I bobl nad ydynt yn gyfarwydd â bwyd Japan, efallai y bydd nodweddion blas cawl miso yn ymddangos yn rhy benodol ac yn egsotig. Fodd bynnag, mae manteision y pryd hwn ar gyfer y corff yn syml iawn. Dyna pam nad yw past miso, y prif gyfansoddwr o gawl miso, nid oes un llais Siapan. Mae'r cynhwysyn hwn wedi'i gynnwys hyd yn oed yn y diet o blant o oedran cynnar, gan ddarparu corff y babi gyda'r holl faetholion a fitaminau mwyaf angenrheidiol.
Mae pob Siapan yn aml iawn yn dechrau ei ddydd gyda gwasanaeth o gawl miso, y mae ei fantais ohono, ynghyd â diffyg cynhyrchion sy'n deillio o anifeiliaid, yn helpu i gynnal cydbwysedd ynni'r corff cyfan, gan lenwi diffyg maetholion a maetholion.
Cynhwysion cawl miso
Yn Japan, mae yna lawer o opsiynau ar gyfer ryseitiau cawl, fodd bynnag, mewn unrhyw rysáit, mae yna dri phrif gynhwysyn, megis past miso, cawl dashi neu dasi pysgod, yn ogystal â tofu soi. Mae Miso wedi'i gludo'i hun yn cynnwys ffa neu grawnfwydydd, wedi'i eplesu gyda chymorth ffyngau llwydni arbennig. Mewn llawer o ranbarthau o Japan, defnyddir reis yn hytrach na ffa soia, ond mewn unrhyw achos, ar ddiwedd y eplesiad, ceir past miso trwchus.
Miso cawl buddion a niwed
Mae cynnwys calorïau'r cawl miso yn 66 cc fesul 100 g o gynnyrch. O ganlyniad, cawl miso yw calorïau eithaf isel, a dyna pam y caiff ei ddefnyddio mewn amrywiaeth o ddeiet.
Yn ychwanegol at y ffaith bod y calorïau miso a gynhwysir yn y cawl yn fach iawn, mae'r ddysgl hon yn cynnwys nifer fawr o broteinau , sy'n penderfynu pa mor ddefnyddiol yw'r organeb.
Ni argymhellir cawl Miso i fwyta pobl sy'n dueddol o wahanol alergeddau, yn ogystal â'r rheiny sydd â phroblemau gyda'r stumog ac sy'n cael eu gwahardd mewn llawer iawn o halen. Wrth eplesu past miso, defnyddir llawer o halen, fel bod y cynnyrch ei hun yn cynnwys crynodiad uchel o halen.