Mae ffa llinyn gwyrdd yn lobio blasus. Ar ôl rhoi cynnig ar gampwaith y bwyd Sioraidd un diwrnod, ni allwch byth ei adael. Mae'n ymddangos yn hynod ddefnyddiol, blasus, gwreiddiol a pherffaith i bobl hyd yn oed yn gyflym. A sut i baratoi lobio o ffa llinyn, byddwn ni'n dweud wrthych nawr.
Rysáit lobio o ffa gwyrdd
Cynhwysion:
- bwlb - 0.5 pcs.;
- cnau Ffrengig - 50 g;
- olew llysiau - 1 llwy fwrdd. llwy;
- pupur melys - 1 darn;
- tomatos - 1 pc.;
- persli ffres - i flasu;
- sbeisys;
- garlleg - 2 ewin;
- ffa wedi'i rewi - 200 g.
Paratoi
I baratoi lobio, rydym yn cymryd sosban, yn arllwys ychydig o olew i mewn iddo, yn taflu'r ffa llinyn, yn rhoi tân gwan a'i chau am 5 munud gyda chaead. Ar ôl hynny, rhowch ef ar blât a'i oeri. Mae'r bwlb yn cael ei lanhau, wedi'i glicio mewn ciwbiau ac yn dryloyw i fod yn dryloyw ar yr un olew. Yna, ychwanegwch y pupur melys Bwlgareg, wedi'i dorri'n stribedi tenau, a'i gymysgu. Caiff y tomato ei olchi, ei falu a'i daflu i weddill y llysiau. Rydym yn diddymu popeth tan barodrwydd, ac yna rydym yn ymledu allan y ffa mewn gwyrdd gwyrdd ac yn ychwanegu halen i flasu. Rydym yn llenwi'r dysgl yn cael ei lanhau a'i wasgu trwy'r wasg gyda garlleg, ei daflu ar ben gyda chnau Ffrengig wedi'u torri'n fân a pherlysiau ffres wedi'u torri. Rydym yn cymysgu'n drylwyr, yn cynnes y lobio o'r ffa llinyn gwyrdd ac yn ei roi ar y bwrdd ar unwaith fel na fydd yn cwympo.
Rysáit lobio o ffa gwyrdd yn Sioraidd
Cynhwysion:
- ffa llinynnol - 1 kg;
- bwlb - 3 darn;
- wy cyw iâr - 4 pcs.;
- Tomatos ysgafn - 3 pcs.;
- cyw iâr neu gig broth - 100 ml;
- menyn wedi'i doddi - i flasu;
- sbeisys.
Paratoi
Mae ffa yn cael eu didoli, eu glanhau a'u dywallt â chawl. Dewch â berwi, gorchuddiwch â chwyth a mwydrwch ar wres isel. Mae bylbiau yn cael eu glanhau, wedi'u troi yn giwbiau a'u hanfon i sosban ffrio. Cymysgwch y cynnwys, ychwanegu halen i flasu a thymor gyda sbeisys. Ar ôl hynny, gorchuddiwch â chaead a phwd am 10 munud, gan droi'n achlysurol. Ar ôl 5 munud, ychwanegwch ghee. Heb golli amser, rydym yn golchi tomatos, yn eu torri'n giwbiau bach a'u taflu i'r ffa. Mae wyau'n gwisgo ar wahân mewn cymysgydd gyda phinsiad o halen. Llenwch y cymysgedd sy'n deillio ohono gyda'n bwydydd a'i fudferwi nes ei fod yn barod, yn troi. Cyn gwasanaethu, chwistrellwch y lobio o'r ffa gwyrdd gyda pherlysiau ffres wedi'u torri.