Paratoir gwddf yn y ffwrn yn hawdd iawn ac yn syml. Mae'r pwdin hwn yn eithaf boddhaol, blasus a defnyddiol. Yn fwyaf aml, cânt eu gwasanaethu ar gyfer brecwast gydag hufen sur neu jam. Heddiw, byddwn yn dweud wrthych am yr holl gynhyrfedd o gaws bwthyn coginio.
Y rysáit ar gyfer cacennau caws yn y ffwrn
Cynhwysion:
- blawd gwenith - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- wy - 1 darn;
- powdwr pobi - pinch;
- caws bwthyn - 300 g;
- siwgr gronnog - 2 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Yn y cwch, torri'r wy, tywalltwch siwgr ar y blas a'i rwbio'n drylwyr gyda llwy. Yna rydym yn cyfuno'r blawd gyda'r powdr pobi ac yn troi drwy'r cribr i mewn i'r caws bwthyn. Rydyn ni'n lapio toes elastig, yn ffurfio peli bach ohono ac yn eu crisialu mewn blawd. Fe'i gwasgu ychydig a'i ledaenu ar daflen pobi, wedi'i dorri'n helaeth gydag olew llysiau. Rydym yn anfon y caws bwthyn mewn ffwrn wedi'i gynhesu ac yn pobi am tua 15 munud. Rydym yn gwasanaethu poeth pwdin gyda hufen sur a phrwnau ffres.
Dwmplenni caws gyda manga yn y ffwrn
Cynhwysion:
- semolina - 5 llwy fwrdd. llwyau;
- caws bwthyn - 500 g;
- vanillin - 10 g;
- siwgr - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- cyw iâr wy - 2 pcs.
Paratoi
Yn y bowlen, lledaenwch gaws bwthyn y pentref, gyrru'r wyau a chwistrellu'r manga. Rydym yn cymysgu popeth yn dda, ychwanegu siwgr a vanillin i flasu. Mae'r cymysgedd sy'n deillio o hyn wedi'i osod ar fowldiau silicon, lefel yr wyneb a'i roi yn y ffwrn, gan osod y gyfundrefn dymheredd ar 180 ° C. Rydym yn pobi caws bwthyn 30 munud, ac yna'n oer ac yn gwasanaethu gyda iogwrt neu jam.
Y rysáit ar gyfer y cacen coch yn y ffwrn
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- wy - 1 darn;
- menyn - 100 g;
- siwgr - 50 g;
- blawd - 150 g.
Ar gyfer y llenwad:
- menyn - 150 g;
- wy - 3 darn;
- siwgr - 150 g;
- blawd - 30 g;
- siwgr powdwr - 6 llwy fwrdd. llwyau;
- afal - 3 darn;
- sudd afal - 150 ml;
- caws bwthyn braster isel - 750 g;
- rhesins - 100 g;
- llaeth - 100 ml.
Paratoi
Sut i bobi coch yn y ffwrn? Mae'n syml iawn: cymerwch 1 wy, rhannwch ef mewn melyn a phrotein a chymysgu'r cyntaf gyda menyn, siwgr a blawd. Rydyn ni'n cludo'r toes meddal, yn ei roi yn siâp y gellir ei darganfod ac yn gwneud sgertiau bach. Yna byddwn yn ei anfon at y ffwrn ac yn ei goginio am 10 munud. Y tro hwn, torri i mewn i ddarnau bach o afalau. Mae powdwr siwgr wedi'i caramelu ar dân gwan, ac yna'n dywallt mewn sudd afal a berwi ychydig funudau. Ar ôl hynny, ychwanegwch afalau i'r surop a stew, tua 5 munud. Mae'r olew sy'n weddill yn cael ei doddi, ei oeri a'i gymysgu â chaws blawd, siwgr a bwthyn. Rydym yn ychwanegu wyau, gwyn wy, rhesins ac yn arllwys mewn llaeth. Ar y bak, gosodwch y màs caws bwthyn sy'n deillio o hyn ac ychydig o afalau. Rydym yn pobi y caws coch am oddeutu awr, ac am tua 10 munud nes ei fod yn barod, rydym yn adrodd y darnau o ffrwythau sy'n weddill ac yn ei lenwi â chymysgedd caramel.
Cig dietegol yn y ffwrn
Cynhwysion:
- caws bwthyn braster isel - 400 g;
- siwgr - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- wy - 3 darn;
- gwyn wy - 3 pcs.;
- halen - pinsiad;
- blawd - 4 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Rydym yn cymryd caws bwthyn braster isel, arllwyswch siwgr ynddo, gyrru mewn wyau a chymysgu'n drylwyr, rhwbio gyda fforc. Yna arllwyswch y blawd wedi'i chwythu ymlaen llaw a daflu bag o siwgr vanilla. Rhowch bopeth gyda chymysgydd hyd nes bod cysondeb homogenaidd yn debyg i hufen trwchus. Mewn powlen ar wahân, arllwyswch y proteinau wyau wedi'u hoeri, rhowch nhw i'r brigiau a'u symud yn ofalus i'r màs. Nesaf, rydym yn cymryd y mowldiau ar gyfer y muffins, yn ei liwio gydag olew da, yn lledaenu'r caws bwthyn a'i hanfon i'r ffwrn. Rydym yn pobi y gacen caws am 20 munud ar dymheredd o tua 175 ° C. Ar ôl hynny, tynnwch nhw allan yn ofalus, cŵlwch nhw, tynnwch nhw allan o'r mowldiau, eu gosod ar ddysgl a chwistrellu powdr siwgr ar ei ben. Rydym yn gwasanaethu caws bwthyn gydag unrhyw jam aeron, llaeth cywasgedig neu jam.