Dysgl wreiddiol yw tatws zrazy a fydd yn addurno gwledd Nadolig neu arallgyfeirio'r bwrdd pob dydd. Mae'r rysáit i'w paratoi yn ddigon syml, dim ond rhaid i chi benderfynu ar y llenwi. Heddiw, byddwn yn dweud wrthych sut i baratoi tatws blasus a boddhaol.
Rysáit am starts gyda chig
Cynhwysion:
- tatws - 10 pcs.;
- olew llysiau - 200 ml;
- blawd - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- Briwsion Bara - 5 llwy fwrdd. llwyau;
- sbeisys;
- wy - 1 pc.
Ar gyfer y llenwad:
- bwlb - 1 darn;
- moron - 0,5 pcs.;
- porc mochiog - 350 g;
- sbeisys .
Paratoi
Porc wedi'i fagio brown ar olew llysiau, podsalivaya i flasu. Nesaf, taflu'r bwlb wedi'i falu a'i moron, wedi'i rwbio â gwellt. Rhowch y cig gyda llysiau am 15 munud, a'i drosglwyddo i fowlen. Mae tatws yn cael eu glanhau, wedi'u torri mewn darnau mawr a'u berwi nes eu bod yn barod. Ar ôl hynny, draeniwch y dŵr yn ysgafn, ysgafn, gyrru wy amrwd a'i glinio i mewn i bwri homogenaidd. Nesaf, tywallt y darnau o flawd a chymysgu toes tatws trwchus. Gyda dwylo gwlyb, rydym yn gwneud cacennau bach ohono, rhowch nhw i ganol pob mins, ei chasglu gyda thoes ac yn ffurfio swn o'r tatws mân. Rydyn ni'n eu harllwys mewn briwsion bara a'u ffrio ar olew blodyn yr haul o bob ochr.
Tatws zrazy gydag wy a winwns
Cynhwysion:
- tatws - 5 pcs.;
- wy - 3 darn;
- sbeisys;
- olew llysiau.
Ar gyfer y llenwad:
- wy - 5 pcs.;
- greens ffres;
- winwns werdd.
Paratoi
Mae tatws yn cael eu glanhau, wedi'u berwi, ac wedyn eu cuddio i mewn i bwri homogenaidd. Mae wyau yn cael eu paratoi'n galed, wedi'u hoeri, eu rhyddhau o'r cragen a'u malu ar grater. Ychwanegu'r winwns werdd wedi'i dorri'n fân a'i thymor gyda sbeisys. Yn y tatws mân, ychwanegu wyau amrwd, arllwyswch y blawd a'i gymysgu. Rydym yn ffurfio tortilla o'r toes, yn gosod y llanw yn y ganolfan ac yn ffurfio zrazy ogrwn bach. Rydym yn arllwys nhw mewn blawd a ffrio nes eu coginio mewn olew llysiau cynhesu.
Tatws zrazy gyda bresych
Cynhwysion:
- tatws - 500 g;
- wy - 1 darn;
- blawd - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- bresych gwyn - 300 g;
- moron - 1 darn;
- Pupur Bwlgareg - 0,5 pcs.;
- past tomato - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- briwsion bara - i flasu;
- sbeisys.
Paratoi
Mae tatws yn cael eu glanhau a'u berwi mewn sosban nes eu bod yn feddal. Yna, draeniwch yr hylif, gliniwch ef i gyd hyd nes y bydd yn llyfnu ac yn oer. I baratoi'r bresych wedi'i lenwi'n deg, yn frown ar olew llysiau, ychwanegwch winwns wedi'i falu, moron wedi'u gratio, pupur Bwlgareg, wedi'u tynnu, a phast tomato bach. Tymorwch y rhost gyda sbeisys a'i osod yn gorwedd o dan y cwt caeedig am 10 munud. Yn y tatws cuddiedig rydym yn cyflwyno wyau, yn arllwys yn y blawd a'r cymysgedd. O'r prawf a dderbyniwyd rydym yn gwneud tortillas, mewn canol rydym yn rhoi stwffio ac rydym yn llwydni'n zrazy. Ffrwythau nhw nes eu bod yn barod, wedi eu rholio'n gyntaf mewn briwsion bara.
Rysáit ar gyfer starts gyda datws madarch
Cynhwysion:
- tatws - 800 g;
- olew llysiau - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- Briwsion Bara - 6 llwy fwrdd. llwyau;
- sbeisys;
- wy - 2 pcs.
Ar gyfer y llenwad:
- bwlb - 1 darn;
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- sbeisys;
- champignons ffres - 300 g.
Paratoi
Mae tatws yn cael eu golchi a'u berwi mewn cregyn