Mae'r selsig yn y toes yn ddysgl o amseroedd y myfyriwr, pan yn y poced mae yna un peth bach ac nid yw'n prin ddigon i gael bwcyn gyda selsig gyda the heb ei ladd. Yn syml ac yn anfodlon, ond yn dal i fod yn flasus iawn, yn enwedig pan fydd y "gwyrth" hwn o goginio yn yr awyr iach ac yng nghwmni'r hoyw a'r un cyfeillion hapus yn cael ei fwyta.
Weithiau, am newid, gallwch goginio selsig mewn toes ac yn y cartref, yn enwedig pan mae'n amser i ffidil gyda brecwast neu gyda chinio. Rydym yn cynnig dau ryseit o selsig i chi yn y prawf: fflachog a burum. Gellir prynu'r toes mewn unrhyw archfarchnad neu ei wneud gennych chi'ch hun.
Selsig mewn crwst puff
Cynhwysion:
- crwst fflamiog - 450 g;
- selsig o faglau neu borc - 8 darn;
- menyn - 2 llwy de;
- melyn - 1 darn;
- hepatic pate - 120 g;
- Mwstard parod - 2 llwy fwrdd;
- glaswellt o ddill a phersli.
Paratoi
Mae selsig yn cael eu ffrio mewn olew. Rhoddodd y toes haen denau a'i dorri i mewn i sgwariau o 8 x 8 cm. Mae pob darn o toes wedi'i greiddio gyda chlud a darn o fwstard. Ar gornel y sgwâr rydyn ni'n rhoi'r selsig, yn diffodd y toes ac yn ymyl yr ymylon. Ar ben y toes, saif y melyn ac yn pobi yn y ffwrn nes y bydd crwst gwrthrychaidd. Rydym yn addurno gyda gwyrdd ac yn trin ein perthnasau.
Selsig yn y prawf popty
Cynhwysion:
- selsig - 300 g;
- toes burum - 200 g;
- caws - 100 g;
- olew llysiau ar gyfer lubrication.
Paratoi
Rydyn ni'n rhoi toes burum gyda phol dreigl neu botel a'i dorri'n sgwariau o 10 x 10 cm. Yn y canol rydym yn rhoi plât selsig, plât o gaws a'i lapio mewn amlen. Pobwch mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 200 gradd nes bod y toes yn cwympo i liw aur. Rydym yn gwasanaethu ar gyfer brecwast gydag hufen sur.
Ac mae rysáit arall yn gyflym iawn ac yn hawdd i'w baratoi.
Selsig mewn prawf padell ffrio
Cynhwysion:
- unrhyw selsig wedi'i ferwi - 300 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- llaeth - 100 ml;
- blawd - 3 llwy fwrdd;
- olew llysiau anhygoel;
- halen, pupur.
Paratoi
Yn y bowlen rydym yn gyrru mewn wyau, yn arllwys mewn llaeth a chwisg. Ychwanegwch halen, pupur a blawd. Cymysgu'n drylwyr. Mae'n troi toes hylif. Selsig wedi'i dorri i mewn i blatiau gyda thwf o 0.5 i 1 cm. Mae olew llysiau yn cael ei gynhesu mewn padell ffrio. Mae pob plât o selsig yn cael ei dywallt yn ein toes a'i ffrio mewn olew llysiau ar bob ochr nes bod crwst brown ysgafn.
Cyflwynir byrbryd poeth ar y bwrdd, wedi'i chwistrellu yn flaenorol gyda chymysgedd o lawntiau wedi'u torri'n fân. Os yw amser yn caniatáu ac nid oes angen i chi fynd i unrhyw le, gallwch goginio saws blasus o garlleg , mwstard, finegr, ewiniaid ac olew olewydd i'r selsig yn y toes. Rhowch gynnig arni, mae'n flasus iawn!