Un o'r hawsaf i baratoi salad, vinaigrette, yw'r byrbryd mwyaf cyffredin yma yw nid y deng mlynedd gyntaf. Mae wedi ei addurno gan blant ac oedolion, nid yn unig ar gyfer yr ymddangosiad blasus, lliwgardeb y cynhyrchion, ond hefyd ar gyfer y gwerth fitamin. Yn rhyfedd ag y gallai fod yn swnio, ond gall y vinaigrette ddwyn manteision iechyd yn unig, ond niweidio hefyd. Ynglŷn â hyn ac nid yn unig y bydd yr araith nesaf.
Manteision iechyd vinaigrette
Yn gyntaf oll, mae angen nodi agweddau positif y pryd hwn. Felly, ar gyfer ei baratoi, caiff llysiau eu coginio gyntaf yn y croen. Eisoes ar y pwynt hwn, maent yn cadw sylweddau defnyddiol. Er enghraifft, yn y betys mae yna amrywiaeth o elfennau mwynol y gall ei fwyta leihau'n sylweddol faint o adneuon braster a gasglwyd. Ar yr un pryd, mae'n un o brif reoleiddwyr prosesau metabolegol yr organeb gyfan. Ond tatws yw storfa o fitaminau C , magnesiwm a haearn sydd mor angenrheidiol yn y gaeaf. Mae pecyn o'r fath yn gallu cynyddu amddiffynfeydd y corff yn sylweddol ar adeg pan mae annwyd ac heintiau'n ceisio lladd rhywun yn y fan a'r lle.
Mae moron, ffynhonnell fitamin A, sy'n ddefnyddiol ar gyfer gweledigaeth, hefyd yn cynnwys ffosfforws, ïodin a chalsiwm. Gall ciwcymbrau wedi'u piclo wedi'u piclo wella treuliad, tra'n dirlawn ein corff gydag ocsigen. Er bod llawer yn dadlau nad oes ganddynt ychydig o sylweddau defnyddiol yn y ffurflen tun, ond nid yw triniaeth wres a storio hirdymor arno yn effeithio'n arbennig arno.
Mae nionyn ffres yn angenrheidiol yng nghyfansoddiad vinaigrette, sy'n cynnwys fitaminau B, C, ac A. Mae rhai gwragedd tŷ yn ychwanegu sauerkraut i'r dysgl. Diolch iddo, caiff y metaboledd ei normaleiddio, ac mae fitaminau K, C, a B yn cael effaith bactericidal ac adferol ar yr organeb gyfan.
Os byddwn yn siarad nid yn unig am y manteision, ond hefyd am beryglon vinaigrette, yna yn yr achos hwn dim ond cynhyrchion wedi'u difetha
A yw'n bosibl yfed vinaigrette â diet?
Hyd yn hyn, mae'r diet ar vinaigrette yn boblogaidd iawn. Ac mae hyn yn awgrymu, yn ystod colli pwysau, nid yn unig y gall, ond mae angen iddo gymryd rhan mewn byrbryd o'r fath hefyd. Er gwaethaf y ffaith bod y salad yn cynnwys tatws, y mae'r cynnwys calorïau ohono'n cyrraedd 80 kcal, ni fydd gwerth maeth y ddysgl yn fwy na 55 kcal fesul 100 g o gynnyrch.
Yn ystod diet, os nad y vinaigrette yw ei brif gydran, mae deietegwyr yn cynghori bwyta diwrnod ar y mwyaf o un sy'n gwasanaethu.