Heddiw, mae mwy a mwy o bobl yn dod yn ddilynwyr o ffordd iach o fyw. Nid yw'r duedd hon yn y gymdeithas fodern yn ddamweiniol: ecoleg ddrwg, gweithgynhyrchwyr bwyd anonest, defnydd heb reoleiddio bwyd rhy uchel- calorïau, diet amhriodol. Mae'r holl ffactorau hyn yn effeithio'n negyddol ar ein hiechyd ac iechyd pobl sy'n agos atom ni.
Os nad ydych chi'n gefnogwr cyson o lysieiddiad, yna yn siŵr eich bod yn wynebu'r cwestiwn orau i gig, fel ei fod yn flasus ac yn ddefnyddiol. Bydd ateb ardderchog yn yr achos hwn yn dwrci. Gadewch i ni nodi beth mae'r cig twrci yn ei ddwyn - budd neu niwed.
Niwed a budd twrci
Yn anffodus, yn ein gwlad ni yw'r twrci yw'r math mwyaf poblogaidd o gig dofednod: mae palmwydd y bencampwriaeth yn perthyn i gig cyw iâr ers amser maith, mae'r gei yn dod yn ail, ac mae'r cig twrci yn cau'r tri uchaf.
Nid yw blas tyrcwn yn israddol i'r cyw iâr arferol, ond yn hytrach mae'n ennill: mae cig twrci yn fwy blasus ac yn dendr. Yn bwysig yn yr achos hwn, mae'r ffaith bod twrci yn perthyn i'r categori cig deietegol, a argymhellir i'w ddefnyddio hyd yn oed i bobl sy'n dioddef problemau difrifol.
Mae manteision twrci yn anymwybodol. Oherwydd ei werth maethol a chynnwys sylweddau sy'n angenrheidiol ar gyfer y corff dynol, mae'r twrci yn rhagori ar unrhyw gig, gan gynnwys cig fwydo a chig cwningod.
Er enghraifft, mae'r twrci yn cynnwys cynnwys sodiwm yn hytrach uchel, sy'n rhoi blas ychydig yn hallt, blasus i'r cig. Felly, wrth goginio, mae'r swm o halen a ddefnyddir yn cael ei leihau'n sylweddol, ac nid yw, fodd bynnag, yn effeithio'n andwyol ar flas y pryd parod. Mae'r ffaith hon yn gwneud twrci yn anhepgor yn y diet o bobl â phwysedd gwaed uchel. Fodd bynnag, nid yw'r diet ar gyfer twrci yn cael ei ddangos nid yn unig i gleifion hypertensive. Mae defnydd rheolaidd o gig twrci yn cyfrannu at wella hematopoiesis ac ailgyflenwi maint y plasma yn y corff. Felly, mae broth twrci yn fwy na cyw iâr, mae'n well i bobl ar ôl y llawdriniaeth, yn ystod yr addasiad ar ôl clefydau difrifol, yn ystod ac ar ôl cemotherapi.
Twrci am golli pwysau
Yn opsiwn ardderchog i'r rheini sydd am gael gwared â centimetrau a kilogramau ychwanegol, bydd yna fwydydd gyda chig twrci. Y ffaith yw bod y twrci yn gyfoethog o faetholion a fitaminau, ac felly'n gyflym iawn yn gwasgu'r teimlad o newyn . Ar yr un pryd, mae cig twrci yn isel-calorïau ac nid braster. Mae fron twrci yn arbennig o dda yn hyn o beth.
Manteision a manteision y fron twrci, o'i gymharu â mathau eraill o gig, hefyd yn y ffaith nad yw'n cronni unrhyw sylweddau niweidiol. Felly, gellir defnyddio cig o'r fath fel bwydydd cyflenwol, hyd yn oed yn y diet babanod.
I'r rheiny sy'n dymuno cynnwys cig twrci ar eu bwydlen deiet, rydym wedi paratoi nifer o gynghorion a fydd yn helpu i arallgyfeirio'r diet a manteisio i'r eithaf ar y defnydd o dwrci:
- defnyddiol a calorïau isel fydd yn dwrci, wedi'i stemio neu wedi'i ferwi. Mae'r cig twrci wedi'i ffrio - fodd bynnag, fel
unrhyw un arall - yn colli'r rhan fwyaf o'r maetholion, ac mae ei werth calorig yn cynyddu'n sylweddol trwy ddefnyddio olew neu fraster; - Gall y garnish gorau ar gyfer twrci fod yn gig gwyrdd - blasus, defnyddiol a hardd;
- fel bod cig twrci wedi'i stemio wedi'i goginio yn fwy blasus ac yn llyfn, rhowch eich hoff lawtiau a darn bach iawn o gellyg lemwn yn y sticer, a chwistrellwch y dysgl wedi'i baratoi gyda sudd lemwn;
- fel bod y broth twrci yn fwy blasus ac yn gyfoethog, yn ychwanegu 2-3 disgyn o olew olewydd iddo ar ddiwedd y coginio.
A'r tip olaf: pa mor ddysgl rydych chi'n coginio, peidiwch ag anghofio ei addurno. Nid bwyd yn unig yw bwyd o dirlawnder, mae'n achlysur i gael hwyliau da.