Mae Home pie yn ychwanegiad rhagorol i yfed te yng nghylch perthnasau. Mae'r ryseitiau prawf ar gyfer y cerdyn gyda jam yn aros i chi isod.
Mwynwch y toes ar gyfer cerdyn gyda jam
Cynhwysion:
- blawd o'r radd uchaf - 490 g;
- hufen sur Cynnwys braster 20% - 35 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- menyn, naturiol - 190 g;
- soda pobi - 5-7 g;
- siwgr gronnog - cwpan 2/3;
- halen - pinsiad;
- blawd - 3 cwpan.
Paratoi
Rydym yn torri wyau, yn ychwanegu siwgr ac rydyn ni'n ei rwbio'n dda, yn tywallt mewn menyn wedi'i doddi, hufen sur gyda soda a halen, yn ogystal â blawd wedi'i chwythu. Rydym yn cludo'r toes, yna ei rannu'n ddwy ran, ei lapio mewn ffilm a'i hanfon i'r rhewgell. Gall y cyntaf ohonynt wrthsefyll 20 munud, a'r ail - tua 40 munud. Mae'r cyntaf ohonynt yn cael ei gyflwyno yn ôl maint y llwydni. Rhowch y llenwad, ac ar ben y drydedd ail ddarn o toes ar grater. Mae'n well rwbio darnau bach fel nad oes gan y toes amser i gynhesu o wres y dwylo. Ar 190 gradd, rydym yn pobi am 40 munud.
Dough ar gyfer pic agored gyda jam
Cynhwysion:
- blawd gradd uchel - 440 g;
- siwgr gronnog - 95 g;
- hufen sur trwchus - 185 g;
- soda - ½ cwyp;
- olew llysiau wedi'u mireinio - 95 ml;
- jam ar gyfer y llenwi .
Paratoi
Yn y bowlen rydym yn arllwys hufen sur, yn ychwanegu olew llysiau, yn arllwys yn y siwgr ac yn cymysgu nes bydd yr olaf yn diddymu, arllwyswch yn soda. Arllwyswch y blawd a chliniwch toes syml ar gyfer y cacen gyda jam. Rydyn ni'n ei rhannu'n 2 ran anghyfartal - un mawr, a'r llall yn llai cyfatebol. Mae'r rhan gyntaf yn cael ei gyflwyno ychydig yn fwy na maint y llwydni. Trosglwyddwch ef yn ofalus a gwneud yr ymylon. Yna, rydyn ni'n rhoi'r stwffio, ac ar ben ni rydym yn gosod y flagella a wneir o'r toes sy'n weddill. Pobwch y gacen hon mewn ffwrn cymharol gynnes nes ei goginio.
Toes burum ar gyfer cacen melys gyda jam
Cynhwysion:
- blawd o'r radd uchaf - 445 g;
- olew wedi'i oleuo - 45 ml;
- menyn naturiol - 45 g;
- siwgr vanilla - 10 g;
- burum sych - 10 g;
- wy cyw iâr - 1 darn;
- siwgr gronnog - 120 g;
- llaeth yn gynnes - 245 ml;
- jam.
Paratoi
Mewn llaeth wedi'i gynhesu ychydig, taenellwch â thost a siwgr sy'n sychu'n gyflym. Ar ôl tua 10 munud, bydd y burum yn dechrau ewyn. Arllwyswch siwgr vanilla, menyn wedi'i doddi, halen ac arllwyswch olew llysiau. Cymysgwch yn dda. Nawr sidwch y blawd a'i arllwys yn araf i'r gymysgedd a baratowyd yn flaenorol. Rydyn ni'n cludo'r toes elastig ar gacen melys gyda jam. Rydym yn ei gwmpasu a'i roi mewn gwres, fel ei fod yn dyblu. Rhannwch ef yn 2 ran anghyfartal. Rydyn ni'n rholio'r mawr i haen a'i roi mewn mowld. O'r uchod, dosbarthwch jam neu jam. Mae gweddill y toes hefyd yn cael ei gyflwyno ac yn torri'r olwyn yn stribedi cyrlin. Rydym yn addurno'r cacen, ei saim gydag wy ac yn ei goginio am tua hanner awr ar dymheredd cymedrol.