Mae "Hvorost" yn fisgedi sy'n ein hatgoffa o fantais plentyndod, oherwydd nid oedd yna ddigonedd o fwyd ar silffoedd siopau, a moms a nain yn ceisio paratoi gwahanol brydau yn annibynnol. Ac mae'r cwci hwn yn hawdd i'w wneud, ac eithrio mae'n gofyn am gynhyrchion sydd bob amser wrth law. Isod, darllenwch sut i baratoi "Gemau".
Cwcis "Khvorost" ar kefir - rysáit
Cynhwysion:
- blawd - 3 cwpan;
- kefir - 250 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- soda pobi - 8 g;
- olew llysiau - 20 ml;
- siwgr gronnog - 100 g;
- fanillin;
- siwgr powdwr.
Paratoi
Rydym yn torri wyau, yn ychwanegu siwgr, yn ychwanegu kefir, soda, vanillin, olew llysiau a chymysgedd. Yna, rydym yn cyflwyno'r blawd (mae'n ddymunol ei fod yn sifted) a chliniwch y toes, ac yna caiff ei rolio â haen tua 7 mm. Rydym yn ei dorri'n ddiamwntau. Yn y ganolfan rydym yn gwneud toriad, a thrwy hynny rydym yn troi un ymyl. Yn y sosban, tywalltwch yr olew llysiau. Mae'n ddymunol bod ei lefel o leiaf 1 cm. Ffrwythau gyda chwcis hyd nes ei fod yn llifo. Powdwr siwgr pritrushivaem "Hvorost".
Chwcis "Hvorost" - rysáit
Cynhwysion:
- blawd - 3 cwpan;
- fodca - 10 ml;
- melynau - 4 darn;
- llaeth - 120 ml;
- siwgr powdr - 0.5 cwpan;
- menyn wedi'i feddalu - 60 g;
- halen - pinsiad;
- vanilla siwgr - 7 g;
- siwgr powdwr;
- olew llysiau.
Paratoi
Suddiwch blawd, ychwanegwch yolyn, llaeth, fodca, halen, menyn meddal a chliniwch y toes. Rydyn ni'n rhoi 10 munud iddo orffwys, ac yna rhoi'r gorau iddi. Dylech gael haen tua 1 cm o drwch. Yna, o'r toes yn torri'r cylchoedd, ac yn union cyn y ffrio maent yn cael eu rholio eto. Rydym yn eu gostwng i olew llysiau berw ac yn ffrio nes eu bod yn frown euraid. Bydd "Twig" barod yn debyg i gregyn. Chwistrellwch ef gyda powdwr siwgr, wedi'i gymysgu â siwgr vanilla.
Cwcis "Hvorost" - rysáit heb fodca
Cynhwysion:
- wyau - 2 ddarnau;
- olew llysiau - 1.5 llwy fwrdd. llwyau;
- blawd - 2 cwpan;
- halen - pinsiad;
- llaeth - 20 ml;
- siwgr - 150 g;
- siwgr powdwr.
Paratoi
Rydyn ni'n torri wyau i mewn i fowlen ddwfn ac yn eu gwisgo'n dda. Ychwanegwch siwgr a chymysgedd. Rydym yn arllwys mewn llaeth, halen, olew llysiau ac yn cymysgu'n dda. Ychwanegu'r blawd wedi'i chwythu a'i glustio'r toes. Mae'n ymddangos yn ddymunol i'r cyffwrdd, yn feddal, ac nid yw'n cadw at eich dwylo. Rydym yn ei rannu'n 3 rhan. Mae pob un ohonynt yn cael ei rolio i haen tua 3 mm o drwch. Gyda chyllell, torrwch bob darn yn petryal y maint a ddymunir. Nawr mae pob un ohonynt yn cael ei dorri yn y ganolfan, ond nid ydym yn cyrraedd y brim. Ac yna, fel yr oedd, rydym yn troi'r pennau trwy'r twll. Mewn olew llysiau sydd wedi'i gynhesu'n dda, ffrio ein "brwsen". Ac yna chwistrellwch y cwcis gorffenedig gyda siwgr powdr.