Mae fitamin B3, neu asid nicotinig, yn fitamin anhygoel bwysig i'r corff dynol, sy'n amddiffyn y galon, gan leihau lefel y colesterol "drwg" ac ar yr un pryd yn codi lefel y colesterol "da". Peidiwch â meddwl y gallwch chi roi hwb tebyg i ysmygu: mae asid nicotinig yn fitamin, ac mae nicotin yn wenwyn! Yn gyffredinol, mae cynhyrchion sy'n cynnwys fitaminau grŵp B yn gyfoethog mewn asid nicotinig. Fodd bynnag, mae rhestr ar wahân o gynhyrchion sy'n cynnwys fitamin B3 mewn symiau mwyaf.
Fitamin B3 mewn bwydydd
Mae fitamin B3 mewn swm penodol wedi'i gynnwys ym mron pob cynnyrch lle mae fitaminau B yn bresennol. Dwyn i gof bod bwydydd sy'n gyfoethog mewn fitaminau B yn cynnwys arennau, afu, cig anifeiliaid, cig dofednod, pysgod a chynhyrchion llaeth sur. Mae asid nicotinig yn y bwydydd hyn hefyd yn helaeth, yn enwedig yn yr afu, mewn tiwna ac mewn cig twrci.
I hwylustod llysieuwyr a llysiau mae'n werth nodi nad yw cynhyrchion sy'n cynnwys fitamin B o reidrwydd yn deillio o anifeiliaid. Felly, er enghraifft, gall ffynhonnell llysiau arferol yr fitamin hwn fod yn hadau blodau haul a chnau daear (yn ddelfrydol heb ei goginio, ond dim ond wedi'i sychu mewn sosban). Mae fitamin B mewn bwydydd yn cael ei fwyta orau bob dydd mewn darnau bach.
Yn ogystal â hynny, ym mha gynhyrchion nad oedd fitamin B3, ni ddylai un anghofio ei fod yn rhan o broteinau naturiol tarddiad planhigyn, sy'n cael eu cynrychioli gan grŵp o goesgyrn (ffa, soia, corbys, beth bynnag), ac wrth gwrs, madarch.
Atebwch y cwestiwn am y bwydydd lle mae fitaminau B mewn digon digonol, mae'n amhosibl sôn am grawnfwydydd heb eu diffinio. Opsiwn ddelfrydol - gwenith gwenith. Fodd bynnag, os nad ydych am wastraffu amser yn creu'r cynnyrch dietegol hwn, dim ond dogn o wenith yr hydd neu unrhyw grawnfwyd o rawnfwyd heb ei chwythu -
Diffyg fitamin B3
Os nad oes gan y corff y sylwedd hwn, mae'r symptomau canlynol yn bosibl:
- clefydau'r llwybr gastroberfeddol a'r dolur rhydd;
- craciau yn y ceudod llafar;
- difrod i'r croen, troi'n dermatitis;
- anhwylderau'r system nerfol.
Os bydd troseddau yn eich corff oherwydd diffyg fitaminau B, bydd burum y bragwyr yn yr opsiwn gorau fel ychwanegyn i fwyd.