Mae Keta yn bysgod o deulu eogiaid, mae'n byw mewn dŵr môr, ond yn mynd i mewn i geg afonydd dŵr croyw. Mae'n eithaf mawr - gall unigolion dyfu hyd at 100 cm neu fwy a phwyso hyd at 15 kg. Ac mae'r keta yn enwog am ei gig coch a'i cheiâr blasus. Mae ei bysgodfa wedi'i sefydlu ers tro, oherwydd gellir gweld pysgod yn aml ar silffoedd siopau, er mai dim ond mewn rhew, wedi'i halltu neu yn ysmygu. Mae hwn yn fyrbryd mawr ac yn gynhwysyn addas ar gyfer coginio amrywiaeth eang o brydau. Ond mae gan bysgod bum ac eiddo defnyddiol eraill.
Cydberthynas y cyfansoddiad a'r defnydd o eog pwd
Penderfynir ar werth maeth y cynnyrch hwn, yn gyntaf oll, gan ei fod yn cynnwys llawer o brotein, sy'n hawdd ei gymathu a'i dirlawn â asidau amino hanfodol. Mae yna hefyd lawer o asidau brasterog aml-annirlawn mewn pysgod - omega-3.
Mae manteision pysgodyn yn deillio o gynnwys digon o fitaminau ac elfennau micro a macro. Dyma'r fitaminau o'r grŵp B - riboflavin (B2), thiamine (B1), fitamin A , C, E, PP a mwynau fel sinc, haearn, fflworin, ffosfforws, potasiwm, magnesiwm, sodiwm, ac ati.
Sut mae'r defnydd yn ddefnyddiol?
Fel unrhyw forol, gall y pysgod hwn, diolch i thiamine, ffosfforws ac omega-3, gael effaith gadarnhaol ar weithgarwch yr ymennydd, swyddogaeth y galon a statws fasgwlaidd. Mae hefyd yn ddefnyddiol i gynnal tôn cyhyrau, cynyddu gweithgarwch corfforol cyffredinol ac adfer y meinwe nerfol ar ôl straen difrifol.
Mae priodweddau defnyddiol o bum hefyd yn y ffaith bod ganddo lawer o sylweddau gwrthocsidiol. Dyna pam mae ei ffiledi a'i cheiriar yn fyrbryd da ar gyfer diodydd alcoholig - mae hi'n gallu niwtraleiddio i ryw raddau effeithiau niweidiol alcohol ethyl ar y celloedd. A gall hefyd helpu i dynnu tocsinau niweidiol o'r corff yn gyflym, gan leihau dwysedd yr amlygiad
Ymhlith nodweddion defnyddiol pysgodyn, dylid nodi hefyd ei allu i leihau lefel y colesterol niweidiol a chynyddu lefel haemoglobin yn y gwaed. Gyda'i ddefnydd rheolaidd, mae'r risg o glefydau llygaid, oncoleg, thrombosis ac atherosglerosis yn cael ei leihau. Trwy gynnwys yn eich diet ketu, gallwch gryfhau imiwnedd , arafu'r broses heneiddio, gwella cyflwr y croen. Fodd bynnag, nid yw'r pysgod hwn yn rhad ac ni all pawb fforddio. Mae dietegwyr yn nodi y bydd yn ddefnyddiol os yw'r pysgod hwn o leiaf unwaith yr wythnos - digon o 200 gram, a hyd yn oed gall pobl incwm canol fforddio hynny.