Cyw iâr yn Tsieineaidd - y ryseitiau gorau ar gyfer gwahanol brydau sbeislyd ar gyfer pob blas!

Gellir paratoi cyw iâr yn Tsieineaidd ar ffurf blas sbeislyd i wasanaethu cawl ail neu gyfoethog. O'r amrywiaeth enfawr o greadigaethau coginio tebyg o ffiled cyw iâr mae'n anodd dewis y gorau. Mae'r holl brydau yn deilwng o'r gwerthfawrogiad uchaf a rhaid eu blasu.

Sut i goginio cyw iâr yn Tsieineaidd?

Mae prydau tseiniaidd o gyw iâr yn amrywio gyda phob math o sawsiau, sbeisys a sbeisys, gan lenwi'r cynhwysion yn y cydrannau â blas unigryw.

  1. Mae cig cyw iâr ar y dechnoleg Tsieineaidd fel arfer yn cael ei ategu â llysiau a saws, diolch i ba gig sy'n cadw cig ac yn cynyddu suddi.
  2. Caiff y dofednod marinog ei ffrio mewn olew poeth, ac yna caiff ei ychwanegu gydag ychwanegu cynhwysion eraill.
  3. Mae cyw iâr yn Tsieineaidd yn cael ei baratoi o ffiled cyw iâr, nad oes angen triniaeth wres hir amdano.

Cyw iâr mewn saws melys yn Tsieineaidd

Mae'n syfrdanol yn troi cyw iâr mewn saws Tsieineaidd, wedi'i goginio gyda phupur Bwlgareg. Yn ddelfrydol, mae angen i chi gymryd ffrwythau gwahanol liwiau, a fydd yn gyfle i fwynhau nid yn unig nodweddion blas blasus y bwyd, ond hefyd ei ymddangosiad ysblennydd.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Torrwch y ffiledau, ffrio mewn olew.
  2. Yn yr un puprynnau olew wedi'u ffrio gydag arlleg 2 funud.
  3. Dychwelwch y cig i'r tanc.
  4. Cymysgwch yr holl gynhwysion ar gyfer y saws, arllwyswch i'r cyw iâr, stiw am 15 munud.
  5. Pan yn barod, mae'r cyw iâr yn y saws yn Tsieineaidd yn cael ei ychwanegu at flas.

Cyw iâr â nwdls yn Tsieineaidd - rysáit

Mae prydau maethlon annibynnol ar gyfer ffeilio ar gyfer cinio neu ar gyfer cinio yn gyw iâr yn Tsieineaidd gyda nwdls, a all fod naill ai'n reis neu blawd gwenith. Mae'n well coginio peth o'r fath mewn wok neu wely ffrio haearn bwrw dwfn, gan gadw tân yn eithriadol o gryf o dan y tanc.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Boil y nwdls gyda phinsiad o dyrmerig.
  2. Mae'r ffiled wedi'i marinated am 10 munud mewn cymysgedd o saws soi, finegr win, halen, siwgr a phupur.
  3. Mewn wôc cynnes gyda menyn yn rhyddio garlleg a sinsir, ffrio 10 eiliad.
  4. Ychwanegwch y cig wedi'i fagu yn y starts, ac ar ôl 2 funud y winwns.
  5. Mae munud yn ddiweddarach arllwys dŵr berwi, taflu'r pupur, ac ar ôl 3 munud, gosodwch y nwdls.
  6. Bydd munud yn ddiweddarach, yn gwthio nwdls gyda cyw iâr a llysiau yn Tsieineaidd yn barod i wasanaethu.

Rice yn Tsieineaidd gyda cyw iâr a llysiau

Mae cyw iâr gyda reis yn tseiniaidd yn cael ei baratoi'n gyflym ac yn hawdd. Mae'r cynhwysion wedi'u cyfuno'n berffaith â chyfeiliant llysiau, gellir addasu'r cyfansoddiad trwy ychwanegu llysiau eraill neu eu disodli gyda'r rhai arfaethedig. Gallwch gywiro a miniogedd y bwyd trwy ychwanegu chilli a sbeisys i'r cyfansoddiad.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Yn y olew ffrio'r ffiledau.
  2. Wyau ffrio ar wahân, gan droi.
  3. Ar ôl 2 funud, ychwanegwch winwns, yna ffa, pupur a reis wedi'i ferwi.
  4. Ar ôl 5 munud, gosodwch y cyw iâr, ychwanegwch y saws soi, sinsir, siwgr, halen a phupur.
  5. Ar ôl 3 munud, gellir cyflwyno reis â chyw iâr yn Tsieineaidd.

Cyw iâr gyda phîn-afal yn Tsieineaidd - rysáit

Trwy weithredu'r rysáit canlynol, bydd yn gallu blasu bwyd anhygoel o arddull bwytai, yn teimlo fel connoisseur go iawn a chodyddydd gwirioneddol o fwyd Tseiniaidd. Mae cyw iâr yn yr achos hwn yn cael ei ategu gyda pîn-afal, pupur cloen a saws melys a saws cyferbyniol.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Mae sleisys o ffiled wedi'u marinogi mewn saws soi am 1.5 awr.
  2. Ychwanegu blawd a starts, cymysgwch.
  3. Mae cyw iâr mewn Tsieineaidd gyda saws soi wedi'i ffrio'n ddwfn.
  4. Peipiau ffres am 2 funud.
  5. Ychwanegwch sinsir, finegr, pinwyddau, 0.5 cwpan o ddŵr, garlleg, cysgwd a siwgr, stiw am 2 funud, gosodwch y cyw iâr.
  6. Ar ôl 3 munud arall o chwalu, bydd y cyw iâr â phîn-afal yn Tsieineaidd yn barod.

Cyw iâr gyda chnau daear yn Tsieineaidd - rysáit

Bydd cyw iâr gyda chnau daear yn arddull Tsieineaidd yn cyd-fynd yn effeithiol â'r dysgl ochr o reis wedi'i ferwi neu nwdls. Fel melysydd y saws, mae'n well defnyddio siwgr brown, a fydd yn rhoi blas ychwanegol i'r blas. Mae cnau daear yn cael eu sychu o'r blaen mewn padell ffrio neu ficrodon, wedi'u glanhau, wedi'u torri i mewn i hanner.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Mewn sinsir ffres olew, garlleg a phupur poeth 2 funud.
  2. Maent yn rhoi cyw iâr, ffrio am 5 munud.
  3. Ychwanegwch siwgr, finegr, saws soi a past tomato.
  4. Ar ôl munud, arllwys cnau daear a hadau sesame, yn gynnes am funud.

Cawl tseiniaidd gyda chyw iâr

Bydd cawl ysgafn a thwys Tsieineaidd gyda nwdls a chyw iâr yn eich galluogi i werthfawrogi holl urddas bwyd dwyreiniol lliwgar a mwynhau blas ardderchog y poeth sy'n deillio o hynny. Gellir ailosod salad dail, a choriander gyda persli, seleri neu berlysiau eraill yn angenrheidiol ar gyfer coginio coy pecyn bresych.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Mewn wôc ar olew, ffrio garlleg, sinsir a phupur am 10 eiliad.
  2. Ychwanegu saws soi, broth, cyw iâr, coginio am 10 munud.
  3. Gosodwch y nwdls, berwi am 3 munud.
  4. Taflwch bresych i mewn i'r cawl, rhowch berw a diffodd y tân.
  5. Gweini'n boeth gyda cilantro a winwns.

Cyw iâr sbeislyd yn Tsieineaidd

Bydd ffans o brydau poeth sbeislyd yn hoffi'r cyw iâr gyda phupur yn Tsieineaidd. Yn ogystal â'r podiau chili, mae cyfansoddiad y dysgl yn cael ei ategu gan y saws Tabasco sy'n llosgi. Mae braidd yn ysgogi bywiogrwydd y bwyd ac yn rhoi nodiadau blas anarferol iddo sudd pîn-afal, wedi'i ychwanegu at y cynhwysydd ynghyd â'r startsh ar ddiwedd ffrio cig.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Torri cyw iâr, winwns, moron, garlleg, chili.
  2. Ychwanegwch saws soi a Tabasco, gadewch y cynhwysion yn marinated am 1 awr.
  3. Lledaenwch gynnwys y bowlen mewn wok gyda menyn a ffrio, gan droi, 7 munud.
  4. Ychwanegwch y starts, arllwyswch y sudd.
  5. Ar ôl 7 munud arall o chwalu, bydd y cyw iâr mewn saws poeth yn Tsieineaidd yn barod.

Cyw iâr Crispy yn Tsieineaidd

Mae'r saws cochiog yn y starts yn Tsieineaidd yn cael ei gyflwyno gyda saws wedi'i wneud ar sail sudd pîn-afal, yn aml gyda chodi mwydion wedi'i dorri'n fân o bîn-pîn a phupur cloen, sy'n cael eu caniatáu tan feddal. Mae cig dofednod yn cael ei ffrio mewn ffrio dwfn ychydig cyn ei weini, fel mewn pryd bydd y crwst yn peidio â bod yn ysgafn.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Cymysgwch 3/4 cwpan o ddŵr, starts, blawd, protein, halen a phupur.
  2. Mae cyw iâr yn cael ei dorri, ei halltu, ei bopio, ei dorri mewn swmp, wedi'i ffrio mewn ffrio dwfn.
  3. Cymysgwch y sudd gyda cysgl a dŵr, ychwanegu pîn-afal, pupur, saws soi, rinsiwch y gymysgedd am 5 munud, trwchwch â starts.

Cyw iâr mewn caramel yn Tsieineaidd

Cyw iâr yn Tsieineaidd, y caiff ei rysáit ei gyflwyno yn ddiweddarach, yn ystod y broses ffrio, caffael crwst caramel anhygoel a blas anarferol. Ar ôl y cig mewn caramel sbeislyd, gallwch ffrio'r pupur Bwlgareg wedi'i sleisio. Yn y broses o ffrio, dim ond tân cryf sy'n cael ei gynnal o dan y padell ffrio.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Mae siwgr yn cael ei ychwanegu at yr olew wedi'i gynhesu a'i droi'n barhaus.
  2. Ar ôl ffurfio caramel, garlleg, saws soi a chyw iâr yn cael eu hychwanegu.
  3. Ffrwythau'r cig, gan barhau i droi'n barod.
  4. Yn yr un badell yn y caramel ffrio'r pupur.

Cyw iâr gyda pysgod melyn yn Tsieineaidd

Wedi'i baratoi'n elfen, ond mae'n troi cyw iâr anarferol o flasus yn Tsieineaidd gyda llysiau yn ôl y rysáit canlynol. Yn ychwanegol at y pupur Bwlgareg traddodiadol, yn yr achos hwn, bydd cyfansoddiad llysiau'r mwydion eggplant yn cael ei ychwanegu. Mae'r ffrwythau yn cael ei dorri ymlaen llaw i mewn i ddarnau maint canolig, wedi'u halltu a'u gadael am 20 munud.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Ffrwythau'r cig yn yr olew.
  2. Ar yr un pryd, mae eggplants, pupurau, garlleg, sinsir, 50 ml o ddŵr yn cael eu pawnio, wedi'u stewi i feddalwedd llysiau.
  3. Ychwanegwch y cyw iâr a'r cynhwysion sy'n weddill o'r rhestr, wedi'u penlinio â throi am 5 munud.

Cyw iâr gyda madarch yn Tsieineaidd

Ychwanegiad delfrydol i'r garnish reis yw cyw iâr wedi'i rostio yn Tsieineaidd gyda madarch. Yn y rysáit gwreiddiol, defnyddir shiitake, ond yn absenoldeb ohono gallwch chi gymryd madarch mwy cyffredin. Cyn y gellir ffrio cig cyw iâr olew ymlaen llaw, gellir ychwanegu tymheredd a sbeisys ymlaen llaw.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Yn y olew ffrio'r cig.
  2. Ar wahân, sinsir ffrio a garlleg am 20 eiliad.
  3. Ychwanegwch madarch, winwns, ac ar ôl 3 munud pupur.
  4. Gosodwch y cyw iâr.
  5. Tymorwch y dysgl gyda saws soi, finegr, starts, siwgr, ffrio am funud.

Cyw iâr gyda ffa gwyrdd yn Tsieineaidd

Gellir perfformio rysáit arall sydd ar gael o fwydydd Tseiniaidd mewn ychydig funudau, gan fwydo'r teulu gyda chinio dwys a dwfn. Ychwanegir at gyw iâr gyda ffa gwyrdd, sy'n cael eu coginio ymlaen llaw i gael yr argaeledd llawn a'u hychwanegu at y cig yn y funud olaf o goginio mewn saws.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Tymor cig gyda phupur, sudd lemwn a 50 ml o saws soi marinate am 30 munud.
  2. Boilwch y ffa am 20 munud, wedi'i chwythu ar griw.
  3. Gwenyn winwns gyda chyw iâr ac ychwanegu 50 ml arall o saws.
  4. Gosodwch sesame, ffa, cynhesu 2 funud.
  5. Cynhesu'r saws soi gyda siwgr nes berwi, cymysgwch y dŵr gyda'r starts.
  6. Mae cyw iâr gorffenedig yn Tsieineaidd gyda ffa yn cael ei dywallt gyda'r saws sy'n deillio ohoni.