Bézé yn y multivariate

Mae Beze yn galorïau uchel iawn, ond yn anhygoel, blasus, ysgafn, y bydd pawb yn ei hoffi heb eithriad. Nid oes rhyfedd bod y Ffrancwyr o'r enw y pwdin hwn yn "cusan" (o'r gair Ffrangeg "baiser"). Crunchy, tendr, brawychus .... m-m-m, pleser gwirioneddol mai dim ond toddi yn eich ceg! Ond os ydych chi'n ofni prynu ychydig bunnoedd ychwanegol, mae'n well peidio â chael gwared â'r pwdin hwn.

Fel arfer, caiff meringues eu coginio yn y ffwrn neu, mewn achosion eithafol, ffwrn microdon , ond ychydig iawn o bobl sy'n gwybod y gellir ei wneud yn hawdd mewn aml-gyffredin cyffredin. Gadewch i ni edrych yn agosach ar rai ryseitiau o baratoi meringiw a syndod i'ch holl aelodau o'r cartref gyda'r driniaeth flasus hon.

Mae'r rysáit meringue yn y multivariate

Cynhwysion:

• gwyn wy - 5 pcs.;
• siwgr gronog - 10 llwy fwrdd. llwyau;
• halen - pinch.

Paratoi

Sut i goginio meringues mewn multivariate? Rydyn ni'n cymryd yr wyau, yn gwahanu'r proteinau o'r ieir yn ofalus a rhowch y proteinau am 30 munud yn yr oergell, yna gwisgwch hwy yn dda nes bod ewyn trwchus yn ffurfio ac yn tywallt siwgr yn raddol a phinsiad o halen. Rydyn ni'n goleuo bowlen yr olew aml-fargen, a gyda chymorth bag melysion rydym yn gosod bezeshki bach. Rydyn ni'n gosod y rhaglen "Baking" ac yn aros am 30 munud, nes eu bod nhw'n cael eu sychu'n iawn. Ar ddiwedd y cyfnod hwn, aros am 10 munud arall, a dim ond wedyn agor y multivark, fel na fydd y meringue yn disgyn. Tynnwch y pwdin yn ofalus, cŵl a gwasanaethu fel te ar gyfer te neu goffi.

Cacen Meringue mewn multivarquet gyda mefus ac hufen

Cynhwysion:

• wyau cyw iâr - 5 pcs.;
• siwgr gronnog - 200 g;
• vanillin - 3 g;
• blawd corn - 1 llwy fwrdd. llwy;
• mefus newydd - ar gyfer addurno;
• hufen chwipio - ar gyfer addurno.

Paratoi

Sut i wneud cacen meringue (er enghraifft, cacen Pavlova ) yn y multivark? Mae pob un yn ddigon syml, rydym yn cymryd wyau cyw iâr, yn gwahanu'r proteinau o'r ieir yn ofalus. Mae proteinau'n cael eu hoeri'n dda ac yn chwistrellu gyda chymysgydd hyd nes y caiff ewyn lush ei ffurfio. Yna cyflwynwch fanillin yn raddol a rhoi siwgr, gan barhau i chwistrellu nes y bydd y siwgr yn llyfn ac yn llwyr. Nawr, rydym yn cwmpasu cwpan y multivark gyda phapur darnau ac yn gosod y màs protein wedi'i guro arno gyda chymorth bag melysion. Rydym yn cau'r multivark, rydym yn arddangos y rhaglen "Bake" ac yn pobi am 30 munud. Rydyn ni'n gadael i'r meringue sefyll yn y multivariate am 10 munud arall, ar ôl gorffen y coginio, ac yna'n ysgafn, er mwyn peidio â thorri, rydym yn cael y gweithle ar gyfer y gacen, oeri, addurnwch y brig gyda hufen chwipio ac aeron mefus ffres.