Heb ei ragweld yn ein rhanbarth, mae wyau wedi'u treialu yn boblogaidd iawn ledled y byd. Felly, mae wyau wedi'u paratoi o leiaf ddwywaith mor gyflym, a hefyd yn llawer haws, oherwydd nawr nid oes raid i chi dreulio dros ddiogelu uniondeb y melyn. Ynglŷn â sut i goginio wyau wedi'u sgramio, penderfynasom siarad yn y ryseitiau canlynol.
Wyau wedi'u sbrwyd - rysáit
Cynhwysion:
- caws hufen - 45 g;
- perlysiau ffres (tym, winwns werdd, basil) - i flasu;
- menyn - 5 g;
- wyau - 4 pcs.
Paratoi
Ewch wyau 4 ynghyd â phinsiad da o halen. Arllwyswch wyau mewn padell ffrio gyda menyn wedi'i doddi, aros nes iddyn nhw fanteisio o dan a chymysgu, fel pe baent yn gorchuddio darnau ar ben ei gilydd. Eto, ewch nes bydd y gwaelod yn cael ei atafaelu, ac ailadroddwch y weithdrefn.
Er bod yr wyau ar dân, mashiwch y caws hufen gyda pherlysiau wedi'u torri'n fân. Tynnwch y padell ffrio gydag wyau o'r tân a gosodwch y caws ar ei ben. Cyfrifwch i ddeg a chymysgwch yr holl gynhwysion gyda'i gilydd.
Gweinwch wyau wedi'u trawio dros dost trychfilod .
Wyau wedi'u torri gyda tomatos
Cynhwysion:
- tomatos - 120 g;
- pupur melys - 70 g;
- wyau - 5 pcs.;
- llond llaw o gys gwyrdd;
- plu o winwns werdd - 3 darn;
- saws soi - 30 ml.
Paratoi
Ar ychydig bach o olew, trowch y tomatos wedi'u tynnu gyda phupur nes bod yr olaf yn hanner wedi'i goginio. Cymysgwch y llysiau gyda'r pys.
Mae wyau'n curo gyda winwnsyn a soi gwyrdd wedi'u torri. Arllwyswch dros y padell ffrio llysiau a'i droi nes i'r graean wyau ffrio ar bob ochr.
Wyau wedi'u sbrilio mewn crwst puff
Os ydych chi am ddod â brecwast i lefel newydd, yna coginio omlen, wedi'i lapio mewn toes haenog i syndod holl aelodau'r cartref.
Cynhwysion:
- taflen bwffen;
- wyau - 6 pcs.;
- hylifennod - 60 g;
- selsig - 80 g;
- gwyrdd persli - i flasu;
- caws wedi'i gratio - 40 g;
- menyn - 5 g.
Paratoi
Cynhesu'r popty i 175 gradd. Dough dwfn a rholio tenau. Torri ymylon yr haen yn stribedi ychydig o centimedr o drwch, ond peidiwch â chyrraedd y ganolfan. Gadewch i'r darn canolog cyfan fod yn gyfartal mewn trwch i 5-7 cm.
Paratowch trwy sgwrsio, madarch ffrio cyntaf, yna eu cymysgu gyda sleisen o selsig a bae gydag wyau. Yn barod i wyau wedi'u sgriwio wedi'u ffrio gyda chaws a persli ffres, yna ei osod yng nghanol y toes a gorchuddio â stribedi ochr, gan ledaenu'r pigtail olaf. Pobwch am hanner awr.