Mae porc gyda thatws bob amser yn flasus ac yn foddhaol. Gellir eu stiwio, eu ffrio a'u pobi - bydd pob opsiwn yn ei ffordd ei hun yn ddiddorol. Peidiwch â bod ofn ychwanegu sbeisys, cynnwys dychymyg a chreu! O gynhyrchion fforddiadwy syml gallwch greu triniaeth go iawn.
Tatws gyda phorc yn y ffwrn
Mae cig wedi'i fwyta yn fwy defnyddiol na chig wedi'i rostio. Mae'r ffaith hon eisoes yn hysbys i bawb. Ac fe allwch chi ei bobi heb ei ben ei hun, ond ar unwaith gyda chynhwysion eraill. Felly bydd amser yn cael ei arbed, a bydd cynhyrchion, cyfnewid blasau a chyd-fynd â'i gilydd, yn troi i mewn i ddysgl boddhaol.
Cynhwysion:
- cig - 1 kg;
- winwnsyn - 2 ddarnau;
- tatws - 1 kg;
- mayonnaise - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- halen;
- sbeisys.
Paratoi
- Caiff y ffwrn ei gynhesu i 180 gradd.
- Mae cig wedi'i golchi a'i sychu'n cael ei dorri'n giwbiau, ei gymysgu â hanner cylch cylch wedi'i dorri'n fân a'i droi'n dda.
- Ychwanegwch y taflenni tatws, halen, pupur a rhowch mayonnaise.
- Mae'r màs sy'n deillio yn cael ei roi mewn padell.
- Bydd porc wedi'i beci gyda thatws yn y ffwrn yn barod mewn 50 munud.
Porc rhost gyda thatws
Mae ffryt yn aml yn cael ei goginio mewn cauldron ar dân bach. Ond nid dyma'r unig ffordd i goginio'r pryd hwn. Dim llai, ond yn hytrach i'r gwrthwyneb, bydd y porc mwy blasus gyda datws yn troi allan os ydych chi'n defnyddio ffwrn.
Cynhwysion:
- Cig porc - 700 g;
- tatws - 1 kg;
- tipyn winwnsyn - 2 ddarnau;
- moron - 2 ddarnau;
- hufen sur - 200 g;
- sbeisys.
Paratoi
- Mae'r cnawd wedi'i golchi a'i sychu yn cael ei dorri'n ddarnau a'i ffrio nes ei fod yn goch ar wres uchel.
- Lledaenwch hi mewn mowld, yna rhowch y taflenni tatws, winwns wedi'u torri a'u moron wedi'u gratio. Yn yr achos hwn, mae angen podsalivat ychydig ar bob haen ac, os dymunir, pritryshivat condiments.
- Mae hufen sur yn cael ei bridio mewn 400 ml o ddŵr. Mae'r cymysgedd wedi'i llenwi â chynnwys y mowld.
- Ar ôl awr ar dymheredd o 180 gradd, bydd y rhost yn y cartref o borc gyda thatws yn barod.
Stuc porc gyda thatws
Mae Stew bob amser yn feddal ac yn dendr. Mae porc gyda thatws, wedi'i stiwio mewn saws llaeth, yn ymddangos yn arbennig o flasus. I goginio, gallwch ddefnyddio mowld gwydr anhydrin neu wydr. Ac am hyn, mae potiau'n wych.
Cynhwysion:
- mwydion o borc - 800 g;
- Bwlb mawr - 1 pc.;
- tatws - 1 kg;
- olew llysiau - 1.5 llwy fwrdd. llwyau;
- caws - 60 g;
- hufen sur - celf. llwyau;
- llaeth - 6 llwy fwrdd. llwyau;
- mayonnaise - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- greens.
Paratoi
- Mae mwydion porc wedi'u sleisio'n gymysg â winwns wedi'u torri, arllwys olew, halen a phupur.
- Mae cig wedi'i baratoi wedi'i osod ar botiau. Mae'r haen nesaf wedi'i osod allan o datws.
- Cymysgwch hufen sur gyda llaeth, mayonnaise a pherlysiau wedi'u torri a chymysgu cynnwys y potiau a'u gorchuddio â gorchuddion.
- Fe'u hanfonir at ffwrn oer, wedi'u gwresogi i 180 gradd ac yn gadael am 40 munud.
- Yna tynnwch y gorchuddion, ychwanegu caws a choginiwch y saws o borc gyda thatws am chwarter awr arall.
Porc gyda madarch a thatws yn y ffwrn
Mae porc gyda thatws mewn potiau yn hynod bryderus, maethlon a hardd. Rhoddir y pryd hwn i'r tabl yn uniongyrchol yn y potiau. Ac nad ydyn nhw'n chwistrellu - ar ôl eu tynnu allan, ni allwch roi wyneb oer neu wlyb arnoch. Mae'n well gadael iddynt sefyll yn union ar y daflen pobi.
Cynhwysion:
- gwddf - 600 g;
- tiwbiau tatws - 700 g;
- bylbiau o faint canolig - 3 pcs.;
- harddinau ffres - 500 g;
- mayonnaise - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- caws - 300 g;
- halen;
- pupur.
Paratoi
- Mae nwyrau wedi'u golchi a'u sychu yn cael eu torri ar draws y ffibrau mewn darnau hyd at 2 cm mewn trwch, halen, sbeislyd â sbeisys.
- Cynhesu'r olew, lledaenu'r winwns a'r hylifau wedi'u torri i mewn iddo, ffrio nes bod y nionyn yn feddal.
- Mae tiwbiau tatws yn cael eu torri gyda chylchoedd hyd at 5 mm o drwch, halen a phupur.
- Yn y potiau rhowch haen o gig, tatws, winwnsyn â madarch, cymhwyso haen o mayonnaise, wedi'i chwistrellu'n helaeth gyda chaws wedi'i gratio.
- Bydd tatws wedi'u pobi gyda phorc ar 200 gradd yn barod mewn 40 munud.
Porc gyda thatws yn y llewys
Mae porc wedi'i beci gyda thatws yn y llewys yn ddysgl ragorol sydd â llawer o fanteision. Ar y naill law, mae'n frawdurus ac yn arogl. Ac ar y llaw arall - i goginio ei bleser cyfan - yn gyflym, yn syml, yn hawdd, a hyd yn oed y prydau i gyd yn lân.
Cynhwysion:
- Cig porc - 500 g;
- tatws - 500 g;
- halen;
- pupur.
Paratoi
- Mae tiwbiau tatws a chig wedi'u torri'n ddarnau o faint canolig, cymysg, wedi'u halltu, wedi'u sbeislyd â sbeisys.
- Rhoddir màs yn gywir mewn llewys pobi, ychwanegir tua 50 ml o ddŵr. Mae'r ymylon yn cael eu rhwymo at ei gilydd, gwneir sawl toriad i adael yr stêm.
- Porcwch borc a thatws mewn ffwrn gwresog am oddeutu awr.
- Os ydych chi eisiau i'r cynnyrch fod yn frown, dylech dorri'r llewys 10 munud cyn y parod.
Stwc porc gyda thatws
Yn y stw gellir defnyddio unrhyw ran o'r carcas porc. Ond yn enwedig bydd y pryd blasus hwn yn troi allan os ydych chi'n defnyddio brisket, gan ei fod yn fwy olewog. Sut i goginio porc gyda thatws a llysiau eraill mewn tomato, nawr cewch wybod.
Cynhwysion:
- brisket - 500 g;
- purwn tomato - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- tatws - 7 pcs.;
- tipyn winwnsyn - 2 ddarnau;
- blawd gwenith - 1 llwy fwrdd. llwy;
- margarîn - 50 g.
Paratoi
- Mae'r brisket wedi'i dorri'n ddarnau a'i ffrio mewn sgilet poeth heb ychwanegu olew.
- Boil litr o ddŵr, ychwanegu tomato, arllwyswch y cymysgedd hwn o gig a stew hyd nes y bydd hanner yn barod.
- Mewn ffatri arall ffrio'r blawd nes lliw euraidd dymunol. Arllwyswch ef i'r saws, halen, pupur a'i droi'n dda.
- Llysiau wedi'u cwthio â chiwbiau o faint canolig, wedi'u ffrio mewn margarîn wedi'i gynhesu, ac wedyn symud i gynhwysydd gyda brisged a stew am hanner awr.
Cawl porc gyda thatws
Cawliau gwahanol - dyma'r prydau y mae'n rhaid iddynt fod o reidrwydd yn bresennol ym mywyd person sy'n gofalu am ei iechyd. Maent yn sbarduno prosesau metabolig yn y corff, yn gwella treuliad. Paratoir y cawl o borc gyda thatws yn gyflym, ond mae'n ymddangos yn frawdurus a bodlon.
Cynhwysion:
- llafn - 500 g;
- winwnsyn - 300 g;
- dŵr - 2 litr;
- tiwbwyr tatws - 4 pcs.;
- moron - 1 darn;
- vermicelli - 100 g;
- halen;
- sbeisys;
- greens.
Paratoi
- Caiff y scapula ei dorri'n ddarnau, ei osod mewn padell, ei dywallt â dŵr a'i goginio nes ei fod yn barod. Rhaid tynnu ewyn.
- Yna maent yn taflu tatws, bylbiau cyfan a stribedi o moron.
- Pan fydd y llysiau'n barod, mae'r nionyn yn cael ei dynnu, ychwanegir vermicelli, wedi'i goginio am 5 munud, wedi'i goginio â glaswellt ac yn syth tynnwch y cawl porc â thatws a vermicelli.
Porc gyda thatws yn y multivariate
Mae cynorthwyydd cegin fodern - aml-gyfeiriwr, yn hwyluso bywyd y gwesteiwr. Ar ôl ffrio'r cynhwysion cig ynddo, gallwch chi ychwanegu'r cynhwysion sy'n weddill a mynd â'ch busnes. Bydd stôf wyrth ei hun yn coginio'r pryd. Ar yr un pryd, ni fydd yn llosgi, ac fe fydd y goulash porc gyda datws yn troi allan yn ysgafn a meddal.
Cynhwysion:
- tatws - 1.5 kg
- winwnsyn - 2 pcs.;
- goulash cig - 500 g;
- past tomato - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- garlleg - 3 ewin;
- halen;
- sbeisys.
Paratoi
- Yn y cynhwysydd multivarious arllwys mewn olew, gwreswch ar y "Zharke", gosodwch y goulash ei olchi a'i sychu gyda thywelion papur a pharatoi am chwarter awr.
- Lledaenwch y winwns a'r ffynon moron, wedi'u ffrio am 10 munud arall, halen, rhowch y sbeisys a ddymunir, y past tomato a'r garlleg wedi'i falu a'i droi'n dda.
- Ar ben hynny, rhowch sleisenau tatws, arllwyswch tua 100 ml o ddŵr ac fe fydd y porc "Quenching" gyda thatws yn y aml-farc yn barod mewn awr.