Mae'n anodd dychmygu rhywbeth ysgafnach, dietegol, ond ar yr un pryd yn faethlon, na chawl o ffiled cyw iâr, y mae cynnwys y calorïau ohono'n isel, ond mae ei werth maeth mor uchel ei fod wedi'i gynnwys ym mron pob diet meddygol. Mae'n hysbys bod y broth o gig cyw iâr yn berffaith yn cryfhau'r corff, yn adfer cryfder, yn helpu i gynnal imiwnedd yn ystod cyfnod y salwch, yn cael ei amsugno'n dda ac nid oes ganddo unrhyw wrthgymeriadau. Ac mewn pobl iach, argymhellir yn gryf bod broth cyw iâr i'w gynnwys yn eich diet dyddiol. Nid yw'n niweidio'r ffigwr, yn dirywio'r corff â sylweddau defnyddiol, mae'n addas fel sail ar gyfer nifer fawr o brydau, gan ddechrau o gawliau, ac yn gorffen gyda chaserolau a pasteiod cig.
Cynhwysion o broth cyw iâr a chalorïau
Mae'r cawl, a baratowyd o gig cyw iâr naturiol, yn mabwysiadu holl eiddo'r cynnyrch gwreiddiol. Ac, fel y gwyddys, mae cyw iâr yn gyfoethog mewn protein ac mae'n cynnwys braster cymharol fach, felly mae'n cael ei ystyried yn gynhwysyn deietegol. Felly, ni fydd llawer o gyfansoddion brasterog yn y broth: mewn cant gram o broth - 3.6-5.8 gram o fraster. Mae'r protein yma yn orchymyn maint mwy, ond mae cyfansoddion carbohydrad yn fach iawn - llai na gram. Diolch i hyn, ac mae calorïau mewn brot cyw iâr pur yn bresennol ychydig, ond mae ei werth maeth, yr un peth, yn wych. Wedi'r cyfan, mae'n cynnwys set bron o gyflawn o sylweddau gweithredol: starts, ffibrau dietegol, asidau amino, colin, fitaminau B, fitaminau A , E, C, D, ffosfforws, potasiwm, magnesiwm, haearn, ïodin ac ati. Mae'r dysgl hon yn dŷ tŷ go iawn o gynhwysion sy'n angenrheidiol ar gyfer iechyd.
Cynnwys calorig o broth cyw iâr
Mae'n rhaid i'r rhai sy'n monitro eu maeth yn fanwl, cyfrifo ei gynnwys calorïau a gorfod ymladd â gormod o bwysau, efallai y bydd cynnwys calorig y broth cyw iâr yn wahanol. Ac nid yw bob amser yn ddigon isel. Yn aml iawn, mae gwragedd tŷ sy'n coginio addurniad o gig iâr, ar ôl ei oeri, yn sylwi bod crwst brasterog trwchus yn ffurfio ar wyneb yr hylif neu'r nythod braster ar ffurf placiau ar wahân. Ni ellir ystyried cawl o'r fath, wrth gwrs, yn isel-calorïau, bydd ei werth ynni yn agos at y mynegeion o broth o porc a chig oen. Felly, dylid cofio bod cawl gyda chynnwys gwahanol o ran calorïau yn cael ei gael o wahanol rannau o garcas cyw iâr.
Y ffigwr uchaf fydd addurniad wedi'i wneud o gyw iâr cyfan. Fe'i gwneir os digwyddir y pryd ar gyfer llawer o bobl, er enghraifft, teulu mawr. Mae cawl o broth o'r fath yn fwy maethlon a maethlon, a gellir defnyddio cig wedi'i ferwi unwaith eto ar gyfer paratoi'r ail ddysgl, er enghraifft, toriadau, caserol, pâté. Neu gellir ei ychwanegu mewn ffurf wedi'i chwistrellu i pasta, uwd, cerdyn, ac ati Mae dulliau o'r fath yn caniatáu ichi arbed arian ar fwyd, heb arbed ei ansawdd.
Y gwerth calorig isaf ar gyfer broth o fron cyw iâr yw dim ond 50 kcal y cant o gramau. Ynddo, bron