Rydym yn cynnig dewisiadau coginio yn hynod o flasus ac yn syml iawn wrth goginio cyw iâr gyda chyw iâr a chaws. Gan gymryd y pasteiod puff parod neu'r lavash fel sail, bydd angen ychydig iawn o amser arnoch i addurno'r dysgl a hyd yn oed ychydig o bobi yn y ffwrn.
Pastry puff blasus gyda chyw iâr, madarch a chaws
Cynhwysion:
- pastry puff puff - 490 g;
- cig cyw iâr (cnawd) - 350 g;
- caws caled - 150 g;
- winwnsyn - 150 g;
- madarch - 250 g;
- winwnsyn - 155 g;
- wy - 1 darn;
- olew llysiau - 55 ml;
- persli ffres a llysiau melyn - i flasu;
- mayonnaise - 60 g;
- cymysgedd daear o bupur;
- halen.
Paratoi
Mae cnawd cyw iâr, ffiled cyw iâr yn well, wedi'i dorri'n ddarnau bach a'i guro'n dda gyda morthwyl cegin, sy'n cwmpasu ffilm bwyd. Yna, tymhorau gyda halen, daear gyda chymysgedd o bupurau, mayonnaise, cymysgwch a gadael ar gyfer marinating.
Yn y cyfamser, rydym yn glanhau, wedi carthu ciwcymbrau neu lled-ddarnau gwenyn ac yn chwalu ar olew llysiau mewn padell ffrio. Yna mwyngloddio, torri'n fân ac ychwanegu madarch i'r sosban, tymor gyda halen, cymysgwch â phapurau, coginio mor feddal a chymysgu â chyw iâr.
Rhennir y toes puff yn ddwy hanner, wedi'i rolio'n dda gyda pin dreigl ac mae un ohonynt yn cael ei osod ar daflen pobi wedi'i oleuo. O'r brig, dosbarthwch y llenwad, gan ymwahanu o'r ymyl tua un centimedr, a phritrushivayem uwchben y caws wedi'i gratio drwy'r grater. Gorchuddiwch bopeth gydag ail haen o toes ac ymylwch yr ymylon yn ofalus. Lledaenwch gyda brwsh arwyneb y cyw gyda melyn wy a gosodwch y dysgl mewn ffwrn 185 gradd i ryw oddeutu pump pump i ddeg ar hugain munud.
Bara pita cyflym gyda cyw iâr a chaws
Cynhwysion:
- cig cyw iâr (mwydion) - 520 g;
- lavash tenau - 2 pcs.;
- wy - 3 darn;
- caws caled - 320 g;
- hufen gyda chanran uchel o gynnwys braster - 150 ml;
- Greens ffres i'w dewis - i flasu;
- cnau Ffrengig - 90 g;
- garlleg - 1-2 dannedd;
- olew llysiau;
- halen;
- cymysgedd daear o bupur.
Paratoi
Cig cyw iâr ei olchi, ei sychu a'i droi i mewn i faged cig mewn unrhyw ffordd gyfleus. Mellwch hefyd yr garlleg wedi'i gludo, perlysiau ffres a cnau Ffrengig, ac ychwanegu at y cyw iâr. Rydym yn gyrru un wy, rydym yn taflu halen i flasu,
Ar y daflen o fara pita, rydyn ni'n rhoi hanner y cyw iâr a hanner y caws drwy'r grater ac yn tynnu'r lavash, gan gael rhyw fath o selsig, a rydyn ni'n ei roi ar dalen pobi neu mewn ffurf, yn troi fel cochlea mewn cylch. Rydym yn ailadrodd y camau gyda'r ail lafa a pharhau'r malwod. Rydym yn cael cerdyn crwn, sy'n cael ei dywallt gyda chymysgedd o hufen gydag wyau wedi'u curo a chant gram o gaws wedi'i gratio. Gallwch hefyd ychwanegu ychydig o eiriau os dymunwch. Penderfynwch ar y dysgl mewn ffwrn 185 gradd o ffres am oddeutu 30 i 30 munud.