Mae pys yn cynnwys llawer o garbohydradau a phroteinau yn eu cyfansoddiad. Mae'n cael ei amsugno'n berffaith gan y corff, gan ei ddirlawn gyda llawer o sylweddau defnyddiol. Nid yw prydau a wneir o bys yn fwy maethlon, ond hefyd yn flasus.
Peiriau pys gwyrdd
Cynhwysion:
- tatws - 4 pcs.;
- bwlb - 1 darn;
- moron - 1 darn;
- cyw iâr - 200 g;
- pys gwyrdd - 150 g;
- wy - 3 darn;
- cawl - 0,5 l;
- halen, perlysiau.
Paratoi
Mewn sosban o olew multivarka arllwys, rhowch y winwns a'r moron wedi'u plicio a'u torri. Trowch ar y modd "Fry-Vegetables" a choginiwch am tua 9 munud. Ar ôl i'r amser fynd heibio, ychwanegwch yr holl gynhwysion sy'n weddill, ac eithrio gwyrdd. Llenwch ag unrhyw broth neu ddŵr, cymysgwch, trowch ar y rhaglen "Cywasgu" a gosodwch yr amser am 1 awr. Ychydig funudau cyn y bwc parod i'w ddefnyddio, rydym yn ychwanegu gwyrddiau ffres wedi'u torri'n fân. Mae pryd o bys mewn aml-farc yn barod, rydym yn arllwys cawl ar blatiau a'i weini ar y bwrdd gyda bara gwyn.
Bwydydd o ffa a phys
Cynhwysion:
- ffa coch - 0,5 o eitemau;
- ŷd tun - 0,5 o eitemau;
- pys gwyrdd - 0,5 eitem;
- ciwcymbr ffres - 2 pcs.;
- moron - 1 darn;
- olew olewydd - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- calch - 1 darn;
- greens o geiliog, mintys - i flasu;
- sbeisys.
Paratoi
I baratoi dysgl bras o bys, mae'r ffa yn cael eu trechu am sawl awr mewn dŵr cynnes, ac yna ei ferwi nes ei goginio. Mae moron yn cael ei olchi, wedi'i ferwi nes ei feddal, ei oeri, ei lanhau a'i dorri mewn ciwbiau bach. Mae ciwcymbrau hefyd wedi'u torri i giwbiau, ac mae'r gwyrdd golchi wedi'u torri'n fân â chyllell. Gyda phys gwyrdd tun ac ŷd melys, cyfuno'r marinâd, ei roi mewn powlen salad, ychwanegu ffa, moron, ciwcymbr a pherlysiau ffres.
Caiff calch ei olchi a'i dorri'n hanner. O un rhan rydym yn gwasgu sudd, cymysgwch hi gyda olew olewydd, halen a phupur. Rydym yn llenwi'r salad gyda saws pic a chymysgu popeth yn llwyr â llwy bren. Mae'r gweddillion calch sy'n weddill yn cylchred ac yn addurno'r salad. Os dymunwch, addurnwch y dysgl wedi'i baratoi gyda sbrigyn ffres newydd.
Dysgl pys gyda chig
Cynhwysion:
- pys sych - 450 g;
- bwlb - 1 darn;
- cig - 150 g;
- sbeisys;
- olew llysiau;
- hufen - 2 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Mae'r cig yn cael ei olchi a'i dynnu'n drylwyr. Yna ffrio gyda'i winwns wedi'i dorri'n fân wedi'i dorri'n fân nes ei goginio. Ar ôl hynny, arllwyswch yr hufen a dileu 2 funud arall. Golchi Peas yn drylwyr mewn dŵr oer, arllwys i mewn i sosban ar wahân a berwi mewn dŵr tan barod am tua 30 munud. Yna, gall y màs podsalivaem i flasu, tynnu oddi ar y tân a gadael i'r cawl oeri ychydig. Fe wnaethon ni ei guro mewn pure gyda chymysgydd dan ddŵr. Nawr rydym yn arllwys y cawl parod ar blatiau, gosodwch y rhost a'i weini i'r bwrdd.
Rysáit am ddysgl pys
Cynhwysion:
- bwlb - 1 darn;
- pys - 200 g;
- wy - 1 darn;
- blawd - 1,5 llwy fwrdd. llwyau;
- hufen sur - 1 llwy fwrdd. llwyau;
- Manga - 1 llwy fwrdd. llwy;
- olew llysiau;
- sbeisys.
Paratoi
I wneud llestri pys sych, golchwch y ffa yn ofalus, ewch am sawl awr mewn dŵr cynnes, ac yna berwi tan yn barod. Yna tynnwch y prydau o'r tân ac oer. Mae winwnsyn wedi'i gludo o'r pibellau, wedi'i dorri â lledeiniau tenau ac
Yn y pot gyda phys, ychwanegu wy, winwnsyn, hufen sur, arllwys mewn blawd, mango, halen a phupur daear. Maent i gyd yn cymysgu'n dda ac yn lledaenu'r toes gyda llwy ar y padell gwresogi. Gwasgarwch ffres ar olew llysiau nes bod yn rhwd. Os yw'r uwdynyn yn troi'n ddwys, yna byddwn yn ffurfio torchau bach, yn eu crisialu mewn briwsion bara a'u ffrio. Yna rhowch ef ar dywel papur i gael gwared ar yr holl fraster sydd dros ben. Mae torrynnau parod yn cael eu gosod ar ddysgl a'u gweini ar y bwrdd mewn ffurf gynnes gydag hufen sur.