Fel y gwyddys mewn pobi, yn ogystal â chynhwysion safonol eraill, mae yna wyau bob amser. A beth os na ellir defnyddio'r cynnyrch am ryw reswm, boed yn llysieuol neu alergedd? Gadewch pobi yn gyfan gwbl? Ac nid yma. Isod, byddwn ni'n dweud wrthych y gallwch chi pobi heb wyau.
Crwst melys heb wyau
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- blawd - 280 g;
- menyn wedi'i doddi - 25 g;
- hufen sur - 200 g;
- halen - pinch.
Ar gyfer y llenwad:
- siwgr - 150 g;
- cnau Ffrengig - 150 g;
- Menyn wedi'i doddi - 2 llwy de.
Ar gyfer chwistrellu:
- sinamon daear a siwgr powdwr.
Paratoi
Caiff olew ei ddwyn i gyflwr hylif, ei doddi, rhoi halen, hufen sur ynddo a'i gymysgu. Mae'r gymysgedd hylif sy'n deillio o hyn yn cael ei gyfuno â blawd a thoes wedi'i glustnodi, sy'n debyg mewn serth i fas ar gyfer vareniki. Ar gyfer y cymysgedd llenwi siwgr gyda chnau Ffrengig wedi'i gratio a menyn wedi'i doddi. Rhennir y toes yn ddarnau sy'n cael eu rhoi mewn peli â diamedr o tua 3-4 cm. O'r peli a dderbyniwyd rydym yn rholio cacennau tenau, y mae ei diamedr tua 11 cm. Ar gyfer pob un ohonynt rhowch y llenwad a rholio'r gofrestr. Felly, yn ystod y broses dreiglo, nid yw'r llenwad yn diflannu, mae angen ei roi yn agosach at un ochr. Mewn ffwrn wedi'i gynhesu, cogwch y bisgedi am oddeutu hanner awr, yna tynnwch allan a'i roi ar y pryd. Trwy strainer rydym yn coginio'r cwcis gyda powdwr siwgr, ac yna gyda sinamon.
Pobi heb wyau mewn multivariate
Cynhwysion:
- blawd - 220 g;
- serwm - 160 ml;
- olew llysiau - 30 ml;
- siwgr - 100 g;
- soda bwyd - ¼ cwyp.
Paratoi
Rydym yn cyfuno blawd, olew llysiau, siwgr ac ewyn a chymysgedd. Yna rhowch y soda a'i gymysgu eto. Cymysgom y cynhwysydd multivarious gydag olew llysiau a rhowch toes ynddo. Trowch ar y modd "Baku" am 45 munud. Ar ddiwedd y rhaglen, bydd pobi yn gyflym heb wyau'n barod - byddwn yn ei dynnu gyda chymorth basged a gadewch iddo oeri.
Crwst melys heb wyau - rysáit ar gyfer cacennau caws
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- blawd - 2 cwpan;
- kefir - cwpan 2/3;
- siwgr - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- olew llysiau - ¼ cwpan;
- halen - 1 llwy de llosgi heb sleid;
- bwyd soda - 1/3 llwy fwrdd.
Ar gyfer y llenwad:
- caws bwthyn - 350 g;
- siwgr - 6 llwy fwrdd. llwyau;
- Manga - 1 llwy fwrdd. llwy;
- fanillin.
Paratoi
Yn gyntaf, rydym yn gwneud toes heb wyau ar gyfer cacen caws pobi - mewn powlen rydym yn sifftio'r blawd, yn ychwanegu halen, siwgr, soda a chymysgedd. Yna arllwyswch kefir, olew llysiau a chliniwch y toes. Bydd yn troi'n eithaf tynn. Rydym yn ei orchuddio â napcyn a'i adael am awr mewn lle cynnes. Yn ystod y cyfnod hwn bydd y siwgr yn gwasgaru, a bydd y toes yn dod yn fwy meddal.
Yn y cyfamser, mae'r toes yn gorffwys, byddwn yn paratoi'r stwffio ar gyfer y cacennau caws - ar gyfer hyn rydym yn cymysgu'r holl gynhwysion.
Rhennir y toes i mewn i fwndel, ac yna caiff ei rannu'n 10 rhan gyfartal. Gan ddefnyddio pin dreigl, caiff pob darn ei rolio i mewn i gylch, yn y canol y rhoddwn 1.5 st. llwyau o lenwi caws bwthyn, ac oddi yno i ymylon, rydym yn gwneud 4 toriad. Ac yn awr, rydym yn cau pob petal, gan ei godi i fyny. Mae ymylon y petalau wedi'u clymu gyda'i gilydd. Mae'r cacennau caws sy'n deillio o hynny ar ffurf blodyn yn cael eu lledaenu ar daflen pobi olew neu fargarîn ac ar 180 ° C yn ei goginio am 30 munud.
Sut i brynu cwcis heb wyau?
Cynhwysion:
- Blawd gwenith - 250 g;
- olew - 200 g;
- hufen sur cartref - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- siwgr - 200 g;
- halen - 0,5 tsp.
- Sbeis (sinamon, muscat, vanilla, anise) - i flasu.
Paratoi
Paratowch y toes gyda'r ffaith ein bod ni'n rwbio'r menyn meddal gyda siwgr. Yna, ychwanegu sbeisys, blawd, halen a chymysgu'n dda i'r cymysgedd. Ar ôl hynny, ychwanegwch hufen sur a chymysgu'n dda. Rhaid mynd allan
Fel y gwelwch, nid yw'r cwestiwn o beth i'w bobi heb wyau yn ymddangos mor gymhleth. Mae yna lawer o gacennau blasus a heb wyau.