Ddim yn gwybod beth i'w baratoi ar gyfer cinio, fel ei fod yn troi allan nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn wych? Yna, rydym yn awgrymu eich bod yn gwneud pryd gwreiddiol na fydd yn gadael rhywun anffafriol - sbageti gyda berdys. Ni fydd yn cymryd llawer o amser i chi, ond bydd yn ymddangos yn hynod foddhaol, prydferth a defnyddiol, a bydd bwyd môr yn rhoi piquancy a cheinder iddo.
Y rysáit ar gyfer sbageti gyda berdys
Cynhwysion:
- sbageti du;
- berdys mawr wedi'u rhewi - 150 g;
- garlleg - 2 ewin;
- cregyn gleision yn fawr - 100 g;
- olew olewydd - ar gyfer ffrio;
- caws caled - 50 g;
- hufen 22% - 100 ml;
- tomatos ceirios a basil am weini;
- sbeisys.
Paratoi
Arllwyswch ddwr berwedig i'r pot, ychwanegwch ychydig o olew olewydd a halen. Cychwynnwch, tynnwch y sbageti'n ysgafn a'u berwi am 10 munud. Wedi hynny, rydym yn ei daflu yn ôl mewn colander a'i rinsio â dŵr oer. Yn y sosban yn ffrio'n gyflym â'r garlleg wedi'i gludo, ac yna ei dynnu allan a'i ychwanegu'r berdys bach. Ffrwythau nhw am sawl munud, tymor gyda sbeisys a'u rhoi mewn powlen. Ar yr un menyn rydym yn trosglwyddo'r cregyn gleision a'u llenwi â hufen. Rydym yn diddymu eu cofnodion 3 a hefyd yn eu rhoi i'r berdys. Yn y sosban rydym yn taflu'r caws wedi'i gratio ac yn aros nes ei fod yn llwyr doddi. Pan fydd popeth yn barod, rydym yn dechrau casglu'r dysgl: rydyn ni'n rwbio'r plât gydag arlleg, yn pasta, yn ychwanegu bwyd môr, yn arllwys saws caws, yn chwistrellu caws a sbageti cynnes du gyda chimychiaid yn y microdon. Yna addurnwch y dysgl gyda tomatos ceirios a basil ffres.
Spaghetti gyda berdys a madarch
Cynhwysion:
- berdys wedi'u plicio - 150 g;
- spageti - 350 g;
- madarch newydd - 150 g;
- hufen braster - 250 ml;
- caws - 100 g;
- menyn - 50 g;
- sbeisys;
- garlleg - 4 clof.
Paratoi
Sut i goginio sbageti gyda berdys? Caiff madarch eu prosesu a'u torri'n ddarnau o siâp mympwyol. Mae garlleg yn cael ei lanhau a melenko sgleiniog, a rhuthrodd caws ar yr ŵyr. Mewn padell ffrio, rhowch ddarn bach o fenyn, ychwanegwch y garlleg, berdys a ffrio bob ychydig funudau. Yna, rydym yn rhoi gweddill yr olew a'r madarch. Ffrio 3 munud a'i berwi mewn sbaeni sosban. Yna rydyn ni'n rhoi'r hufen i mewn i'r padell ffrio ac yn taflu'r caws. Ewch ati am tua 10 munud nes bod y saws yn ei drwch. Ar ôl hynny, lledaenu'r sbageti ar bât ac arllwyswch dros y bwyd môr wedi'i goginio.
Spageti gyda berdys a chaws
Cynhwysion:
- sbageti - pecyn 1;
- berdys wedi'u plicio - 400 g;
- hufen - 1 eitem;
- caws wedi'i brosesu - 2 ddarnau;
- garlleg - 4 clof;
- llysiau melin ffres - 1 criw;
- sbeisys;
- olew llysiau.
Paratoi
Mae berlysiau wedi'u berwi mewn ffordd draddodiadol, wedi'u pacio'n ofalus mewn dŵr berw ac ychydig wedi'i halltu. Yna, taflu'r pasta mewn colander. I wneud saws ar gyfer sbageti gyda shrimp arllwys i mewn i'r pot o olew llysiau, rydym yn ei wresogi ac yn lledaenu'r garlleg wedi'i gludo.