I bob un sy'n hoff o bobi cartrefi cyflym, rydym yn awgrymu gwneud pasteiod wedi'u rhostio wedi'u gwneud o borri puff yn ôl ein ryseitiau. Gall eu llenwi nhw fod yn gwbl unrhyw beth rydych chi ei eisiau.
Porfa puff gyda jam
Cynhwysion:
- pastry puff parod - 520 g;
- jam trwchus - 300 g;
- starts - os oes angen;
- blawd;
- olew llysiau.
Paratoi
- Moch puff wedi'i orchuddio â ffoil fwyd a'i dadmeru'n llwyr.
- Yna ei rolio ar fwrdd, powdwr gyda blawd, i mewn i haen denau.
- Torrwch yn sgwariau bach yr un fath.
- Os nad yw'r jam yn ddigon trwchus, rydym yn ychwanegu ychydig o starts.
- Rydym yn lledaenu yng nghanol pob gweithle ychydig o stwffio, yn cysylltu corneli y sgwâr ac yn eu rhwygo.
- Rydyn ni'n ffrio'r pastew puff o'r pasteiod puff ar yr olew cynhesu yn gyntaf o un ochr, a'i droi dros y llall.
Peidiwch â madarch o bwffe puff
Cynhwysion:
- pastry puff bezdozherzhevoe - 525 g;
- harmoninau ffres - 510 g;
- reis sych - 205 g;
- olew llysiau - 45 ml;
- greens ffres;
- sbeisys.
Paratoi
- Cyn i chi ddechrau gwneud pasteiod, mae'r pastry puff yn cael ei daflu.
- Heb golli amser, rydym yn golchi'r madarch, yn eu prosesu a'u torri mewn platiau tenau.
- Ffrwychwch y madarch mewn olew llysiau, ar ôl tywallt i flas, tua 15 munud.
- Reis cyn coginio tan barod, golchi gyda dŵr poeth a'i drosglwyddo i blât.
- Cymysgwch hi â phupur du a llusgenni wedi'u torri'n dda.
- Cywwch y reis wedi'i oeri ynghyd â madarch a'i droi'n ysgafn.
- Mae toes puff yn lledaenu ar y bwrdd, wedi'i chwistrellu â blawd a'i rolio'n denau.
- Rydym yn ei dorri gyda sgwariau ac yn rhoi llenwi canolfan pob darn.
- Rhannwch ymylon y pastew puff yn dynn a ffrio'r patties mewn padell ffrio yn yr olew llysiau cynhesu nes y bydd y wlad yn gwrthrychau.
Porfa puff gyda thaws
Cynhwysion:
- Pastry puff wedi'i wneud yn barod - pecyn 1;
- tatws mashed - 600 g;
- caws - 200 g;
- blawd;
- olew llysiau;
- sbeisys.
Paratoi
- Mae'r crwst puff wedi'i daflu, wedi'i osod ar y bwrdd, wedi'i chwistrellu'n ysgafn â blawd a'i rolio'n denau.
- Nawr, cymerwch gwpan fawr a thorri allan y cylchoedd yn ofalus.
- Yng nghanol pob biled, rhowch ychydig o datws parod a chwistrellu gyda chaws wedi'i gratio.
- Gosodwch ymylon y toes yn ysgafn a ffurfiwch y patties.
- Rydyn ni'n eu rhoi'n ofalus mewn padell ffrio gyda olew cynnes a ffrio nes bod y naill ochr yn barod.