Nid yw llawer o gogyddion cartref hyd yn oed yn amau pa mor aml y maen nhw'n coginio gartref. Yn wir, mewn gwirionedd, enw mor gymhleth y gallwch chi alw unrhyw fysgl wedi'i becwi o dan haen o gaws, hynny yw, gyda chriben (dyna sut mae enw'r dysgl yn cael ei gyfieithu o Ffrangeg). Gall Ogreten hefyd fod yn melys, yn yr achos hwn, gwneir y crwst o blawd wedi'i siwgrio â blawd siwgr a menyn, neu gogi fer fer fer wedi'i chwblhau yn y fersiwn mynegi.
Ogreten o afonydd
Cynhwysion:
- zucchini - 250 g;
- eggplant - 370 g;
- saws tomato - 125 g;
- Caws mozzarella wedi'i gratio - 100 g.
Paratoi
Rydym yn torri zucchini a eggplants mewn cylchoedd tenau ar draws stribedi hir neu lediau ynghyd â'r torrwr llysiau. Lliwch y taflenni llysiau gyda menyn ac yn grilio'n gyflym ar y ddwy ochr.
Mae llysiau parod wedi'u gosod mewn haenau sy'n addas ar gyfer pobi, pob haen gyda saws tomato a'i chwistrellu gyda ychydig o gaws. Bydd top y ogreten hefyd yn mozzarella wedi'i gratio.
Ar ôl i'r dysgl gael ei gasglu, caiff ei anfon o dan gril y ffwrn, fel bod y crwst caws yn toddi ac yn cael lliw aur ysgafn.
Ogreten gyda cherios
Mae paratoi orennau gyda cherios yn debyg i baratoi cacen caws, dim ond heb sylfaen caws ac mewn ffurf gwrthdro. Gyda llaw, mae'n bosibl ei wneud gyda cherios a cherios.
Cynhwysion:
- ceirios neu ceirios heb gerrig - 230 g;
- cwcis bach briwsion bisgedi - 123 g;
- siwgr gronnog - 35 g;
- Menyn - 40 g.
Paratoi
Mae ceirios yn rhoi ffurf sy'n addas ar gyfer coginio yn y ffwrn a'i haenu'n hael gyda siwgr. Mae cwcis yn ddaear mewn braster, wedi'u cymysgu â menyn wedi'u toddi ac yn lledaenu'r gymysgedd dros aeron.
Bydd Ogreten yn cael ei goginio am tua 20 munud ar 180 ° C, a gallwch ei wasanaethu'n annibynnol ac â hufen hufen neu iâ.
Ogreten gydag wyau a tomatos
Cynhwysion:
- tomatos ffres - 980 g;
- ewin garlleg - 2 pcs.;
- nionyn gwyn - 45 g;
- pwmpen - 260 g;
- dail o deim - 2 llwy de;
- reis wedi'i ferwi - 1 eitem;
- wyau - 3 darn;
- Gruyer - 60 g.
Paratoi
Cynhesu'r popty i 160 ° C.
Mewn padell ffrio, gadewch i'r ffawns fod yn dryloyw, ychwanegwch y garlleg. cnawd pwmpen a chwpl o lwy fwrdd o ddŵr. Rydym yn aros nes bod y darnau o'r pwmpen yn dod yn feddal, ac ar ôl hynny rydym yn dymuno'r dysgl, rhowch y tomatos wedi'u sleisio a'u hatodi gyda'r dail. Cymysgwch y llysiau gyda reis wedi'i ferwi ac wyau wedi'u curo, dosbarthwch y màs ar y ffurflen a chwistrellu'r gruyere. Rydym yn lledaenu'r tomatos ac yn coginio'r dysgl am 45 munud.