fwth, ychwanegu halen, coginio nes ei wneud.
- Moron a thorri winwns, ffrio.
- Rhowch gawl gyda nwdls, coginio am 5 munud.
- Gwisgwch wyau, arllwyswch daflyn tenau, berwi.
Cawl tseiniaidd gyda nwdls a chyw iâr
Os ydych chi eisiau syndod i'r teulu gyda rhywbeth anarferol, dylech chi goginio cawl cyw iâr cyw iâr gyda nwdls - nid yw'r rysáit yn anodd iawn. Y prif gynhwysyn yw gwin coginio Tsieineaidd, gellir ei ddisodli gan fwyn, sherry neu myrin. Mae angen ychwanegu garlleg a sinsir, maen nhw'n cael eu trwytho yn y broth am 5 munud cyn eu coginio.
Cynhwysion :
- broth cyw iâr - 750 ml;
- garlleg - 2 ewin;
- sinsir - 50 g;
- siwgr - 2 llwy fwrdd;
- saws soi - 2 lwy fwrdd. l.;
- Gwin Tsieineaidd - 2 llwy fwrdd. l.;
- olew sesame - 0.5 cwyp;
- nwdls wy - 200 g;
- llysiau "bok-choi" - 2 becyn;
- cig cyw iâr wedi'i ferwi - 400 g;
- badin - 1 pc.
Paratoi
- Boewch y nwdls ar wahân.
- Rhowch y garlleg wedi'i wasgu, sinsir wedi'i dorri, gwin, saws mewn cawl poeth, mowliwch am 10 munud.
- Torrwch y llysiau.
- Tynnwch garlleg a sinsir, gosodwch lysiau, coginio am 1 munud.
- Ychwanegwch ddarnau o gyw iâr, berwi.
- Garnish gyda scraen.
Cawl gyda nwdls reis a chyw iâr
Gallwch hefyd ychwanegu blas Siapaneaidd at y dysgl gyfarwydd. I wneud hyn, mae angen i chi ddefnyddio nwdls reis , yn y cartref fe'i bwyta gyda chopsticks, ac mae'r cawl yn feddw ar wahân. Yn Rwsia, caiff pryd o'r fath ei fwyta â llwy, nid yw hyn yn effeithio ar y blas. Nid yw coginio cawl cyw iâr gyda nwdls reis yn anodd, y prif beth yw sylwi ar gyfrannau'r rysáit.
Cynhwysion :
- briw cyw iâr - 200 g;
- nwdls reis - 50 g;
- cennin - 100 g;
- pupur melys - 100 g;
- moron - 1 darn;
- sinsir - darn o 4 cm;
- garlleg - 3 ewin;
- pupur cayenne - 0,5 cwyp.
Paratoi
- Boilwch y cyw iâr.
- Pepper, winwns a moron chopio, garlleg yn atal.
- Mae sinsir yn croesi.
- Ffrwythau'r holl lysiau.
- Rhowch nwdls reis mewn cawl, ffrio, berwi am 5 munud.
- Gweini gyda saws soi.
Cawl cyw iâr gyda madarch a nwdls
Bydd nwdls cawl gyda chyw iâr yn y cartref yn cael blas hollol wahanol, os ydych chi'n ychwanegu madarch yno. Y peth gorau yw cymryd hanner yn: ffres a sych, gan roi arogl blasus. Dim ond yr olaf sydd angen ei drechu ymlaen llaw mewn dŵr berw. Mae nwdls hefyd yn cael eu hargymell i goginio ar wahân, er mwyn peidio â chwyddo, neu fel arall yn colli golwg anhygoel.
Cynhwysion :
- briw cyw iâr - 300 g;
- nwdls - 50 g;
- madarch - 200 g;
- tatws - 2-3 darn;
- winwns - 1 pc.
Paratoi
- Coginiwch y cyw iâr am 20 munud.
- Tynnwch y cig, ei dorri, ei ddychwelyd i'r cawl.
- Torri winwns a moron, ffrio.
- Mār madarch wedi'i dorri, ei roi allan gyda llysiau am 10 munud.
- Llenwch y cawl gyda rost, halen, coginio am 10 munud.
- Mynnwch 15 munud, chwistrellwch â perlysiau.
- Nodls cawl wedi'u gweini gyda cyw iâr a madarch gydag hufen sur.
Cawl cyw iâr gyda brocoli a nwdls
Gelwir cynorthwyydd go iawn ar gyfer trin cleifion yn cawl adenydd cyw iâr gyda nwdls a brocoli. Os yw'r cawl yn adfer y cryfder yn berffaith, yna mae bresych yn helpu i gael gwared â halwynau metelau trwm, yn normaloli gwaith y galon, yn pwysleisio'r pwysedd gwaed. Dylid weld y nwdls ar wahân a'u hychwanegu cyn eu gwasanaethu.
Cynhwysion :
- adenydd cyw iâr - 300 g;
- moron - 1 darn;
- winwnsyn - 1 darn;
- dail bae - 5 pcs.;
- moron - 1 darn;
- seleri - 1 petiole;
- brocoli - 200 g;
- corn - 200 g;
- nwdls - 200 g.
Paratoi
- Coginiwch y cyw iâr gyda winwns a sbeisys.
- Tynnwch pa mor barod, torrwch y cig.
- Cogini nwdls.
- Gosodwch y moron daear a'r seleri, coginio nes hanner parod.
- Ychwanegu brocoli, coginio am 15 munud.
- Rhowch ŷd, cig wedi'i dorri, halen.
- Boil, tymor gyda nwdls a glaswellt.
Cawl caws gyda nwdls a chyw iâr
Bydd blas cain, hufennog yn dod yn ddysgl os byddwch chi'n coginio cawl cyw iâr gyda nwdls a chaws wedi'i doddi . Dylid dewis caws o ansawdd da, i doddi'n gyflym, rhwbio yn rhwydd ac yn rhoi dirlawnder i'r cawl. Gallwch graffio caws ar grater, ond bydd darnau bach yn gwneud. Mae rhai maestreses yn rhoi mwy o fadarch.
Cynhwysion :
- dŵr - 3 l;
- cig - 300 g;
- tatws - 900 g;
- vermicelli 150 g;
- winwnsyn - 1 darn;
- moron - 1 darn;
- caws - 200 g;
- dail bae - 2 pcs.;
- persli - 1 criw.
Paratoi
- Coginiwch y cyw iâr.
- Torrwch y tatws, rhowch nhw i'r cig, coginio hyd nes hanner coginio.
- Torrwch winwns a moron, ffrio.
- Rhowch vermicelli a rhost, halen.
- Boil, ychwanegu caws, coginio nes toddi.
- Tymor gyda sbeisys, perlysiau.
- Mynnwch 15 munud.
Cawl cyw iâr gyda nwdls mewn multivariate
Mae wedi bod yn gawl poblogaidd gyda chalonnau cyw iâr a nwdls. Yn yr hen ddyddiau, rhoesom hefyd fentriglau, paws, cregyn bylchog, a roddodd blas arbennig. Dim ond i olchi'r trosedd yn drylwyr, y peth gorau yw cynhesu mewn dŵr oer am 30 munud i gael clotiau gwaed. Y ffordd hawsaf i baratoi dysgl o'r fath mewn multivarquet.
Cynhwysion :
- calonnau - 0,5 kg;
- winwnsyn - 1 darn;
- tatws - 4 pcs.;
- moron - 1 darn;
- dŵr - 2 l;
- dail bae - 2 pcs.
Paratoi
- Boil offal 1 awr.
- Mae winwns, moron yn torri, ffrio.
- Torrwch y tatws.
- Torrwch y gliciau, eu tynnu allan â dail ffrio a llysiau.
- Plygwch y tatws, cig a llysiau yn y multivark.
- Arllwyswch ddŵr.
- I roi'r rhaglen "Quenching" neu "Soup" allan, coginio am 1.5 awr.
- Am 10 munud ychwanegwch nwdls a gwyrdd.