Defnyddir lavash yn aml yn lle bara gyda chig a phrydau eraill. Ac yn dal i fod o fara pita, mae'n bosib paratoi bwydydd poeth ac oer blasus a fydd yn ddewis amgen i frechdanau arferol. Rydym yn dod â'ch sylw at rai ryseitiau diddorol ar gyfer byrbrydau o fara pita.
Byrbryd o fara pita gyda llenwi
Cynhwysion:
- lavash denau - 3 dail;
- caws wedi'i ymuno â ham - 400 g;
- hylifennod - 400 g;
- cennin - 1 darn;
- dill - 30 g;
- olew llysiau ar gyfer ffrio;
- halen, pupur.
Paratoi
Mae rhan wen o gennin a madarch wedi'u torri'n giwbiau. O ran olew llysiau, rydyn ni'n pasio'r nionyn gyntaf, ac yna'n ychwanegu'r madarch. Swnim, pupur i'w flasu, ei droi a'i goginio am 15 munud. Arllwyswch y daflen lafas gyda chaws a ham (1/3 rhan) a chwistrellwch hanner y dail. Ar ben hynny, rhowch yr ail ddalen o lavash, unwaith eto byddwn yn rhoi haen o gaws, ac ar y madarch uchaf gyda nionod. Gorchuddiwch y drydedd ddalen o lavash, cymhwyswch y caws sy'n weddill a chwistrellwch y dail. Rydym yn plygu'r gofrestr dynn, ei lapio mewn ffilm bwyd a'i roi yn yr oergell am awr yn 3. Yna rydym yn torri'r gofrestr yn dogn - mae'r addurn ar gyfer y stondin lavash yn barod!
Byrbryd o fara pita gydag eog
Cynhwysion:
- eog ychydig wedi'i halltu - 200 g;
- lavash denau - 1 daflen;
- caws hufen - 200 g;
- Dill - 1 criw.
Paratoi
Dylech ei daflu, ei sychu, ac yna ei falu. Rydym yn ei gysylltu â chaws hufen a'i gymysgu'n dda. Mae'r saws màs caws yn arwain hanner y lafas ac yn gorchuddio'r ail hanner. Haenau dannedd o eog wedi'u sleisio a'u rhoi ar fara pita ar y brig. Rholiwch y gofrestr a'i dorri'n ddogn.
Byrbryd o lavash Armenia gyda chyw iâr
Cynhwysion:
- lavash denau - 3 dail;
- ffiled cyw iâr - 400 g;
- caws wedi'i brosesu - 300 g;
- mayonnaise - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- olew llysiau.
Paratoi
Boilwch y ffiled cyw iâr , ei falu, ychwanegu'r caws hufen, y mayonnaise a'i gymysgu'n dda. Mae'r taflenni saim mas o ganlyniad i fara pita, rholio'r gofrestr a'i adael am hanner awr i soakio. Torrwch hi mewn sleisennau 2 cm o led a'u ffrio mewn olew llysiau cynhesu nes bod crwst crispy yn cael ei ffurfio. Mae archwaethus lavash poeth yn barod!
Byrbrydau bwffe mewn bara pita
Cynhwysion:
- Lavash Armenaidd - 1 darn;
- eog ychydig wedi'i halltu - 150 g;
- ham - 150 g;
- caws wedi'i ffasio - 150 g;
- ciwcymbrau wedi'u piclo - 2 pcs.;
- dail gwyrdd wedi'i falu - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
Mae ciwcymbrau a ham wedi'u halltu wedi'u torri i mewn i stribedi. Mae'r lavash wedi'i chwythu gyda haen o gaws wedi'i brosesu a'i chwistrellu â pherlysiau wedi'u torri. Rydyn ni'n rhoi ham a chiwcymbrau hanner y bara pita, yn troi'r rhan hon i mewn i gofrestr. Mae sleisenau tun yn torri'r eog a'i lledaenu ar y lavash sy'n weddill, gan adael tua 10 cm o'r ymyl. Rholiwch y gofrestr. Rydym yn ei dynnu yn yr oergell am 1 awr, ac yna'n ei dynnu a'i dorri'n sleisys.
Archwaethydd lavash poeth
Cynhwysion:
- Lavash Armenaidd - 6 taflen;
- fentriglau cyw iâr - 200 g;
- calonnau cyw iâr - 200 g;
- caws caled - 150 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- winwnsyn gwyrdd;
- dill;
- olew llysiau;
- halen, pupur.
Paratoi
Mae fentriglau a chalonnau cyw iâr yn berwi nes eu bod yn barod, ac yna'n malu mewn cymysgydd. Torrwch y winwns werdd a'r dill. Caws tri ar grater dirwy. Yn yr wyau rydym yn gwahanu'r proteinau gan y melyn. Rydym yn cysylltu y calonnau mân gyda fentriglau, llysiau, caws, melyn. Solim, pupur i flasu a chymysgu'n dda. Mae taflenni bara pita yn cael eu torri mewn trionglau.
Ar y cyfan, rhowch ychydig o stwffio a rholio'r gofrestr. Mae'r pennau'n cael eu lidio â phrotein. Eu ffrio mewn llawer iawn o olew llysiau. Yna lledaenwch y rholiau ar dywelion papur i guro braster dros ben. Gallwch eu gweini gydag hufen sur.