Bydd un math o salad â mefus yn eich hwylio ac yn rhoi pleser esthetig. Mae'n ymddangos bod cynhyrchion hollol anghydnaws ar yr olwg gyntaf, o ganlyniad, yn rhoi blas pic ac anarferol, y bydd pawb yn hoffi yn ddieithriad.
Salad gyda mefus ac arugula
Cynhwysion:
Ar gyfer salad:
- berdys - 500 g;
- arugula - 200 g;
- Mefus - 100 g;
- gellyg - 2 ddarnau;
- ciwcymbr ffres - 1 darn;
- caws gyda llwydni glas - 30 g;
- tomatos ceirios - 10 darn;
- basil - os dymunir.
Ar gyfer saws:
- olew olewydd - 50 ml;
- finegr - 2 llwy fwrdd.
- mwstard - 1 llwy de;
- mêl - 2 llwy fwrdd;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
I baratoi salad gyda berdys a mefus, rydym yn paratoi'r holl gynhwysion angenrheidiol yn gyntaf: rinsiwch y basil a rukkola yn drylwyr, sychwch nhw, berdyswch y cawl mewn dwr ychydig yn hallt am 3 munud ac yn lân. Fy tomatos, wedi'u chwistrellu a'u torri yn eu hanner. Ciwcymbr a gellyg ffres yn cael eu peidio a'u malu'n ddidwyll gyda gwellt. Nawr, ewch at baratoi'r saws ar gyfer salad: am fod y cymysgedd hwn yn cynnwys y cyfan o'r cynhwysion yn y bowlen a'u chwistrellu'n dda gyda chwisg neu fforc. Nawr addurnwch ein pryd: ar waelod powlen salad hardd, yna gellyg, ar ben berdys, ciwcymbr, tomatos, caws a mefus. Cyn gwasanaethu, arllwys salad gyda mefus a saws caws ac addurno, os dymunir, dail letys.
Salad gyda mefus a chyw iâr
Cynhwysion:
- spinach ifanc - 1 criw;
- ffiled cyw iâr - 300 g;
- Mefus - 200 g;
- halen, pupur - i flasu;
- olew olewydd, sudd lemwn - ar gyfer ail-lenwi.
Paratoi
Mae ffiled cyw iâr yn berwi mewn dŵr hallt, oeri a thorri i mewn i giwbiau bach. Gellir gwasanaethu dewis arall i goginio trwy grilio ffiled wedi'i grilio, neu sosban ffrio, gydag ychydig o olew. Spinach spinach ifanc, a thorri'r mefus i mewn i ddarnau bach. Rydym yn llenwi'r salad gyda chymysgedd o olew olewydd a sudd lemwn (1: 1), cyn ei weini, ei dymor i'w flasu.
Bydd ychwanegiad gwych i'r salad yn cynnwys darnau o afocad aeddfed a chaws geifr.
Gwnewch yn siwr eich bod yn ceisio coginio o leiaf salad gwreiddiol gydag oren neu salad gyda gellyg . Archwaeth Bon!