Rhoddwyd ei enw gwreiddiol i'r gacen er anrhydedd ymddangosiad dim llai gwreiddiol. Ar ôl triniaethau syml, mae rhol gyffredin gyda hadau pabi yn troi'n debygrwydd gwaith agored napcyn go iawn.
Er gwaethaf y cymhlethdod allanol, mae sylweddoli'r rysáit o "napcyn y fam" gyda phopi yn hynod o syml a bydd ein dosbarth meistr yn seiliedig ar dro yn eich profi.
Y rysáit ar gyfer y cylchlythyr "napcyn y fam" gyda hadau pabi
Os ydych chi bob amser wedi pobi pasteiod burwm o'r blaen, yna gyda'r amrywiad anarferol hwn byddwch yn ymdopi heb broblemau.
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- blawd - 520 g;
- wy - 1 darn;
- burum ffres - 25 g;
- llaeth - 235 ml;
- siwgr - 55 g;
- menyn - 25 g;
- olew llysiau - 55 ml.
Ar gyfer y llenwad:
- pabi - 1 eitem;
- llaeth;
- siwgr - 55 g.
Paratoi
Y cam cyntaf yw cymysgu prawf syml. Mae'r cynllun yn safonol: mewn llaeth cynnes gyda phinsiad o burum gwenith, siwgr nes ewyn, ac yna ychwanegu'r ateb i'r blawd ynghyd â'r menyn wy a thoddi. Ar ôl lliniaru'r toes, caiff ei adael i'w brawf cyn dyblu maint, ac yn y cyfamser maen nhw'n ymgymryd â llenwi'r pabi. Gallwch brynu stwffio parod mewn bron unrhyw archfarchnad, a gallwch chi ferwi'r pabi, ei lenwi â dŵr tua oddeutu centimedr a melysu i flasu. Pan fydd yr hadau'n chwyddo, mae hylif gormodol yn cael ei dywallt ac mae'r llenwad wedi'i oeri.
Nawr, ewch ymlaen i fowldio rhol gyda phappi "Napcyn y Grandma". Rholiwch y toes a ddaeth i fyny mewn petryal o drwch hanner centimedr, saif ei wyneb gydag olew llysiau a chwistrellu'r siwgr sy'n weddill ar ôl ei gymysgu.
Rydym yn dosbarthu'r pabi yn llenwi mor gyfartal ag sy'n bosibl.
Nesaf, trowch y toes i mewn i gofrestr a threfnwch yr ymylon ar y ddwy ochr. Nid yw toes dros ben yn cael ei daflu i ffwrdd. Mae'r rholyn sy'n deillio'n cael ei glymu i mewn i gylch a'i dorri gyda siswrn tua 2/3 o'r lled, ac mae'r segmentau wedi'u torri ar y ddwy ochr yn eu tro.
Torrwch y darnau toes yng nghanol y cylch i lenwi'r ceudod. Pâr wedi'i wneud yn barod "Nappwl napcyn" gyda phopi dylai sefyll am tua 20 munud cyn pobi, i ail-ddringo. Bake bwyni ar daflen o barain wedi'i hapio.
Cyn gosod yn y ffwrn, gorchuddiwch yr wyneb gydag wy wedi'i guro. Bydd pobi yn cymryd tua 40 munud (neu hyd at olwg euraidd amlwg) ar 180 gradd. Cyn cymryd y sampl, dylid oeri'r cacen i gynhesu.
