Am flynyddoedd lawer, un o'r llysiau mwyaf poblogaidd ar ein bwrdd yw, wrth gwrs, ciwcymbr. Mae pob un ohonom yn gyfarwydd â defnyddio'r cynnyrch hwn, nid yn unig mewn ffres, ond hefyd mewn golau, barreg a marinated yn ysgafn. Fel unrhyw gynnyrch arall, mae ciwcymbrau wedi'u halltu yn fuddiol i'r corff. Wrth gwrs, mae'r ffordd o'u paratoi yn dylanwadu ar niwed a budd ciwcymbrau wedi'u piclo.
Ciwcymbrau wedi'u halltu - ffynhonnell dda
O ran y manteision, mewn ciwcymbrau wedi'u halltu mae yna lawer o brofiotegau a microelements. Y mwyaf gwerthfawr ynddynt yw'r cyfansoddion ïodin, sy'n cael eu treulio'n hawdd yn y corff. Yn dilyn hyn, ni all y rheiny sy'n caru ciwcymbrau wedi'u halltu, boeni eu bod yn cael o leiaf rai problemau gyda'r chwarren thyroid. Hefyd mewn ciwcymbr yw ffibr, sy'n atal ymddangosiad tiwmorau.
Os byddwch chi'n rhoi sylw i nodweddion defnyddiol ciwcymbrau golau wedi'u halltu, mae'r prif rai yn gwrthocsidyddion, sy'n ffurfio magnesiwm, calsiwm a haearn - elfennau hanfodol i'r corff dynol.
Hefyd, mae defnyddio ciwcymbrau hallt yn cynnwys presenoldeb bacteria buddiol sy'n rheoli ymddangosiad pob math o ficrob yn y coluddyn. Mae'r un asid lactig, sy'n cael ei ffurfio yn y broses o eplesu, yn eich galluogi i leihau lefel y braster i'r gwaed, lleihau pwysedd gwaed a gwella cylchrediad gwaed.
Manteision a niwed ciwcymbrau wedi'u piclo
Y fantais fwyaf arwyddocaol o giwcymbrau tun yw gwydnwch eu storio. Gall llawer ofyn cwestiwn ynghylch beth all fod o fudd i'r ciwcymbrau hynny a gafodd eu trin yn thermol? Ond, yn groes i bob stereoteipiau, mewn ciwcymbrau wedi'u halltu mae nifer ddigonol o eiddo defnyddiol:
- llawer o hylif, felly mae'r corff wedi'i orlawn â ocsigen;
- mae rhai fitaminau ac elfennau olrhain hyd yn oed yn ystod triniaeth wres yn cael eu cadw;
- Mae blas sour yn cynyddu archwaeth ac yn gwella treuliad;
- mae ciwcymbrau hallt yn niwtraleiddio effaith alcohol ar y corff yn gyfan gwbl;
- effaith ysgafn ysgafn.
Niwed piclau:
- oherwydd y swm mawr o asid asetig, gellir difrodi enamel dannedd;
- amrywiol afiechydon yr afu, yr arennau a'r GIT, yn ogystal â rhai gwaharddiadau a sefydlwyd gan y meddyg;
- mae mwy o awydd yn cael effaith andwyol ar bobl sy'n dueddol o recriwtio pwysau corff ychwanegol;
- beichiogrwydd
Hoffwn hefyd nodi na all niwed o giwcymbrau hallt fod mewn achosion pan fydd rhywun yn eu bwyta'n anymferadwy. Ond wrth golli pwysau, ciwcymbrau wedi'u piclo - dyma'r hyn sydd ei angen arnoch chi.