Roedden ni'n arfer meddwl bod crempogau - gwisgo tatws wedi'u gratio. Ond mae hyn yn bryd mor gyffredinol y gellir eu coginio o unrhyw beth. Gadewch i ni ystyried gyda chi ryseitiau crempogau o courgettes. Maent yn ysgafn iawn, yn flasus ac yn dendr. Yn ogystal, mae zucchini yn cynnwys llawer llai o garbohydradau a ffibr mwy defnyddiol na thatws. Felly, gadewch i ni ddechrau coginio!
Siacwyr pizza
Cynhwysion:
- zucchini - 2 pcs.;
- wyau cyw iâr - 2 pcs.;
- blawd gwenith - 6 llwy fwrdd. llwyau;
- llysiau neu olew olewydd - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- lard yn ddewisol;
- halen, pupur, sbeisys sych - i flasu.
Paratoi
Felly, cymerwch y zucchini, eu golchi'n ofalus, sych a sych, un ar grater canolig ac un - ar grinder mawr. I'r pwysau a dderbyniwyd, rydym yn ychwanegu wyau, byddwn yn arllwys mewn blawd ac yn arllwys mewn rhai olew llysiau. Mae ychydig wedi'i halltu i flasu, ychwanegu sbeisys a chymysgu popeth gyda chymysgydd. Mae padell ffres wedi'i osod ar wres canolig, saim gyda digonedd o fraster porc a'i ledaenu gyda chymorth llwy fwrdd ein crempogau. Ffrwythau nhw nes cysgod crib brown, euraidd, ac yna trowch y sbatwla ar yr ochr arall yn ofalus. Gellir cyflwyno crempogau sboncen yn boeth ac wedi'u hoeri'n llwyr gydag hufen sur, mayonnaise neu hufen sur a saws garlleg.
Crempog o gourgettes a thatws
Cynhwysion:
- zucchini - 500 g;
- tatws - 2 ddarnau;
- wyau cyw iâr - 2 pcs.;
- garlleg - 1 ewin;
- moron - 1 darn;
- dŵr wedi'i ferwi cynnes - 0,5 o eitemau;
- semolina - 1 eitem;
- olew llysiau neu blodyn yr haul - ar gyfer ffrio;
- blawd gwenith - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- halen, pupur daear du - i flasu.
Paratoi
Ystyriwch ffordd syml sut i goginio crempogau o courgettes. Arllwyswch y semolina gyda dŵr oer a gadewch am chwydd o tua 30 munud. Y tro hwn, mae fy sboncen, wedi'i sychu a'i rwbio ar grater mawr. Mae garlleg wedi'i buro wedi'i wasgu trwy wasg a'i gymysgu â màs sgwash. Mae'r gymysgedd sy'n deillio o'r fath wedi'i sychu ychydig, er mwyn cael gwared â hylif gormodol, a'i wasgu trwy gyflymder. Nawr, yn y pabi yn hongian, ychwanegwch wyau, llysiau ac arllwys yn raddol flawd i'r criw. Mae hyn i gyd wedi'i halenu i flasu, pupur a chymysgu'n dda. Dylai'r toes fod ychydig yn hylif ac yn annhebyg. Yn y padell ffrio, tywallt yr olew llysiau a'i ailgynhesu. Lledaenwch y toes llysiau wedi'i goginio ar sosban ffrio gyda llwy fwrdd a ffrio'r crempogau ar y ddwy ochr nes bod crwst aur euraidd yn ymddangos. Trosglwyddir crempogau parod yn gyntaf i napcyn papur i gael gwared â braster, ac yna - i ddysgl hardd. Rydym yn gwasanaethu crempogau o zucchini i fwrdd cynnes gydag hufen sur ac yn eu chwistrellu â pherlysiau ffres.
Crempogau o courgettes heb wyau
Cynhwysion:
- zucchini - 300 g;
- tatws - 2 ddarnau;
- soda - pinsiad;
- halen, pupur - i flasu;
- olew llysiau - ar gyfer ffrio.
Paratoi
Rydym yn cynnig opsiwn arall i chi, sut i goginio crempogau o courgettes. Mae'r rysáit hon yn ymarferol ddim yn wahanol i'r paratoi crempogau arferol, ond mae'n cynnwys rhywbeth bach.
Ac os ydych chi eisiau syndod i'ch anwyliaid â lle gwreiddiol tebyg, yna defnyddiwch ein cyngor a pharatoi'r tatws yn y pot .