I fwynhau pwdin blasus a blasus, yr ateb perffaith yw gwneud cacen caws gyda mascarpone yn y cartref. O ganlyniad, byddwch chi'n gallu mwynhau cacen cain gyda llenwi caws blasus. Ni all y dysgl hwn adael gwesteion anffafriol ac aelodau o'r teulu.
Sut i wneud cacen caws gyda mascarpone?
Mae yna lawer o ryseitiau diddorol ar gyfer pwdin, felly os nad ydych chi'n hoffi un, gallwch chi bob amser goginio pryd yn wahanol. Mae cacen caws gyda mascarpone, rysáit, yn rhagdybio cydymffurfio â rheolau o'r fath:
- Sail y pwdin yw'r cacen, sydd naill ai'n pobi neu beidio. Fe'i gwneir o gwcis wedi'i falu, wedi'i gymysgu â menyn. Nid yw siwgr yn cael ei ychwanegu at y toes, ond mae croeso i sbeisys fel sinamon neu fanila.
- Mae'r llenwad yn cael ei baratoi o mascarpone, lle mae un yn rhoi siwgr neu bowdwr ychydig, hufen.
- Os bydd yn cael ei bobi, mae wyau amrwd yn cael eu hychwanegu at y llenwi. Fel arall, mae trwchwyr yn gynhyrchion o'r fath fel gelatin, siocled, starts.
Cacen caws clasurol gyda mascarpone - rysáit
Paratowyd pwdin yn ôl y rysáit traddodiadol, heb ychwanegion, a thrwy ddulliau modern, a'i arallgyfeirio gydag aeron a chnau. Mae cacen caws clasurol gyda mascarpone yn awgrymu bod angen i chi ddefnyddio cwci byrbrwyth ar gyfer y prawf, sy'n rhoi blas gwreiddiol i'r dysgl. Wrth wasanaethu ar fwrdd Nadolig, mae'r pie wedi'i addurno gydag aeron a dail mintys, sy'n ei roi yn ymddangosiad arbennig.
Cynhwysion:
- cwcis - 200 g;
- menyn - 100 g;
- mascarpone - 500 g;
- hufen - 200 ml;
- wyau - 3 darn;
- siwgr powdr - 100 g.
Paratoi
- Cwcis crith, wedi'i gymysgu â menyn, a feddaliodd yn flaenorol.
- Rhowch y cymysgedd mewn mowld a'i roi yn yr oerfel.
- Caws ysgafn gyda powdwr, tywallt mewn hufen, cymysgedd.
- Mae wyau ynghlwm wrth y màs.
- Llenwch y llenwad i mewn i'r gacen. Mae'r ffwrn yn 1,5 awr.
- Cacen caws wedi'i oeri gyda mascarpone yn yr oer am ychydig oriau.
Cacen caws heb pobi gyda mascarpone - rysáit
I'r rhai sydd ag amser cyfyngedig a phwy na allant ei roi i bwdin coginio yn y ffwrn, mae rysáit symlach - cacen caws gyda mascarpone heb pobi. Cyfrinach ei goginio yw defnyddio gelatin, sy'n gweithredu fel trwchwr cynhwysion y dysgl, ar ôl i'r cerdyn gadw'r amser cywir yn yr oer cyn iddo gadarnhau.
Cynhwysion:
- menyn - 100 g;
- cwci bach brith - 300 g;
- hufen - 200 ml;
- caws - 500 g;
- gelatin - 20 g;
- siwgr - 150 g.
Paratoi
- Cynhesu gelatin am awr mewn dŵr oer.
- Mellwch y cwcis, toddi'r menyn, trowch. Rhowch yr oerfel.
- Toddi y gelatin. Chwiliwch yr hufen gyda siwgr, ychwanegwch y caws. Arllwyswch y gelatin.
- Arllwyswch y llanw ar y gwaelod. Ar ben cacen caws gyda mascarpone a gelatin, gallwch chi chwistrellu coco.
- Dychwelwch y gacen i'r oer am y noson gyfan.
Cacen caws gyda chaws mascarpone a bwthyn - rysáit
Mae llawer o wragedd tŷ yn gwybod fersiwn arall o'r rysáit - cacen caws gyda mascarpone a chaws bwthyn. Defnyddir y rhan olaf o'r cydrannau pan maent am wneud fersiwn fwy cyllidebol o'r pwdin. I'r perwyl hwn, mae caws mascarpone drud yn cael ei wanhau â chaws bwthyn. O ganlyniad, mae yna ddysgl sydd â blas arbennig, ond fe'i nodweddir gan gost is o'i gymharu â'r un clasurol.
Cynhwysion:
- caws bwthyn - 300 g;
- mascarpone - 300 g;
- siwgr powdr - 150 g;
- wyau - 4 darn;
- cwcis - 300 g;
- hufen - 200 ml;
- menyn - 150 g.
Paratoi
- Coginio cwcis gyda menyn, lapio mewn ffilm bwyd, anfonwch yr oerfel.
- Mae caws bwthyn yn rhwbio trwy griw, cymysgwch â chaws. Cyflwyno hufen, powdwr ac wyau - un ar y tro.
- Rholiwch y toes a'i roi mewn mowld. O'r uchod, dosbarthwch y llenwi.
- Yn y ffwrn, cogwch gacen caws gyda mascarpone am oddeutu awr. Oer, cadwch yn yr oer am 3 awr.
Cacen caws gyda mascarpone a ricotta
Ffordd arall o arallgyfeirio blas blas parod yw paratoi cacen caws gyda mascarpone yn y cartref, gan ychwanegu ricotta. Mae nodweddion blas y pwdin yn amrywio ychydig o'i gymharu â'r rysáit clasurol, gan nad oes dim ond mascarpone yn y llenwad, ond hefyd math gwahanol o gynnyrch llaeth, sydd i hoff o lawer o wragedd tŷ.
Cynhwysion:
- ricotta - 300 g;
- mascarpone - 300 g;
- siwgr powdr - 150 g;
- wyau - 4 darn;
- cwcis - 300 g;
- hufen - 200 ml;
- menyn - 150 g.
Paratoi
- Cwcis, cuddio menyn, cymysgu a chillu.
- Gwnewch lenwi'r cynhwysion sy'n weddill, a'i roi ar y toes.
- Mae cacen caws gyda mascarpone a ricotta yn pobi am ryw awr, oer, oer am oddeutu 3 awr.
Cacen Caws Siocled gyda Mascarpone - Rysáit
I'r pwdinau cyffredinol, sy'n cael eu hoffi gan holl aelodau'r teulu, mae cacen caws siocled gyda mascarpone. Er mwyn rhoi blas i'r dysgl, mae rhai gwragedd tŷ yn ychwanegu llwy o cognac i'w gyfansoddiad. Mae hyn yn rhoi piquancy a blas unigryw ac unigryw. Fel arall, gallwch ddefnyddio diodydd, hylif neu rwm arall.
Cynhwysion:
- cwcis - 200 g;
- siocled - 150 g;
- mascarpone - 300 g;
- menyn - 100 g;
- hufen - 200 ml;
- cognac - 1 llwy fwrdd. l.
Paratoi
- Cymysgwch y cwcis a'r menyn, gwnewch waelod a'i roi yn yr oerfel.
- Mae siocled yn toddi ac yn cymysgu â hufen.
- Ychwanegu caws a cognac.
- Y sail i roi ar y ffurflen, ac arno - stwffio. Tynnwch lun cacen gyda chaws mascarpone yn yr oer am 5 awr.
Cacen caws gyda mascarpone ac hufen sur
Bydd diwedd perffaith cinio Nadoligaidd neu deulu yn gacen caws mascarpone yn y ffwrn gan ychwanegu hufen sur. Mae'r rhestr o gydrannau bron yr un fath â'r hyn a roddir yn y ryseitiau uchod, sy'n debyg i'r drefn ar gyfer coginio. Y gwahaniaeth yw, fel rhan elfen ychwanegol sy'n cael ei ddefnyddio hufen sur, sy'n rhoi tynerwch y dysgl.
Cynhwysion:
- hufen sur 450 ml;
- cwcis - 200 g;
- menyn - 100 g;
- mascarpone - 500 g;
- hufen - 200 ml;
- wyau - 3 darn;
- siwgr powdr - 100 g.
Paratoi
- Coginio cwcis gyda menyn, oeri.
- Gwnewch lenwi caws, hufen sur, hufen, powdwr, wyau.
- Rhowch y llenwad ar y toes.
- Cacen caws gyda ffwrn mascarpone am oddeutu awr, oeri.
Cacen caws "New York" gyda mascarpone - rysáit
Yn y cartref, mae'n hawdd gwneud cacen caws "New York" o mascarpone. Bydd unrhyw un sydd wedi blasu pwdin anhygoel yn falch o flasu eto, ac ar gyfer y rheiny nad ydynt eto wedi cael blas i flashau'r enwogrwydd, mae'n werth ei goginio gyda'ch dwylo eich hun a chael eich hargyhoeddi o'i flas anhygoel. Bydd blas sbeislyd y lemwn yn ychwanegu at gyfansoddiad y croen lemwn.
Cynhwysion:
- mascarpone - 500 g;
- hufen - 450 ml;
- wyau - 3 darn;
- siwgr powdr - 200 g;
- lemwn - 1 darn;
- cwcis clasurol - 250 g;
- menyn - 100 g.
Paratoi
- Cymysgwch fisgedi a menyn, crewch gacen dwys. Pobi am 10 munud. Caniatáu i oeri.
- Trowch caws, powdwr, wyau. Arllwyswch yr hufen ac ychwanegwch y chwistrell lemwn. Lledaenwch bwysau'r gacen.
- Dewch i gacen caws gyda chaws mascarpone am awr. Oer, rhowch yr oer am 12 awr.
Cacen caws banana gyda mascarpone
Pan maen nhw am baratoi strwythur cnau maethlon a thrafod, maen nhw'n cofio cacen caws gyda chaws mascarpone, lle ychwanegir bananas. Nid yw'r broses goginio yn wahanol i eiliadau cymhleth, y prif beth yw dosbarthu'r llenwi'r cacen yn esmwyth, fel arall bydd yn cracio. Mae bananas yn cael eu hychwanegu'n uniongyrchol at y llenwi, a gafodd ei rastio'n flaenorol.
Cynhwysion:
- bananas - 2 ddarnau;
- cwcis - 200 g;
- menyn - 100 g;
- mascarpone - 500 g;
- hufen - 200 ml;
- wyau - 3 darn;
- siwgr powdr - 100 g.
Paratoi
- Coginio cwcis gyda menyn, oeri.
- Gwnewch lenwi bananas, caws, hufen, powdwr, wyau.
- Rhowch y llenwad ar y toes.
- Cacen caws gyda ffwrn mascarpone am awr, oeri.
Cacen caws gyda mascarpone mewn multivark
Pan fydd gan y tŷ offer cartref o'r fath fel amlgyfeiriwr, bydd yn hawdd paratoi cacen caws aeron gyda mascarpone. Wrth goginio pwdin, dylech chi gofio dim ond am y cynnwys calorïau uchel, argymhellir y niws pwysig hwn i bobl sy'n cadw at ddiet caeth. Bydd yn rhaid i gacen caws gwledd yr ŵyl fod ar amser a bydd yn addurniad teilwng o'r bwrdd.
Cynhwysion:
- aeron-300 g;
- cwcis - 200 g;
- menyn - 100 g;
- mascarpone - 500 g;
- hufen - 200 ml;
- wyau - 3 darn;
- siwgr powdr - 100 g.
Paratoi
- Cydrannau wedi'u haenu mewn powlen. Y cyntaf yw'r sylfaen gydag ochrau uchel, yna gosodir y llenwad gydag aeron.
- Rhowch y modd "Baku" a'i bobi am ryw awr.
- Rhowch gacennau cacen o gwcis a mascarpone yn yr oer am y noson.