Cacen melyn gydag hufen sur

Mae bod yn eithaf melys, "Medovik" wedi'i gyfuno'n berffaith â hufen sur, fel y rhai sy'n cael eu paratoi ar hufen sur. Ar ben hynny, mae hufen sur ychydig yn fwy hylif na chustard neu olew cyffredin, ac felly'n gallu cacennau melyn sych.

Cacen melyn - rysáit gydag hufen sur

Cynhwysion:

Ar gyfer y gacen:

Ar gyfer hufen:

Paratoi

Mae paratoi'r cacennau eu hunain yn dechrau gyda gweithdrefn safonol ar gyfer chwipio hufen o fenyn a siwgr. Pan fydd yr olew meddal yn troi'n blanhigion ac yn cynyddu mewn cyfaint sawl gwaith, dechreuwch arllwys y mêl yn raddol, heb atal strôc y cymysgwr, ac yna hefyd yn raddol ac mewn sypiau, arllwyswch yr wyau wedi'u curo. Arllwyswch y soda gyda finegr ac, hyd nes i'r adwaith ddod i ben, arllwyswch yr ateb ewyn i'r prawf cacennau. Mae darnau'n arllwys i mewn i'r blawd gymysgedd, ac yna rhowch slender 7-9 toes yn yr oer am hanner awr. Rholiwch bob un o'r darnau toes i mewn i gacen denau a'i brown mewn ffwrn 175 gradd.

Mae hufen sur yn cael ei baratoi'n syml, gan ei bod yn ddigon iddo chwipio'r hufen sur gyda siwgr nes i'r gronynnau gael eu diddymu'n gyfan gwbl, ac yna ychwanegwch y pas fanila neu unrhyw flas arall i'w flasu. Gan gyfuno'r hufen a'r cacennau, gadewch y gacen fêl gyda hufen hufen hufen.

Cacen melyn "Madonna" gydag hufen sur

Cynhwysion:

Ar gyfer y gacen:

Ar gyfer hufen:

Paratoi

Cyn i chi wneud cacen fêl gydag hufen sur, trowch yr wyau a'r siwgr i mewn i ewyn lwcus a gwyn, ychwanegu mêl wedi'i doddi a'i arllwys. Mae darnau yn tywallt y blawd nes eich bod yn cael toes meddal ac ychydig yn gludiog. Gadewch i'r cymysgedd gael ei gynnal yn yr oergell am oddeutu hanner awr, ac yna ei rannu (mae'r nifer o ddarnau yn dibynnu ar "haenu" y cacen). Rholiwch bob bêl a brown yn 180 gradd yn y ffwrn. Sebon casgliadau haen gyda hufen sur, sy'n cael ei baratoi ar sail hufen chwipio gyda siwgr, ynghyd â hufen sur. Cacen bisgedi melyn wedi'i gwblhau gyda hufen sur i'w osod yn yr oergell i'w dreiddio.

Rysáit am gacen melyn blasus gydag hufen sur

Cynhwysion:

Ar gyfer y gacen:

Ar gyfer hufen:

Ar gyfer addurno:

Paratoi

Rhowch y gymysgedd o siwgr gronnog, soda, mêl, fodca ac wyau ar faen stêm ac, yn barhaus yn chwipio popeth gyda gwisg, torri'r cynhwysion am tua 5 munud. Rhowch ychydig o sbectol o flawd sifted a chadw popeth am 4 munud arall. Tynnwch y toes gludiog o'r gwres, ychwanegwch fwy o flawd a'i glustio i gyd gyda'i gilydd. Rholiwch 8 peli o toes, rhowch bob un a'u pobi ychydig funudau (cyn brownio) ar 175 gradd. Cool y cacennau a'u torri. Torrwch y sglodion i mewn i fedden.

Trowch hufen a siwgr i mewn i hufen godidog a'i gyfuno ag hufen sur. Ar gyfer y addurn, caws hufen chwip gyda menyn meddal a powdr. Gorchuddiwch y cacennau gyda hufen sur, yna addurnwch y gacen gyda hufen caws a chwistrellwch y pwdin gyda briwsion. Cynheliwch y cynhesrwydd yn cael ei drechu cyn torri i mewn i ddarnau.