Mae salad Mimosa yn ddysgl hardd a blasus, sy'n aml yn ymddangos ar fwrdd difrifol. Mae ei gyfansoddiad sylfaenol yn fach iawn a chyllidebol iawn, sy'n arbennig o bleser i'r gwragedd tŷ wrth lunio bwydlen yr ŵyl. Yn y fersiwn clasurol, gwneir y dysgl mewn haenau ac mae'r un uchaf bob amser yn melyn crumbled.
Sut i baratoi salad "Mimosa"?
Mae salad Mimosa yn rysáit gyffredinol, gellir cyfnewid yr haenau, a chynnyrch arall yn ei le, ond mae'r haen pysgod yn newid yn amlach.
- Mae'r salad clasurol "Mimosa" gyda chaws bob amser yn cael ei wneud o saury, ond nid yw llawer o bobl yn ei hoffi yn fawr iawn ac mae arbenigwyr coginio yn cymryd lle'r haen gyda bwydydd tun eraill: eog pinc, tiwna a hyd yn oed ysgythriadau.
- Mae'r strwythur sylfaenol bob amser yn cynnwys tatws wedi'u berwi a moron, ond weithiau caiff y cynhyrchion hyn eu disodli gan reis neu ddim yn ychwanegu llysiau a grawnfwydydd.
- O gofio mai nodwedd nodedig y dysgl yw'r haen pysgod a'r salad "cap" melyn "Mimosa" yn edrych yn anarferol iawn, er enghraifft, ar ffurf gofrestr mewn bara pita.
Salad Mimosa - rysáit gyda saury
Nid yw salad clasurol "Mimosa" gyda saury i goginio yn anodd. Mae'r prif gynhwysion bob amser, ac nid yw'r pysgod yn ddrud iawn. Bydd y prif amser yn cael ei wario ar baratoi'r cynhyrchion - coginio wyau, tatws a moron. Gellir trefnu haenau mewn unrhyw orchymyn, mae'r gwaelod yn aml yn bysgod, oherwydd gall yr olew sy'n weddill ddraenio a gwneud y pryd yn rhy feddal a sudd ..
Cynhwysion:
- saury - 1 b.
- wy - 3 darn;
- caws caled - 150 g;
- tatws - 2 ddarnau;
- moron - 1 darn;
- winwnsyn - ½ pcs.;
- mayonnaise - 150-200 g.
Paratoi
- Boilwch yr wyau, tatws, moron, croen.
- Rhwbiwch ar wahân ar lysiau grawn a gwiwerod mawr.
- Arllwyswch winwns gyda dŵr berw am 20 munud, arllwyswch ddŵr.
- Mewn powlen salad dwfn, crwydro'r saury, gan ddraenio'r olew ymlaen llaw, gan ddileu'r esgyrn.
- Lledaenwch y winwns, moron, tatws, protein a chaws mewn haenau, gan ledaenu pob un â mayonnaise.
- Cwblhewch baratoi'r salad "Mimosa", gan droi y melynod ar yr wyneb.
Salad Mimosa gydag eog pinc
Mae paratoi'r salad hwn yn "Mimosa" gyda chaws toddi a eog pinc tun. Bydd blas y byrbryd yn troi allan i fod yn fwy ysgafn, cain, ni fydd y blas pysgodyn mor ymwthiol fel yn y fersiwn clasurol. O'r rysáit gallwch chi gael gwared â'r haenau llysiau yn llwyr a gwneud prydau gwirioneddol fach iawn, bydd blas y salad parod yn newid yn amlwg.
Cynhwysion:
- eog pinc - 1 b.
- cacennau coch - 2 pcs.;
- wyau - 3 darn;
- mayonnaise - 150-200 g;
- dill - 20 g;
Paratoi
- Mae wyau'n berwi, gwasgu'r proteinau ar grater mawr.
- Gwahanwch y cwch caws.
- Gosodwch haenau: eog pinc, caws, glaswellt wedi'i dorri'n fân a gwiwerod, promazyvaya pawb â mayonnaise.
- Yn olaf, mae salad â madarch "Mimosa" yn chwistrellu gyda melyn crumbled.
Salad Mimosa gyda menyn
Nid y salad "Mimosa" mwyaf poblogaidd ond anhygoel gyda menyn menyn. Mae'r haen olew yn gwneud y pryd yn fwy tendr, yn ychwanegu nwyddau i'r blas. Heb fod yn ormodol, bydd haen o wyrdd mewn byrbryd, gellir ei gymysgu â menyn wedi'i gratio wedi'i rewi, felly bydd blas a arogl bwyd yn dod yn gyfoethocach. Gellir gwneud yr haen pysgod o unrhyw fwyd tun, y mae'n well gennych chi.
Y cynhwysion
- pysgod tun - 1 b;
- tatws - 2 ddarnau;
- moron - 1 darn;
- caws caled - 150 g;
- winwnsyn - ½ pcs.;
- wyau - 3 darn;
- menyn - 50 g;
- greens - 20 g;
- mayonnaise.
Paratoi
- Boil y moron, wyau, tatws.
- Mae llysiau a phroteinau ar wahân, yn torri'r winwns yn giwbiau bach ac yn marinate mewn dŵr berw am 20 munud.
- Olew wedi'u rhewi, croenwch ar grater mawr a chymysgwch â llusgenni wedi'u torri.
- Roedd yr haen gyntaf yn gorwedd y pysgodyn cysgod, wedi'i ddilyn gan winwnsyn a mayonnaise.
- Bydd yr ail haen yn olew gyda pherlysiau, proteinau, unwaith eto ewch â'r haen gyda mayonnaise.
- Nesaf, rhowch y tatws, y moron, y caws, gan roi pob haen gyda mayonnaise.
- Addurnwch y salad "Mimosa" gyda briwsion melyn.
Salad Mimosa gyda reis
Mae llawer o wragedd tŷ yn ceisio gwneud prydau nid yn unig yn fwy blasus, ond hefyd yn rhatach eu cyfansoddiad ychydig. Enghraifft dda o gyfuniad o gynhwysion yw salad Mimosa gyda reis a bwyd tun. Yn y rysáit hwn, bydd tatws yn ormodol, caiff ei ailosod yn llwyddiannus gan grawnfwydydd, gellir gadael cydrannau eraill fel yn y fersiwn clasurol. Gall pysgod wneud unrhyw beth: saury, macrell, eog pinc neu tiwna.
Cynhwysion:
- bwyd tun - 1 b.
- moron - 1 darn;
- wyau - 3 darn;
- reis - 100 g;
- winwnsyn gwyrdd - 3-4 plu;
- halen, mayonnaise.
Paratoi
- Coginiwch y moron a'r wyau.
- Coginiwch nes reis yn barod mewn dŵr hallt.
- Gwnewch fyrbryd mewn haenau, promazyvaya pawb â mayonnaise.
- Bydd y cyntaf yn mynd â reis, pysgodyn cuddio a winwnsyn wedi'u torri, ac yna ceiron wedi'u creiddio, gwiwerod a chaws.
- Ar y top addurnwch y salad gyda reis "Mimosa" gyda briwsion melyn.
Salad Mimosa gydag afal
Yn anarferol iawn yw'r salad "Mimosa" gydag afal a chaws. Bydd asidedd ysgafn yn gwneud y blas yn ddiddorol, sbeislyd a ffres. Cymerwch yr afalau gyda melysrwydd lleiaf, bydd mathau gwyrdd y gaeaf yn addas. Mewn mayonnaise, gallwch ychwanegu hufen sur neu iogwrt Groeg, felly bydd y pryd yn haws. Mae caws yn addas ar gyfer y naill a'r llall.
Cynhwysion:
- pysgod - 1 b.
- tatws - 2 ddarnau;
- antonovka - 1 darn;
- wyau - 3 darn;
- moron - 1 darn;
- mayonnaise, hufen sur - 100 g.
Paratoi
- Mae wyau, moron, tatws yn berwi.
- Mae llysiau, proteinau ac afal, wedi'u croenio ar grater mawr.
- Gwnewch allan yr haenau, promazyvaya pob saws hufen mayonnaise-sur.
- Bydd y cyntaf yn fysgod pysgod, yna moron, protein, afal a chaws.
- Addurnwch gyda melyn.
Salad Mimosa gyda tiwna
Bydd salad hyfryd yn dod allan "Mimosa gyda tun tiwna". Yn wahanol i bysgod eraill, mae gan yr un hon gnawd trwchus a blas amlwg, sy'n anodd iawn i'w difetha. Gellir gadael y prif gynhwysion yn ddigyfnewid neu ychwanegu nwyddau i flas syml. Yn yr achos hwn, gyda'r dasg hon, bydd coesau coginio yn ymdopi'n berffaith.
Cynhwysion:
- tiwna - 1 b.
- moron - 1 darn;
- tatws - 2 ddarnau;
- seleri - ½ coesyn bach;
- wyau - 3 darn;
- caws caled - 150 g;
- mayonnaise.
Paratoi
- Moron, tatws, wyau yn berwi.
- Peidiwch â physgota gyda fforc, dosbarthwch yr haen gyntaf ar ddysgl, ewch â mayonnaise.
- Llysiau, proteinau a chaws, torri'r seleri gyda ciwb bach.
- Lledaenwch mewn unrhyw orchymyn y cynhwysion wedi'u malu mewn haenau, gan ymledu â mayonnaise.
- Addurnwch gyda melyn crumbled.
Salad Mimosa gyda thatws
Gellir trawsnewid salad clasurol "Mimosa" gyda thatws a moron, ynghyd â chynhwysion gwreiddiol ac anarferol, er enghraifft, disodli'r cyw iâr wedi'i hawi'n haen arferol. Bydd blas y dysgl yn newid yn sylweddol, ond bydd yr holl westeion yn bendant yn ei hoffi. Yn yr achos hwn, mae'r winwnsyn yn well i'w ddefnyddio picyll mewn finegr.
Cynhwysion:
- ffiled wedi'i ferwi - 150 g;
- nionyn marinated - ½ pcs.;
- moron wedi'i goginio - 1 darn;
- tatws mewn unffurf - 2 pcs.;
- caws - 150 g;
- wyau, wedi'u berwi'n galed - 3 darn;
- mayonnaise.
Paratoi
- Torrwch y ffiled yn ffibrau, moron, tatws, caws a gwiwerod.
- Gwnewch salad gydag haenau, lledaenu mayonnaise.
- Dosbarthwch y cyw iâr yn gyntaf, a'i ddilyn gan winwns picyll. Nesaf, y cynhwysion sy'n weddill mewn unrhyw orchymyn, gan orffen gyda melyn crumbled.
Salad Mimosa gyda physgod coch
Er mwyn gwneud blas y bwyd yn fwy cyfoethog a mwy gwreiddiol, bydd y rysáit hwn yn helpu. Mae salad "Mimosa" gyda eog ychydig wedi'i halltu, yn enwedig ar gyfer y rhai nad ydynt yn hoffi pysgod tun. Mae pysgod wedi'i halltu yn cyd-fynd yn dda â'r holl gynhwysion sy'n dod i mewn, ond gallwch wneud y cyfansoddiad yn fach iawn, gan gael gwared ar moron a thatws.
Cynhwysion:
- eog - 150 g;
- caws caled - 150 g;
- wyau, wedi'u berwi'n galed - 2 pcs;
- nionyn marinated - ½ pcs.;
- mayonnaise.
Paratoi
- Torrwch yr eog mewn ciwbiau bach, caws a gwyn.
- Lledaenwch y pysgodyn cyntaf a'r winwnsyn wedi'i biclo, ewch â mayonnaise.
- Yna dosbarthwch y caws, mayonnaise a gwiwerod.
- Addurnwch gyda melyn.
Salad Mimosa mewn bara pita
Bydd gwreiddiol mewn ffordd newydd i wneud salad "Mimosa" gyda physgod tun yn helpu'r rysáit hwn. Mae'r set sylfaenol o gynhwysion yn parhau i fod yn clasurol, dim ond bod y bwydydd yn newid. Mae pob cynhwysyn yn cael ei ddosbarthu mewn bara pita ac mae'r archwaeth yn cael ei rolio gan y gofrestr. Cyn i chi roi cynnig ar y driniaeth, fe'i cedwir yn yr oergell am oddeutu awr, a'i dorri'n ddogn.
Cynhwysion:
- pysgod - 1 b.
- lavash - 2 dail;
- caws - 100 g;
- wy - 2 ddarn;
- tatws - 1 pc.;
- moron - ½ pcs.
- mayonnaise.
Paratoi
- Mae wyau, tatws, moron yn berwi a'u croenio ar grater mawr, caws yn yr un modd yn malu.
- Gosodwch un daflen o fara pita, dosbarthwch yr haen o bysgod mân, ac yna caws, wy, moron a thatws, gan guro pob un gyda mayonnaise.
- Gorchuddiwch ag ail ddalen a rholio rholio dynn.
- Anfonwch y byrbryd am awr yn yr oergell.