Os ydych eisoes wedi meistroli pobi bara cartref, cyn noson y gwyliau, bydd y cwestiwn yn anochel yn codi, sut i addasu'r hoff rysáit o gacen y Pasg ar gyfer y gwneuthurwr bara. Yr opsiwn hawsaf yw paratoi'r toes ar gyfer cacen yn y ffordd clasurol, gyda phrawf y llwyau, a dim ond pobi yn y gwneuthurwr bara. Ond nid oherwydd hynny, dechreuoch dechneg newydd yn y gegin i fod yn fodlon gyda hanner mesur o'r fath. Wedi'r cyfan, mae llawer o ryseitiau'n benodol ar gyfer y gwneuthurwr bara cynorthwyol.
Cacen Pasg yn y becws
Cynhwysion:
Am y marc llyfr cyntaf:
- dŵr 50 ml;
- wyau - 4 darn;
- menyn - 6 llwy fwrdd;
- siwgr - 2 llwy fwrdd;
- blawd - 2 cwpan;
- burum (sych) - 2 llwy de (heb y brig).
Am yr ail nodnod:
- halen - 0.5 ts.lozhki;
- siwgr -2 llwy fwrdd;
- vanilla siwgr - 1 llwy de;
- blawd - 1 cwpan;
- Yeast (sych) - 0.5 ts.lozhki (heb y brig);
- rhesins - 0,5 cwpan.
Ar gyfer gwydro:
- siwgr powdr - 200 g;
- llaeth - 2 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Sut i bobi cacen mewn gwneuthurwr bara? Rydyn ni'n rhoi'r cynhyrchion mewn bwced yn llym yn ôl y cyfarwyddiadau. Er mwyn cyfeirio: mewn rhai modelau, daw'r hylif yn gyntaf, yna cynhwysion rhydd, mewn eraill - i'r gwrthwyneb. Mewn unrhyw achos, peidiwch ag anghofio sifftio'r blawd (cwpan - 230 ml) a thoddi'r menyn. Dewiswch y modd "coginio Rwsiaidd", mae'n tybio yr ail dap ar y signal sain. Mae gan rai beirwyr cuvette arbennig ar gyfer hyn. Rhaid i raisins gyntaf gael eu stemio mewn dŵr berw.
Ar gyfer y gwydredd mewn llaeth poeth, rydym yn cyflwyno'r siwgr powdr yn raddol nes bod y màs yn dod yn unffurf a sgleiniog. Rydym yn ei orchuddio â kulichik oeri (pwysau 680 g), rydym yn addurno â nodweddion melys y Pasg.
Rysáit cacennau cyflym yn y gwneuthurwr bara
Cynhwysion:
- llaeth - 100 g;
- hufen (cynnwys braster o 20%) - 100 g;
- Menyn - 60 g;
- siwgr - 7 llwy fwrdd. llwyau;
- wyau - 2 ddarnau;
- melyn wy - 2 ddarn;
- halen - 0.3 llwy de;
- vanilla siwgr - 2 becyn;
- sudd lemon - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- blawd - 470 g;
- burum (sych) - 2 llwy de (heb y brig);
- ffrwythau candied - 100 g;
- melysion powdr - 30 g.
Ar gyfer gwydro:
- gwyn wy - 1 pc.;
- siwgr powdr - 100 g;
- sudd lemwn - 1 llwy fwrdd.
Paratoi
Llaeth wedi'i gynhesu i dymheredd y corff, blawd a sifftiau. Rydym yn rhoi cynhyrchion yn ôl y cyfarwyddyd. Bacenwch yn y modd "Pastry Sweet", crust - "Canolig". Yn yr allbwn rydym yn cael cacen bron cilogram. Gorchuddir y brig gyda gwydro a phowdr. Ar gyfer y gwydredd rydym yn curo'r protein wedi'i oeri, yn cyflwyno powdr siwgr yn raddol iddo. Pan fydd y màs yn trwchus, arllwyswch sudd lemon ychydig a chwisgwch ychydig funudau eraill.
Cacen caws bwthyn blasus yn y gwneuthurwr bara
Cynhwysion:
- blawd - 600 g;
- caws bwthyn - 220 g;
- dŵr - 1 eitem;
- wyau - 3 darn;
- burum - 2 llwy fwrdd (heb sleid);
- llaeth yn sych - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- Menyn - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- rhesins - 100 g;
- mêl - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- siwgr - 1 llwy fwrdd. llwy;
- siwgr powdwr - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen - 1 pinci.
Paratoi
Sut i goginio cacen caws bwthyn mewn gwneuthurwr bara? Caiff wyau eu torri i mewn i wydr mesur, ychydig wedi'u cysgodi ac ychwanegu dŵr i gyfaint o 300 ml. Arllwyswch y gymysgedd i mewn i fwced o fara. Yna rydym yn llenwi'r llaeth powdwr a'r burum. Ychwanegwch y caws bwthyn cuddiog, menyn wedi'i doddi, mêl hylif, rhesinau cyn stemio. Trowch ar y modd "pasteiod melys" ac yn raddol, trwy gribr, rhowch y blawd nes i'r toes roi'r gorau i'r waliau. Wedi hynny, mae'r gwneuthurwr bara ar gau ac yn cael ei adael am 3 awr. Yna, mae dwr wedi'i chwistrellu ar ben y cacen, wedi'i chwistrellu â siwgr powdwr, ac rydym hefyd yn cadw'r modd "Baking" am 8 munud arall i ffurfio crwst melys. Mae cacen coch o'r gwneuthurwr bras yn troi'n lush, ychydig yn llaith y tu mewn, yn gymedrol o felys, gyda arogl mêl.