Rydym yn cynnig coginio pwdin brownie siocled anhygoel a blasus. Os ydych chi'n caru pasteiodion siocled, byddwch yn sicr yn fodlon ar y canlyniad a bydd y ryseitiau a gynigir yn cymryd lle anrhydeddus ym morglys eich hoff ryseitiau.
Y brownie mwyaf blasus gyda chaws bwthyn, siocled a cherry - rysáit
Cynhwysion:
- blawd - 160 g;
- menyn - 125 g;
- siocled du - 110 g;
- wyau - 4 darn;
- siwgr gronnog - 160 g;
- powdr pobi - 1 llwy de;
- caws bwthyn - 320 g;
- siwgr vanilla - 10 g;
- cerryt ceirws (ffres neu wedi'i rewi) - 420 g;
- halen - pinch.
Paratoi
Mae siocled wedi'i dorri'n ddarnau, wedi'i lwytho ynghyd â menyn mewn powlen neu sosban fach a'i roi mewn cynhwysydd dwr poeth mewn baddon dŵr. Rydyn ni'n dal ar dân, gan droi, nes bod y cydrannau'n cael eu diddymu'n llwyr ac mae màs homogenaidd yn cael ei gael, ac yna'n cael gwared o'r gwres a chaniatáu i oeri. Rydym yn curo dau wy a hanner siwgr, pinsiad o siwgr a siwgr vanilla i ysblander, arllwys i mewn i gymysgedd siocled, arllwyswch y blawd wedi'i chwythu gyda pholdr pobi a'i gymysgu nes bydd màs homogenaidd yn cael ei gael.
Chwiliwch yr wyau a siwgr sy'n weddill yn dda, ychwanegwch caws bwthyn meddal trwy rwystr a'i dorri gyda chymysgydd hyd nes ei bod yn llyfn ac yn homogenaidd.
Aeron ceirwydd, os oes angen, dadmerwch a gwasgfa rhag sudd gormodol.
Mewn ffurf olewog, arllwyswch un rhan o dair o'r toes, lefel, lledaenwch hanner y cymysgedd cyrd a dosbarthwch hanner yr aeron ceirios. Nawr, unwaith eto, arllwys trydydd rhan y toes, ei lefelu â sbatwla, gorchuddiwch â'r caws bwthyn a'r ceirios sy'n weddill. Nesaf, gosodwch y toes sy'n weddill ar ben a phenderfynwch ar y siâp mewn ffwrn wedi'i gynhesu am 180 munud am hanner cant o funudau neu hyd nes y byddwn yn barod, a byddwn yn gwirio trawst pren sych.
Brownie gyda coco a chnau - rysáit syml
Cynhwysion:
- blawd - 90 g;
- powdwr coco - 90 g;
- wyau - 2-3 pcs.;
- siwgr gronnog - 210 g;
- powdwr pobi - 10 g;
- menyn - 140 g;
- vanilla siwgr - 10 g;
- cnau wedi'i falu - 50-100 g;
- halen - pinch.
Paratoi
Cysylltwn yr wyau â siwgr a phinsiad o halen a thorri gyda chymysgydd neu chwisg. Ychwanegwch siwgr vanilla, menyn wedi'i doddi ac wedi'i oeri a'i gymysgu nes ei fod yn homogenaidd. Nawr rydym yn sifftio'r blawd gyda'r powdr pobi a'r powdwr coco, ei ychwanegu at y cymysgedd wyau-olew a'i glymu'n dda nes i ni gael gwared ar y peli blawd. Ar ddiwedd y swp, rydym yn cyflwyno cnau cyn y tir.
Rydyn ni'n gosod y màs mewn ffurf wedi'i oleuo ymlaen llaw a'i roi mewn ffwrn gwresog am 180 munud am ddeg munud, dim mwy. Os caiff y Brownie ei overexposed, ni fydd yn troi llaith y tu mewn, fel y dylai, ond bydd yn sychu.
Os dymunir, ar ôl oeri, gallwch gwmpasu'r brownie gyda gwydro siocled a chwistrellu cnau.
Brownie siocled gyda rysáit ceirios
Cynhwysion:
- blawd - 160 g;
- menyn - 210 g;
- siocled du - 180 g;
- wyau - 4 darn;
- siwgr powdr - 275 g;
- powdr pobi - 20 g;
- starts-60 g;
- cerryt ceirws (ffres neu wedi'i rewi) - 650 g;
- halen - pinch.
Paratoi
Rydyn ni'n rhannu'r siocled du yn ddarnau, yn ei ychwanegu at bowlen, yn ychwanegu menyn a'i bennu mewn baddon dŵr mewn cynhwysydd o ddŵr berw. Rydyn ni'n dal y cymysgedd ar dân, gan droi, nes bod y cynnwys wedi'i diddymu'n gyfan gwbl a'i throsi'n fysl llyfn homogenaidd. Yna, ychwanegwch yr wyau, powdr siwgr, blawd wedi'i chwythu â phowdr pobi, pinsiad o halen a chymysgu'n dda.
Nawr rhowch y màs mewn ffurf wedi'i oleuo ymlaen llaw, ar y gwaelod byddwn hefyd yn gosod y darlun. Chwiliwch os oes angen dadmer, gadewch i'r sudd draenio, gwasgu'n ysgafn a chymysgu â starts. Rydym yn dosbarthu'r aeron ar wyneb y cyw, ychydig yn pritaplivaya. Gallwch hefyd gymysgu'r toes gyda'r ceirios, ac yna ei roi i gyd gyda'i gilydd mewn mowld.
Penderfynwch ar frown gyda cherios am ugain munud mewn ffenestr wedi'i gynhesu i 200 gradd, ac wedyn gostwng y gyfundrefn tymheredd i 160 gradd a choginio am ugain a thri deg munud arall, yn dibynnu ar faint y ffurflen.