O dan y gair "borsch" yn diflannu, ar yr olwg gyntaf, dysgl eithaf syml - cawl gyda beets a bresych. Ond dim ond ar yr olwg gyntaf, ond mewn gwirionedd, borscht yw un o'r cardiau sy'n ymweld â choginio'r Slafeidiaid Dwyreiniol. Mae ganddo lawer o opsiynau ar gyfer ryseitiau, enwau, ffyrdd o ffeilio. Er enghraifft, gan fod cynhwysion blaenllaw yn gallu defnyddio bresych nid yn unig, ond hefyd yn sarru neu fwydo. Gall Borsch fod yn Rwsia, Wcreineg, Siberia, ac ati. Gellir cynnig gwesteion iddo gyda pampushkas, croutons garlleg, perlysiau wedi'u torri, saws hufen sur, ac ati. Ac gan fod y pryd yn flasus iawn, ac maen nhw am ymgolli eu hunain mor aml â phosib, yna ar gyfer pobl sydd â diddordeb yn eu ffigur, mae'r cwestiwn o faint o galorïau mewn prydau borsch yn berthnasol iawn. Wedi'r cyfan, mae pawb eisiau gwledd ar gawl o'r fath heb y bygythiad o ormod o bwysau.
Faint o galorïau sydd ym mhysgl y borscht?
Gall y ddysgl hon fod yn ddeiet bras, a chalorïau uchel. Faint o kcal fydd mewn powlen o borsch yn dibynnu ar ei gyfansoddiad. Ac yn gyntaf oll, pa baw cawl sydd wedi'i goginio. Mae rysáit clasurol yn cynnwys defnyddio broth braster uchel a wneir o eidion neu borc, weithiau gydag ychwanegu darnau o gig moch neu bacwn ffrio. Yn yr achos hwn, mae cynnwys calorïau'r ddysgl borscht yn fygythiad i fod yn wahardd yn syml, ond os ydych chi'n defnyddio cawl llysiau, gallwch ei leihau ar adegau. Wedi'r cyfan, gan fod cynhwysion yn y cawl yn cael eu rhoi yn unig llysiau: tatws, beets, winwns, moron, bresych, yn ogystal â glaswellt a thymheru. Dysgl llysieuol o'r fath fydd â'r gwerth ynni isaf. Yn gyffredinol, dim ond 80 o unedau yw calorïau mewn powlen o borsch heb gig; mewn cawl, wedi'i ferwi ar broth o esgyrn braster isel eidion - 168 o unedau; gyda ffa yn hytrach na thatws a photanegau betys - tua 130 o unedau. Dylai bwyta calorïau isel gael ei fwyta heb hufen a bara sur, maen nhw hefyd yn ychwanegu calorïau iddo.