Os ydych chi'n cadw'r diet cywir ac o leiaf unwaith yr wythnos yn trefnu diwrnod cyflym, yna fe'ch cynigwn i chi goginio toriadau tatws bras.
Torri tatws tentws gyda bresych
Cynhwysion:
- tatws - 500 g;
- sauerkraut - 400 g;
- bwlb - 1 darn;
- olew llysiau - 1 llwy fwrdd. llwy;
- blawd llin - 1 eitem;
- dŵr - 3 llwy fwrdd. llwy;
- Briwsion Bara Bara - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- sbeisys.
Paratoi
Sut i goginio pataties tatws bras? Mae'r tatws yn cael eu golchi, eu glanhau a'u berwi nes eu bod yn feddal. Y tro hwn, bwlch shinkuyu a'i basio mewn olew poeth. Mae blawd llin yn arllwys ychydig o lwyau o ddŵr poeth, cymysgu a gadael i chwyddo. Mae tatws wedi'u halltu yn oer, mash in pure, yn arllwys cymysgedd blawd yn raddol. Yna, ychwanegwch y nionyn a'r esgidiau sauerkraut wedi'u gwasgu o'r sudd. Màs solim i flasu, cymysgu a ffurfio gyda dwytin bach bach gwlyb. Ar ôl hynny, rhowch y biledau yn ysgafn mewn briwsion bara daear a'u gosod ar daflen pobi gyda phapur wedi'i oleuo. Rydym yn anfon y tatws tatws bras yn y ffwrn ac yn pobi ar 180 gradd am 20 munud. Ar ôl i'r amser fynd heibio, trowch y badiau cig yn ofalus ac yna eu rhoi yn y ffwrn am 15 munud.
Y rysáit am dorri tatws bras
Cynhwysion:
- tatws - 1 kg;
- wy - 2 ddarn;
- olew llysiau - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- blawd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- sbeisys.
Paratoi
Yn gyntaf oll, rydym yn glanhau, yn rinsio ac yn berwi tatws tan barod. Yna, draeniwch y dŵr poeth yn ofalus a sychwch y tatws, gan agor y clawr a'i roi ar blât cynnes am 5 munud. Ar ôl hynny, gliniwch ef mewn saws sych a'i oeri. Y tro hwn rydym yn prosesu'r bwlb, yn ei dorri gyda chiwbiau bach a'i frownio yn yr olew. Rydym yn lledaenu'r rost mewn màs tatws, yn ychwanegu wyau, yn ychwanegu halen i flasu a chymysgu'n drylwyr. Rydyn ni'n ffurfio yr un peli bach, yn eu fflatio, yn paniruem mewn blawd ac yn ffrio'r cwtenni bras o datws mân nes eu bod yn barod mewn padell ffrio i gwregys aur.
Y rysáit am dorri tatws bras gyda madarch
Cynhwysion:
- tatws - 1 kg;
- bwlb - 1 darn;
- olew llysiau - 50 ml;
- blawd - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- sbeisys;
- garlleg - 1 ewin;
- champignons ffres - 300 g.
Paratoi
Mae tatws yn cael eu glanhau, wedi'u torri'n fawr iawn, wedi'u llenwi â dŵr a hallt. Boilwch ar wres canolig am 30 munud, nes ei goginio. Erbyn hyn, rydym yn prosesu'r winwnsyn, yn ei guddio â chylchoedd tenau, ac yn torri'r garlleg gyda chyllell. Golchir yr harbwrlau a'u torri i mewn i lobiwlau mawr. Ar y padell ffrio gwresog, dywallt olew a passeruyu luchok gydag arlleg am 5 munud, gan droi. Yna, ychwanegu madarch a ffrio nes bod yr holl hylif wedi anweddu. Mae tatws wedi'u bwyta'n mashio'n iawn mewn pure, ac yna'n ei gyfuno â llysiau. Yn y cig bach, wedi'i arllwys, arllwys llwy o blawd ar gyfer chwistrelldeb ac yn ffurfio toriad y siâp a ddymunir. Rhowch nhw mewn blawd a'u ffrio mewn padell ffrio â gwres gyda menyn. Mae crochenwaith tatws parod gyda madarch yn cael eu gweini â hufen sur neu saws sbeislyd.
Torri tatws croen gyda berdys
Cynhwysion:
- berdys wedi'u plicio - 250 g;
- tatws - 3 pcs.;
- brocoli - 50 g;
- wy - 1 darn;
- moron - 1 darn;
- blawd - 2.5 llwy fwrdd. llwyau;
- pupur coch daear;
- olew corn;
- sbeisys.
Paratoi
Sut i goginio gwregysau bach o datws â bwyd môr? Caiff llysiau eu golchi, eu sychu a'u glanhau. Yna, y tatws a'r moron, yn malu ar wahân ar ŵyr, a brocoli wedi'i dorri'n fân. Mae corgimychiaid yn cael eu dadansoddi a'u cymysgu â llysiau wedi'u paratoi mewn powlen ddwfn. Y màs o halen, pupur sy'n deillio o'r fath i flasu, gyrru'r wy, arllwys y blawd a'i gymysgu. Yn y padell ffrio, dywallt yr olew, ei gynhesu, lledaenwch y toes gyda llwy a ffrio'r pibellau hyd nes y coch.