Nid oes angen gwneud y compote tun cyfan pantris, gan y gellir coginio diod fitamin meddal yn hawdd o aeron sydd wedi'u rhewi'n barod mewn unrhyw dymor o'r flwyddyn. Yn y ryseitiau, byddwn yn dysgu sut i goginio'r compote o'r ceirios wedi'i rewi, y gellir ei brynu mewn unrhyw archfarchnad neu ei gynaeafu yn ystod tymor ar ei ben ei hun.
Compôt ceirws wedi'i rewi - rysáit
Cynhwysion:
- ceirios - 750 g;
- siwgr gronnog - 85 g;
- sudd lemwn - 30 ml;
- dŵr 1.6 litr;
- pod vanilla.
Paratoi
Cyn torri'r compote o'r ceirios wedi'i rewi, nid oes angen dadlau'r aeron, gallwch eu rhoi ar waelod y pot wedi'i enameiddio, arllwyswch dŵr a llewch dros y tân. Cyn gynted ag y bydd y dŵr yn diflannu, yn y compote yn y dyfodol, ychwanegwch siwgr a sudd lemwn, yn ogystal â phot vanila haneru. Ar ôl berwi, tynnwch y cynhwysydd gyda chyfansoddiad o'r gwres, ei orchuddio a gadael y blas ceirws a'r arogl ynddo'i hun nes ei fod yn oeri.
Cymhorthion ceirios wedi'u rhewi a mafon gyda bricyll a llus
Cynhwysion:
- bricyll - 15 pcs.;
- ceirios wedi'u rhewi - 330 g;
- mafon wedi'u rhewi - 270 g;
- llus wedi'u rhewi - 210 g;
- siwgr gronnog - 110 g.
Paratoi
Mewn pot enamel, arllwys litr o ddŵr a'i ddod â berw. Taflwch aeron a ffrwythau wedi'u rhewi mewn dŵr berw, arllwyswch siwgr a lleihau gwres. Gadewch y compote i ferwi am tua 15 munud, gan fod ffrwythau wedi'u rhewi yn tueddu i ferwi llawer cyflymach na rhai ffres. Paratowch y diod wedi'i baratoi o dan y caead ac yna ceisiwch ei wneud.
Os ydych chi'n penderfynu gwneud compote o geirios wedi'i rewi mewn aml-farc, yna nid yw'r broses goginio yn wahanol iawn i'r hyn sy'n digwydd ar y stôf. Aeron wedi'u chwistrellu, siwgr, dywallt dwr poeth a dewis "Varka" am 20 munud. Ar ôl y bwc, mae'r diod hefyd wedi'i oeri.
Cymhorthion ceirios wedi'u rhewi a mefus
Cynhwysion:
- ceirios wedi'u rhewi - 240 g;
- mefus wedi'u rhewi - 180 g;
- siwgr gronnog - 130 g;
- dŵr - 2.8 litr.
Paratoi
Diheintiwch yr aeron cyn coginio nad oes angen, ond oherwydd ar unwaith eu llenwi â siwgr, gorchuddiwch â dŵr a lle dros dân. Arhoswch am yr hylif i ferwi. Mae faint i goginio'r compote o'r ceirios wedi'i rewi yn cael ei bennu gan faint a maint yr aeron, ond fel arfer, nid yw aeron a ffrwythau wedi'u rhewi o'r blaen yn treulio llawer o amser ar y tân - mae 10-12 munud yn ddigon, a gallwch chi adael y diod wedi'i oeri o dan y caead.