Mae cyfuniadau melys a hallt mewn prydau cig yn berthnasol, nid yn unig os byddwch chi'n penderfynu coginio porc, lle bydd cig mwy dofednod a llawer mwy o faint yn fforddiadwy ac yn aml iawn yn ffitio'n berffaith ar gyfer y rôl hon. Cyw iâr gyda prwnau - poeth, a fydd yn dod o hyd i le mewn dyddiau bob dydd yn ogystal â'r bwydlen ddifrifol, gan chwarae'r cynnyrch gwreiddiol mewn ffordd wreiddiol a darparu syniadau blas newydd.
Cyw iâr gyda prwnau yn y ffwrn
Bydd cyw iâr gyda prwnau ar y rysáit hwn yn gofyn am lawer o amser i chi, gan y bydd angen i'r mwydion gael ei marinio'n dda. Cyn ymlaen llaw, gan godi'r sbwriel, fe gewch chi fwyd blasus, melysog, llawn blasau, nad oes neb erioed wedi ceisio ceisio ei gael gan eich anwyliaid.
Cynhwysion:
- drymiau cyw iâr - 8 pcs.;
- garlleg - 5 dannedd;
- oregano ffres - 15 g;
- Gwin finegr - 45 ml;
- olifau - 100 g;
- capers - 60 g;
- prwnau - 70 g;
- dail lawen - 2 ddarnau;
- gwin gwyn sych - 120 ml;
- mêl - 15 ml.
Paratoi
- Caiff holl gynhwysion y ddysgl, ac eithrio'r pâr olaf, eu cyfuno gyda'i gilydd mewn powlen ceramig, gwydr neu blastig.
- Ar ôl cymysgu'n drylwyr, gorchuddio'r seigiau gyda ffilm a gadael yn yr oer am 1-2 ddiwrnod.
- Yn ystod y cyfnod marinating, dylid cymysgu'r bwyd o dro i dro.
- Cynhesu'r popty i 180 gradd, dosbarthwch y cynhyrchion ar daflen pobi a thywalltwch gymysgedd o win a mêl.
- Mae cyw iâr, wedi'i bobi â prwnau, wedi'i baratoi am tua 50 munud, o bryd i'w gilydd dylid goleuo'r shin gyda marinade.
Cyw iâr wedi'i stwffio â prwnau
Prif westeion unrhyw wledd ddifrifol yw carcasen adar cyfan, y gellir ei goginio mewn dwsin o wahanol ffyrdd. Yn yr achos hwn, bydd y ceudod yn cael ei llenwi â chymysgedd o bacwn, prwnau, afalau a chnau - cyfuniad gwreiddiol a blasus yn syndod. Bydd y prif gynhwysion yn cael eu cysylltu â'i gilydd gan darn bara, sy'n amsugno sudd cig yn dda.
Cynhwysion:
- winwnsyn - 150 g;
- bacwn - 3 sleisen;
- garlleg - 2 ddannedd;
- crwyn bara - 70 g;
- prwnau - 100 g;
- Mochyn bara ffres - 70 g;
- cnau Ffrengig - 50 g;
- wy - 1 darn;
- afal - 1 darn;
- saws sych - 1 ½ cwyp;
- cyw iâr - 1 pc.
Paratoi
- Cyn i chi goginio cyw iâr gyda prwnau yn y ffwrn, rinsiwch a sychu'r carcas, tynnwch y chwarennau o'r cynffon a gweddillion y plu, os o gwbl.
- Torrwch yr afal.
- Rhannwch ddarnau o bacwn ynghyd â winwnsod nes eu blancio. Tynnwch o'r gwres.
- Ychwanegwch weddill y cynhwysion o'r rhestr, tymor gyda halen a saws.
- Llenwi cawod y carcas gyda stwffio, clymwch y coesau gyda'i gilydd.
- Cyw iâr gydag afalau a rhawnau wedi'u pobi ar 200 gradd 45-60 munud.
Rholiau cyw iâr gyda prwnau
Ar gyfer parti coctel, bydd y rholiau poeth a rannir, y mae'r mwydion wedi'u lapio o gwmpas darn o pluen a'u gorchuddio â stribed o bacwn, yn opsiwn da. Mae tua hanner awr ar gyfer coginio a dim ond 10 munud ar gyfer codi byrbrydau gyda'ch gilydd yn eich gwahanu o'r pryd prydferth yma.
Cynhwysion:
- ffiledau - 700 g;
- eirin wedi'u sychu - 200 g;
- bacwn - 150 g;
- Gwin sych coch - 450 ml.
Paratoi
- Torrwch y ffiled yn ddarnau a'i guro'n dda i drwch cyfartal trwy'r wyneb. Tymor.
- Torrwch yr eirin yn eu hanner, eu gwasgu â chig a bacwn, cywiro gyda sgriw a thipio popeth i mewn i siâp gyda gwin coch.
- Gadewch i farinate am y noson.
- Mae rholiau cyw iâr gyda phwnau yn y ffwrn yn cael eu pobi am 25-30 munud yn 190.
Roulade cyw iâr gyda prwnau
Rulyada - rholio cig mawr, sydd cyn ei weini yn cael ei dorri'n ddogn. Cymhlethdod ei baratoi o'r carcas cyw iâr cyfan yw bod yn rhaid gwahanu'r cnawd mor gywir â phosib o bob esgyrn, heb niweidio'r croen - tasg i feistri a medrus.
Cynhwysion:
- aderyn aderyn - 1 darn;
- draeniad sundae - 10 pcs.;
- moron - 1 darn;
- llond llaw o cnau Ffrengig;
- mayonnaise - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- saws poeth - i flasu.
Paratoi
- Mae rholio cyw iâr gyda prwnau yn dechrau gyda thorri aderyn.
- Ar ôl cael gwared â'r holl esgyrn a gosod y cig gyda haen, ei dymor, gorchuddiwch â haen o moron wedi'i gratio, cnau a sleisen o eirin.
- Plygwch y gofrestr a'i atgyweirio gydag edau synthetig.
- Gorchuddiwch â chymysgedd o mayonnaise a saws poeth.
- Bydd y cyw iâr, wedi'i bakio â prwnau yn y ffwrn, yn barod ar ôl 50 munud ar 200 gradd.
Cyw iâr gyda prwnau yn y multivark
Anaml iawn y mae prydau o Malaysia ar ein bwrdd oherwydd eu natur egsotig, fodd bynnag, yn ein hamser ar silffoedd y rhan fwyaf o'r marchnadoedd, gallwch ddod o hyd i'r holl gydrannau a ystyriwyd yn wledydd cyn hynny. Ceisiwch goginio'r cyw iâr hwn gyda prwnau a darganfod chwaeth newydd.
Cynhwysion:
- shanks - 8 pcs.;
- tyrmerig - ½ llwy fwrdd;
- ewin - 2 pcs.;
- sêr anise - 2 pcs.;
- saws soi - 45 ml;
- siwgr - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- dŵr 120 ml;
- cyri - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- prwnau - 10 pcs.
Paratoi
- Mae cyw iâr gyda prwnau yn rysáit elfennol. Mae sbiniau wedi'u rwbio â halen a thyrmerig, wedi'u gadael i farinate am 15 munud, ac wedyn wedi'u brownio ar "Baking".
- Mae gweddill y cynhwysion yn cael eu chwipio mewn pecyn gyda cymysgydd, newid y ddyfais i "Quenching" a thywallt y màs i'r bowlen.
- Mae hanner awr a cyw iâr gyda prwnau yn barod.
Cyw iâr gyda stew rwber
Dysgl ceramig yw Tazhin, ac nid yn unig yn coginio pilaf, ond hefyd cig stwff. Fel rheol, mae'n brydau drud ac anodd eu cyrraedd, a rhaid iddynt hefyd dyfu hen er mwyn sicrhau'r llestri o ansawdd uchaf. Mae'n amlwg yn symleiddio'r dasg o baratoi multivarka confensiynol.
Cynhwysion:
- cluniau - 4 pcs.;
- lloi - 4 pcs.;
- ffiledau - 2 ddarnau;
- olew olewydd - 50 ml;
- pinsiad o sinsir ddaear;
- sinamon - 1 llwy de;
- pinch o garffon;
- winwns - 2 pcs.;
- bricyll sych, plwm - ½ st.
- almonau - 1 llwy fwrdd.
Paratoi
- Rhannwch y ffiled yn ddarnau, cyfunwch â gweddill y cyw iâr, y winwns a'r sbeisys, marinate am 20 munud.
- Wedi cynnwys "Baking", rhowch y darnau yn yr olew cynhesu, ychwanegu ffrwythau wedi'u sychu'n fân a'u almonau wedi'u plicio.
- Arllwyswch am wydraid o ddŵr, ewch i "Quenching".
- Bydd cyw iâr gyda prwnau a bricyll sych yn barod mewn awr.
Pilaf gyda cyw iâr a prwnau
Mae amrywiad pilaf y Dwyrain Canol yn caniatáu ychwanegu nid yn unig cig dofednod, ond hefyd cnau ynghyd â ffrwythau sych. Bydd y cyfuniad hwn o losin a gwead, wedi'i flasu â digon o sbeisys, yn rhoi pilaf bregus i chi, sy'n gyfleus i goginio gyda theclyn cegin.
Cynhwysion:
- pen arlleg;
- cyw iâr (cyfan) - 1 darn;
- sewin daear - 1 llwy de;
- sychu plwm - 10 darn;
- winwnsyn - 1 pc.;
- reis - 1½ y cant;
- moron - 1 darn;
- pinsiad o dyrmerig.
Paratoi
- Paratoi passekrovkoy o lysiau a sbeisys.
- Ychwanegwch y ffrwythau a'r cnau wedi'u sychu, yna rhowch yr aderyn wedi'i dorri a'i adael i fagu ar y "Bake".
- Arllwyswch y reis golchi ac arllwyswch y dŵr 2 cm uwchlaw lefel y grawnfwydydd.
- Dewiswch yr opsiwn "Pilaf".
- Bydd cyw iâr gyda reis a prwnau yn barod ar ôl y signal.
Salad cyw iâr a rhewnau cnau Ffrengig
Mae'r salad syml ac adfywiol hwn yn cyfuno nifer o weadau a chynhyrchion sy'n llawn blas, tra'n parhau i fod yn isel o ran calorïau oherwydd y cynhwysion a ddefnyddir a gwisgo iogwrt hawdd. Mae cyw iâr gyda prwnau yn hawdd i'w baratoi i'w ddefnyddio yn y dyfodol a chymryd gyda chi.
Cynhwysion:
- cyw iâr wedi'i ferwi - 500 g;
- Eirin sych - 15 pcs.;
- wyau wedi'u berwi - 3 darn;
- ciwcymbr ffres - 2 pcs.;
- llond llaw o cnau Ffrengig;
- iogwrt ar gyfer ail-lenwi.
Paratoi
- Cyw iâr gyda prwnau a chnau Ffrengig wedi'u torri'n fân.
- Wyau a chiwcymbr wedi'u torri i mewn i giwbiau.
- Mae'r dysgl wedi'i halltu a'i halogi gyda iogwrt cyn ei weini.