Mae grawnfwydydd reis brown yn cynnwys llawer llai o starts, mwy o ffibr a fitaminau na physgl o'r grawn gwyn arferol. Os ydych chi eisiau newid eich diet yn ddramatig, gan ei gwneud yn fwy defnyddiol - peidiwch ag osgoi'r ryseitiau o'r erthygl hon.
Uwd reis brown gyda phaprika
Wedi'i stewi â llysiau, mae reis yn amrywiad arall o addurn lawn i gefnogwyr prydau llysieuol ysgafn.
Cynhwysion:
- olew olewydd - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- winwnsyn gwyn - 1 pc.;
- pupur melys - 1 darn;
- garlleg - 2 ewin;
- persli - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- dail lawen - 1 pc.;
- tomatos - 4 darn;
- paprika - 1 llwy de;
- olew ghee - 20 g;
- halen, pupur daear - pinch;
- reis brown - 400 g.
Paratoi
Mewn wok neu badell ffrio ddwfn, ffrio'r winwns wedi'i dorri mewn olew cynhesu. Unwaith y bydd gan y sleisysyn winynyn hyfryd euraidd, ewch i'r cam nesaf - gan ychwanegu pupur melys , y dylid ei goginio, ei droi nes ei fod yn feddal. Ychwanegwch ychydig o ewin garlleg wedi'i dorri'n dda, persli wedi'i dorri a dail lawen. Cyn gynted ag y mae'r garlleg yn gadael y blas, gallwch chi ychwanegu tomatos wedi'u torri, paprika, halen, pupur a lwy fwrdd cwpl o fenyn. Ar ôl 5 munud, dylid tynnu tomatos â fforc.
Symudwn y llysiau i mewn i sosban, ychwanegwch y reis a llenwi â litr o ddŵr (cyn coginio uwd o reis brown, mae'r grawn eu hunain yn cael eu golchi orau). Coginiwch reis am oddeutu 10 munud o dan y clwt, yna gadewch yn y cynhesrwydd am 10 munud arall, cymerwch yn ofalus gyda fforc, gorchuddiwch eto a gosodwch 10-15 munud arall, fel bod y grawn yn amsugno gweddillion lleithder.
Rysáit ar gyfer uwd o reis brown a chnau Ffrengig
Bydd yr uwd reis melys hwn yn lle'r blawd ceirch arferol a threfnus ar gyfer brecwast. Cyflym, blasus a gwreiddiol!
Cynhwysion:
- llaeth cnau coco - 375 ml;
- dŵr 250 ml;
- reis brown - 1 eitem;
- cnau Ffrengig - 1 llond llaw;
- banana - 1 darn;
- ffigys - 1 darn;
- hadau pwmpen - ar gyfer ffeilio;
- mêl - i flasu.
Paratoi
Cymysgwch y dŵr gyda llaeth cnau coco ac arllwys y cymysgedd o reis brown wedi'i olchi. Coginiwch reis nes ei fod yn feddal, ond gwnewch yn siŵr nad yw'r hylif yn cael ei amsugno'n gyfan gwbl, os oes angen, arllwys dŵr a llaeth cnau coco. Cymysgir aswd reis barod gyda chnau Ffrengig wedi'u torri a'u torri a'u mêl naturiol (neu unrhyw melysydd arall i flasu) a gadael o dan y caead am 5-7 munud. Ymdrinnir â uwd wedi'i ledaenu ar blatiau, addurno gyda sleisen o banana, ffigys a hadau pwmpen. Beth nad yw'n brecwast perffaith?