A ddaeth y gwesteion yn annisgwyl a'ch tywys yn syndod? Nid yw'n ymwneud â chi! Rydym yn cynnig ffordd wych i chi allan o'r sefyllfa hon - cacen siocled am bum munud mewn ffwrn microdon. Mae'r pwdin yn ymddangos yn flasus, bregus ac nid yw'n cymryd llawer o amser oddi wrthych.
Cacen siocled am 5 munud mewn ffwrn microdon
Cynhwysion:
- Menyn - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- siwgr gronnog - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- blawd o'r radd uchaf - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- coco - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- wy - 1 darn;
- llaeth - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- powdr pobi - pinch.
Paratoi
I wneud cacen siocled am 5 munud mewn powlen, torri'r wy, tywallt mewn menyn wedi'i doddi, taflu siwgr a gwanhau popeth â llaeth, gan droi'n gyson. Yna, rydym yn arllwys y blawd wedi'i gymysgu â powdr coco a phowdr pobi. Rydyn ni'n curo'r toes gyda chymysgydd nes ei fod yn unffurf a'i roi yn ddysgl sy'n addas ar gyfer coginio microdon. Paratowch y cacen siocled am 5 munud ar bŵer canolig neu nes ei fod yn rhoi'r gorau i godi. Mae'r pwdin gorffenedig wedi'i dynnu'n ofalus o'r prydau, yn symud i ddysgl ac yn ei oeri ychydig. Siocled wedi'i doddi gyda siocled neu surop.
Cupcake siocled mewn mwg mewn ffwrn microdon
Cynhwysion:
- wy - 1 darn;
- llaeth - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- Menyn - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- coco - 2 llwy fwrdd.
- Vanillin - i flasu;
- siwgr - 2 llwy fwrdd.
- blawd - 60 g;
- powdr siwgr, jam aeron - ar gyfer addurno;
- powdr ar gyfer pobi - pinch.
Paratoi
Cymysgir siwgr gyda blawd, powdr pobi, vanillin, siwgr a choco. Yn y cymysgedd sych sy'n deillio o hyn, ychwanegwch yr wy wedi'i guro, rhowch fenyn meddal a gwanhau'r cyfan gyda llaeth. Rydym yn cymysgu popeth yn drylwyr gyda gwisg, ei symud i mewn i gwpan bach a'i goginio mewn pŵer uchel. Gorffen cacen siocled mewn mwg, wedi'i goginio am 5 munud, oeri, chwistrellu yn ewyllys gyda powdr siwgr cain neu arllwyswch i ben gyda jam berry. Rydym yn gwasanaethu pwdin yn gynnes, yn union yn y cwpan.
Cacen siocled gyda hylif yn llenwi ffwrn microdon
Cynhwysion:
- menyn - 50 g;
- siwgr powdr - 100 g;
- wy - 3 darn;
- coffi ar unwaith - 2 llwy fwrdd;
- siocled chwerw - 150 g;
- blawd - 6 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Mae'r rysáit ar gyfer cacen siocled mewn microdon yn hynod o syml. Yn gyntaf, rydym yn cymryd ychydig o fowldiau mousse gwydr, yn eu crafu â menyn ac yn chwistrellu â siwgr powdr. Nawr yn y bowlen rydym yn torri wyau, yn arllwys siwgr ac yn taflu coffi ar unwaith. Guro pob peth yn ysgafn nes ei fod yn llyfn. Mae menyn menyn a siocled yn torri'r darnau a'u toddi ar wahân mewn microdon i gyflwr hylif unffurf, ac yna'n cymysgu â'i gilydd a chyflwyno i'r màs coffi. Yna, arllwyswch y blawd wedi'i chwythu'n raddol a chwistrellu'n drylwyr gyda chwisg nes bydd màs homogenaidd yn cael ei gael. Rydyn ni'n arllwys y toes i mewn i fowldiau, rhowch y siocled yng nghanol pob golosg a'i fwydo yn y microdon am ychydig funudau.
Cacen siocled gyda llenwi'r microdon
Cynhwysion:
- blawd - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- powdwr coco - 1 llwy fwrdd. llwy;
- hylif mel - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- wy - 1 darn;
- llaeth - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- Menyn - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- cognac - 1 llwy de;
- ceirios heb ffosydd.
Ar gyfer gwydro:
- powdwr coco - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- Menyn - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- hylif mel - 2 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Mewn powlen, gliniwch y toes: cymysgwch yr wy, y mêl, coco, menyn wedi'i doddi, coginio cognac a phobi. Ymhellach, rydym yn mynd i mewn i flawd ac yn arllwys màs siocled homogenaidd yn y mowldiau sydd wedi'u clymu ag olew. Rydyn ni'n rhoi ceirios heb byllau ym mhob cwpanen ac yn pobi ychydig funudau mewn microdon, gan roi'r ddyfais yn llawn. Yna dwrwch y pwdin gyda gwydredd siocled a'i weini i de neu goffi poeth.