Pasta afal Americanaidd

Paratowyd cerdyn afal Americanaidd ar sail crwst crwmplyd byr, sydd hefyd yn cwmpasu brig y dameithiog gyda phatrwm gwehyddu. Yn ôl pob tebyg, dyma'r fersiwn Americanaidd o bwdin y gellir ei alw'n fwyaf darluniadol, ond nid yn unig y harddwch y gwnaethpwyd yr afal pêl-afal hon mor enwog mor eang â blas pwdin yn agor y cae ar gyfer arbrofion o gogyddion sydd eisoes yn brofiadol.

Presgripsiwn American Pie Pie

Gadewch i ni ddechrau gyda'r fersiwn mwyaf traddodiadol o'r pwdin, sy'n cynnwys crynswth yn gyfan gwbl , ac fel ychwaith, defnyddir afal yn llenwi o gymysgedd syml o siwgr, cnwd cnau a sinamon.

Cynhwysion:

Ar gyfer y prawf:

Ar gyfer y llenwad:

Paratoi

  1. Gan fod angen i'r prawf tywod gorffwys yn yr oer cyn troi a mowldio'r ci, gyda'i glustio, rydym yn dechrau'r rysáit.
  2. Gyda chymysgydd neu gyllell, trowch blawd a menyn i mewn i fraimiau, ac yna arllwyswch mewn dŵr rhew a chasglu'r toes i mewn i un lwmp.
  3. Llwythwch y ffilm, ei adael ar silff yr oergell.
  4. Atalau gwag o'r craidd a thorri'r grych oddi arnynt.
  5. Torrwch yr afalau mewn sleisys tenau, chwistrellu â sbeisys, siwgr a blawd, bydd yr olaf yn amsugno'r lleithder gormodol a gaiff ei ryddhau o'r afalau pan fyddwch yn pobi.
  6. Ychwanegwch y rhesins i'r llenwi afal.
  7. Rholi 2/3 y toes i mewn i haen o drwch cyfartal, ei osod mewn mowld, lledaenu uchaf y llenwad a rhowch ddarnau o olew arno.
  8. Mae'r drydedd rōl sy'n weddill a'i rannu'n stribedi.
  9. Gosodwch y stribedi ar eu pennau, gan eu troi â'i gilydd.
  10. Pobwch y gacen ar 220 gradd 45-50 munud.

Cerdyn-afal Curd Americanaidd

Anaml y mae Americanwyr yn ychwanegu caws bwthyn i nwyddau wedi'u pobi, ac felly ni ellir galw'r rysáit hon yn ddilys. Yn ei fframwaith, nid yw caws bwthyn yn rhan o'r llenwad, ond mae'n rhan o'r prawf, gan ei gwneud yn fwy llaith ac yn ddibynadwy.

Cynhwysion:

Ar gyfer y prawf:

Ar gyfer y llenwad:

Paratoi

  1. Cysylltwch yr holl gynhwysion ar gyfer y toes gyda'i gilydd yn y bowlen cymysgwr.
  2. Cael y lapio wedi'i lapio a'i adael yn yr oer am amser llenwi.
  3. Torrwch yr afalau mewn sleisys tenau, gan dynnu o'r ffrwythau o'r craidd o'r blaen.
  4. Cyfuno'r darnau o afalau gyda pherlysiau a siwgr, ychwanegu blawd.
  5. Rhannwch y toes yn hanner. Rholi un o'r hanerau a'i roi yn y llwydni.
  6. Dosbarthwch y llenwi drosodd, rhowch sleisen o fenyn a gorchuddiwch y cacen gydag ail haen o toes.
  7. Pobwch y gacen yn 190 gradd 40 munud.

Cywenni afal Americanaidd o dywod a phwstri puff

O fewn y rysáit cacen, gellir cyfuno amrywiaeth o fathau o toes gyda'i gilydd, gan gael gweadau newydd a chwaeth yn yr allbwn. Yn y cacen hon, rydym yn cyfuno pastew tywod a phwff gyda llenwi cnau-a-afal ysgafn.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Bydd sail y cacen yn daflen o griw, ac felly cyn i chi goginio cywelod afal Americanaidd, rhowch y darn a'i ddosbarthu ar waelod y llwydni.
  2. Ar gyfer y llenwad, cyfunwch daflenni tenau o afalau wedi'u plygu o hadau a chreu pelenni â sinamon, siwgr gronnog a almonau wedi'u torri.
  3. Dosbarthwch lenwi toes tywod, brig y darnau menyn.
  4. Nawr rhowch y pastri puff a'i rannu'n stribedi.
  5. Trowch y stribedi ar yr wyneb, yna rhowch y gacen mewn ffwrn 190 gradd cynhesu am 40 munud.