Mae compote a wneir gydag afalau ffres yn ddiod anhygoel aromatig ac iach a wasanaethir nid yn unig yn oer ond hefyd yn boeth - yn lle te.
Cymhlethdod o afalau ffres
Cynhwysion:
- afalau ffres - 500 g;
- siwgr - 200 g;
- asid citrig - pinsiad;
- dŵr - 2 litr.
Paratoi
Rydym yn cymryd afalau newydd, yn eu golchi, yn eu torri i mewn i sleisennau ac yn tynnu'r craidd. Doedd y ffrwythau ddim yn caffael lliw gwydr hyll, rydyn ni'n eu rhoi mewn powlen o ddŵr ac yn taflu pinch o lemwn. Mewn sosban arllwys dŵr ffres, rhowch y prydau ar dân bach ac aros am y berwi. Wedi hynny, rydym yn taflu afalau ac yn ychwanegu siwgr i flasu. Maent i gyd wedi'u cymysgu â llwy ac yn aros eto nes bydd y broth yn bori. Yna, lleihau'r tân, gorchuddio a gorchuddio'r compote am 20 munud, hyd nes y meddal y ffrwyth. Nesaf, diffoddwch y stôf a gadewch i'r diod serth am gyfnod. Cyn ei weini, gallwch ychwanegu sleisen o lemwn neu lond llaw o unrhyw afalau ffres os dymunir.
Cymhleth o afalau a gellyg ffres
Cynhwysion:
- afalau - 5 pcs.;
- siwgr gwyn - 7 llwy fwrdd. llwyau;
- gellyg - 8 pcs.;
- dŵr 3.5 litr;
- Aeron - i flasu.
Paratoi
Mae afalau a gellyg yn golchi'n drylwyr a'u sychu'n sych gyda thywel. Yna rydym yn glanhau'r ffrwythau, tynnwch y craidd a'i dorri'n giwbiau bach neu hyd yn oed sleisys. Arllwyswch ddŵr glân i mewn i sosban, a'i osod ar wres canolig a'i ddod â berw. Ar ôl hynny rhowch y gellyg, afalau ac aeron ffres yn ofalus. Arllwyswch y swm angenrheidiol o siwgr gronnog a chymysgwch yn drylwyr. Rydym yn gorchuddio'r sosban gyda chaead, yn lleihau'r tân ac yn coginio'r compote am 10 munud, yn dibynnu ar aflonyddwch y ffrwythau. Nesaf, rydym yn cymryd y diod oddi ar y plât, yn oeri, yn arllwys dros y sbectol ac yn taflu pob un ohonynt i mewn i giwb o iâ.
Cymhleth o afalau ffres mewn multivark
Cynhwysion:
- Afalau - 6 darn;
- hidlo dŵr - 2 l;
- siwgr - i flasu;
- sinsir , sinamon, ewin - i flasu.
Paratoi
Ac nawr, byddwn ni'n dweud wrthych sut i wneud cymhleth o afalau ffres mewn multivark. Felly, mae'r ffrwythau yn cael ei olchi, ei brosesu, ei dorri allan o'r craidd a'i dorri mewn sleisys bach. Yna, ychwanegwch afalau i bowlen y multivarquet, arllwyswch ddŵr wedi'i ferwi oer, ychwanegwch siwgr a sbeisys fel y dymunir. Caewch y ddyfais gyda chaead, rhowch y rhaglen "Quenching" ar yr arddangosfa ac aros am y diod i ferwi. Ar ôl hynny, rydym yn berwi compoteg am 10 munud, yn mynnu hanner awr, ac yna byddwn yn arllwys yn ofalus i mewn i'r gwneuthurwr ac yn ei weini i'r bwrdd, gan addurno gyda sbrigyn o mintys ffres.
Cymhleth o afalau ffres ac oren
Cynhwysion:
- afalau - 300 g;
- oren - 1 darn;
- siwgr - i flasu;
- dŵr.
Paratoi
Rwy'n torri fy afalau, yn eu torri yn eu hanner, tynnwch y pyllau a chwythu'r lobiwlau. Orennau wedi'u torri mewn cylchoedd, heb gael gwared ar y zest. Yna rhowch y ffrwythau a baratowyd mewn pot o ddŵr, a'i roi ar stôf a'i ddwyn i ferwi. Ar ôl hynny, lleihau'r fflam a choginio'r compote am 5 munud. Ar y diwedd, arllwyswch siwgr, cymerwch a mynnwch y diod cyn ei oeri.
Cymhlethdod o afalau ffres ar gyfer y gaeaf
Cynhwysion:
- afalau ffres - 300 g;
- dŵr - 3 l;
- siwgr gwyn - i flasu.
Paratoi
Dylid golchi afalau, fel y dylai, ei dorri o ddwy ochr, ewinedd bach a rhowch y ffrwythau mewn banciau glân paratowyd. Mewn sosban arllwys dŵr oer, dewch â berw a'i lenwi'n ofalus gyda'n afalau. Gorchuddiwch y brig gyda chaeadau, ac rydym yn mynnu yfed am tua 10 munud. Ar ôl hynny, draenwch y broth eto i mewn i sosban, ei roi ar stôf, ychwanegu siwgr, ei droi, ei berwi eto a'i lenwi â ffrwythau steamed syrup poeth. Rhowch y cwmpas yn ôl a'i roi ar y llawr i fyny'r gwaelod. Gorchuddiwch â rhywbeth cynnes a gadael yn y sefyllfa hon i oeri. Wedi hynny, rydym yn aildrefnu'r gweithle i seler a'i storio am flwyddyn.