Yn ein hamser, mae pawb eisoes wedi anghofio am grawnfwyd lliain, yn dda, ac nid yw rhai hyd yn oed yn gwybod amdano. Serch hynny, mae cefnogwyr maeth iach wedi dychwelyd i'r hen ffynonellau ac yn dechrau defnyddio uwd gwenyn. Yn aml iawn mae'r math hwn o rawnfwyd wedi'i rhagnodi gan ddeietegwyr i'w cleifion. Yng Ngogledd Ewrop, defnyddir uwd llinyn ynghyd â blawd ceirch a gwenith yr hydd. Am 10 mlynedd, llwyddodd i neidio blawd ceirch ar werthiannau.
Ni all rhai pobl ddeall beth sy'n ddefnyddiol i aswd ffres. I ddeall hyn, mae angen penderfynu beth mae'n cael ei wneud o, a pha fwynau a chydrannau defnyddiol y mae'n eu cynnwys. Dyma sut mae uwd yn cael ei greu o llinellau gwen, sydd ag elfennau olrhain defnyddiol. Mae'r rhain yn cynnwys asidau omega brasterog fel omega-3 , omega-6 ac omega-9. Mae'r cydrannau hyn i'w gweld mewn pysgod morol. Yn ogystal, mae'r asidau yn yr hadau llin yn llawer mwy nag yn y pysgod. Mae cyfansoddiad uwd gwenyn hefyd yn cynnwys amrywiaeth o fwynau a fitaminau. Byddant yn y cymhleth yn helpu i weithredu'n briodol systemau endocrin a cardiofasgwlaidd.
Priodweddau defnyddiol uwd o llin
Os ydych chi'n meddwl bod aswd gwenyn nid yn unig yn dda ond hefyd yn niweidio, nid yw felly. Hyd yma, ni welwyd unrhyw ochrau negyddol yn yr uwd, ac felly ni all un ddweud dim ond am eiddo defnyddiol, fel:
- cyflenwi ag elfennau angenrheidiol y systemau cardiofasgwlaidd, imiwnedd a endocrin;
- Mae uwd llinyn yn helpu i addasu'r broses dreulio, sy'n eich galluogi i wella peristalsis. Mae ganddo eiddo brasterog ychydig. Gellir ei fwyta yn ystod afiechydon gastrig a cholfedd;
- wrth baratoi uwd, ffurfir mwcws a glycosid linomarin, sy'n amlygu'r stumog ac yn lleddfu llid;
- Bydd defnydd cyson o wd yn cael gwared ar siwgr o'r gwaed;
- lignan, sydd wedi'i chynnwys yn yr uwd, yn ystod y treuliad yn y corff, mae'n rhyddhau phytoestrogens, sy'n helpu i adfer y cydbwysedd hormonaidd;
- grawnfwyd lliain ar gyfer colli pwysau yw'r opsiwn gorau.
Mae wyau cnau yn hysbys am gyfnod hir gyda'i nodweddion defnyddiol. Heddiw, fe'u defnyddir hefyd i normaleiddio gwaith y llwybr gastroberfeddol, yn ogystal ag addasu gwaith y system gardiofasgwlaidd.