Mae coginio'n cynnig cyfleoedd gwych i ffantasi a dangos awgrymiadau creadigol. Gallwch ddyfeisio prydau newydd, er enghraifft, pwdinau blasus: cacennau a chacennau. Yn aml, mae cacennau'n cael eu gwneud o gacennau sbwng , ond nid yw bisgedi yn hawdd iawn i'w bobi, mae opsiwn ysgafnach - cacen crempog, mae'r rysáit ar gyfer y pwdin hwn gyda chustard yn llawer haws i'w berfformio. Mae'r dysgl wedi'i baratoi mewn sawl cam: crempogau ffrio, paratoi'r hufen, casglu'r gacen. Mae'r danteithrwydd hwn yn eich galluogi i gynnwys ffantasi: mae yna nifer o opsiynau ar gyfer sut i wneud cacen crempog gyda chustard.
Cacen "Makovka"
Fel yr awgryma'r enw, mae'r pwdin hwn yn cael ei baratoi gyda phabi - mae'n rhan o'r hufen. Gallwch newid gwerth calorig ein pwdin os ydych chi'n ffrio crempogau gyda llaeth neu ddŵr, felly gall y cacen crempoen "Makovka" gyda chustard hyd yn oed fforddio'r rheiny sy'n cyfrif galorïau. Mae'r hufen wedi'i baratoi yn gyfartal.
Cynhwysion:
- wy - 3-4 darnau;
- siwgr domestig gwyn - ½ cwpan;
- vanilla - 1 llwy de;
- llaeth cyflawn - tua 400 ml;
- gwenith gwyn mewn / s - 2-3 llwy fwrdd. llwyau;
- Olew "Ffermwr" - 70 g;
- pabi - ½ cwpan.
Paratoi
Mae angen torri wyau'n ofalus, fel na fydd yr ieirod yn dal i gael eu heffeithio - dyna beth fydd ei angen arnom. Gellir ychwanegu'r proteinau at y toes crempog. Mae melynau yn ddaear gyda siwgr a vanillin nes bydd y grawn yn cael eu diddymu. Rydym yn arllwys yn 1/3 o laeth, yn tywallt ac yn arllwys yn raddol y blawd wedi'i chwythu - ni ddylai fod unrhyw lympiau. Pan fydd y cymysgedd yn dod yn homogenaidd, ychwanegwch y llaeth sy'n weddill a berwi'r hufen - bydd yn dechrau trwchus yn gyflym, yna arllwyswch bapi ac olew, cymysgwch yn dda a gadael i oeri.
Defa Cancanci
Fel arfer mae cacen grempog gyda chustard wedi'i wneud o grempïoedd clasurol wedi'u pobi ar laeth. Os ydych chi eisiau lleihau faint o galorïau, defnyddiwch serwm.
Cynhwysion:
- llaeth neu serwm - 0.5 litr;
- siwgr - 3-4 llwy fwrdd. llwyau;
- proteinau sy'n weddill o baratoi'r hufen - darnau 3-4;
- wy - 2 ddarn;
- halen - 1 pinsiad;
- olew olewydd ychwanegol - 50 ml;
- blawd gwenith mewn / s - 0,3-0,4 kg.
Paratoi
Rydyn ni'n rhoi'r holl gynhwysion yn y prosesydd bwyd ac yn paratoi'r batter cywasgu. Yn absenoldeb dyfais gegin ddefnyddiol, gwisgwch broteinau ac wyau sydd â siwgr a halen, arllwyswch mewn llaeth neu ewyn ac arllwyswch y blawd wedi'i ryddhau er mwyn cyfoethogi'r ocsigen. Ar y diwedd, arllwyswch yr olew a'i gymysgu nes ei fod yn homogenaidd. Ar gynhesu ac olew (o bosib, cacennau creigiau pobi o fraster, ond mae'n bosibl ac olew llysiau). Gadewch iddyn nhw oeri, yna gorchuddiwch ag hufen.
Gall pwdin fod yn ddefnyddiol
Mae fersiwn arall o does crempog yn llawer mwy defnyddiol. Bydd y gacen yn fwy ysgafn ac yn llai calorig.
Cynhwysion:
- proteinau sy'n weddill o baratoi'r hufen - darnau 3-4;
- wy - 1-2 darn;
- siwgr gwyn a gynhyrchir mewn gwledydd CIS - 2-3 af. llwyau;
- mae dŵr wedi'i awyru'n uchel - 0.3 litr;
- halen - 1 pinsiad;
- olew wedi'i mireinio heb arogl - 50 ml;
- blawd gwenith cyflawn - 300 g.
Paratoi
Mae'r broses o wneud crempogau yn union yr un fath: wyau a phroteinau â halen a curiad siwgr (siwgr yn yr achos hwn rydyn ni'n ei roi
Os nad ydych chi'n hoffi pabi neu bwdin yn cael ei baratoi'n ddigymell ac nid yw'r cynhwysyn hwn ar gael, coginio heb ef neu ddefnyddio llenwad arall ar gyfer yr hufen. Er enghraifft, gallwch chi baratoi cacen crempog gyda cherry a custard neu gyda mefus, bricyll. Ac os ydych chi'n cymysgu'r toes ac yn yr hufen am 2 llwy fwrdd. llwyaid o goco neu deils o siocled wedi'i doddi, byddwch chi'n cael cacen siocled cancanc gyda gwstard - hefyd yn flasus iawn.