Nid oes pwmpen heb reswm o'r enw frenhines yr hydref. Mae'n cynnwys llawer o fitaminau, haearn, calsiwm, fflworid, potasiwm a chynhwysion defnyddiol eraill. Yn ogystal, mae'n isel-calorïau ac mae'n cynnwys llawer o ffibr. Mae defnydd y llysiau hwn yn cael effaith fuddiol ar waith y galon. Nawr fe wnawn ni ddweud wrthych sut i wneud caserol pwmpen.
Rysáit am gaserol caws bwthyn gyda phwmpen
Cynhwysion:
- pwmpen - 1 kg;
- caws bwthyn - 0,5 kg;
- manga - cwpan 3/4;
- wyau - 4 darn;
- llaeth - 2 cwpan;
- siwgr - 0.5 cwpan;
- menyn - 50 g;
- hufen sur - 1 gwydr.
Paratoi
Er mwyn paratoi caserol coch gyda phwmpen, mae'n rhaid i chi gyntaf coginio uwd semolina. I wneud hyn, arllwyswch y llaeth i'r sosban, dod â hi i ferwi, ychwanegu'n ofalus rywfaint o mango a'i droi'n ysgafn. Rydym yn glanhau'r pwmpen, ei dorri'n sleisys a'u ffrio nes eu coginio mewn menyn. Mewn cynhwysydd dwfn, rydym yn cysylltu pwmpen, uwd semolina wedi'i oeri, siwgr, 3 wy a chaws bwthyn. Mae pob un yn cymysgu'n ofalus. Mae'r ffurflen ar gyfer pobi yn cael ei ildio gydag olew, rydym yn lledaenu'r gymysgedd cyrn-manna, caiff yr wyneb ei leveled â llwy wedi'i dorri mewn dwr a'i heneiddio gydag wy wedi'i guro. Rydym yn anfon y ffurflen at y ffwrn, wedi'i gynhesu i 170 gradd ac yn pobi tan barod. Bydd yn cymryd tua 20-25 munud. Rhoddir casserwl cwrw gyda phwmpen i'r bwrdd, gan ddyfrio hufen sur.
Ar gyfer yr un rysáit, gallwch chi wneud caserl pwmpen mewn multicrew. Er mwyn gwneud hyn, rydym yn lledaenu'r gymysgedd yn y cynhwysydd aml-farc, a oedd eisoes wedi'i ymroi ag olew. Ac yn y modd "Baku", rydym yn paratoi 40 munud.
Rysáit am bwdin pwmpen gydag afalau
Cynhwysion:
- Pwmpen wedi'i gludo - 1 kg;
- Manga - 5 llwy fwrdd. llwyau;
- afalau - 800 g;
- caws bwthyn - 0,5 kg;
- wyau - 2 ddarnau;
- siwgr - 5 llwy fwrdd. llwyau;
- Siwgr Vanilla - 1 pecyn;
- briwsion bara gwyn - 3 llwy fwrdd. llwyau + ar y ffurflen powdwr;
- lemwn - hanner;
- sinamon - i flasu;
- menyn - 30 g.
Paratoi
I wneud caserol pwmpen gyda manga ac afalau, rydym yn torri'r pwmpen wedi'i lanhau i mewn i giwbiau mawr, ei roi yn sosban, ychwanegu dŵr i gwmpasu'r pwmpen a'i goginio nes ei fod yn feddal. Yna, rydym yn ei daflu yn ôl i'r colander i gael gwared â hylif gormodol. Mae 3 llwy fwrdd o siwgr wedi'i gyfuno â manga a thywallt i mewn i bwmpen. Mae hyn i gyd yn cael ei rwbio'n dda a gadewch i chi sefyll am 20-25 munud i wneud y swmp mancha.
Nawr rydym yn glanhau a thorri afalau. Rhaid i ddarnau fod yn gyfartal. Chwistrellwch afalau gyda sudd lemwn a'i droi fel na fydd yr afalau yn dywyllu. Wedi hynny, rhowch nhw ar sosban ffrio sych ac ychydig yn cwympo allan - dylent fod yn feddal. Ar yr un pryd, gwnewch yn siŵr nad yw'r darnau'n dechrau cywiro. Nawr yn y gymysgedd pwmpen-manna, gyrru mewn 1 wy, briwsion bara a siwgr vanilla a chymysgedd. Mae'r ffurflen ar gyfer pobi yn rewi'n dda gyda menyn ac yn chwistrellu'n ysgafn gyda briwsion bara. Mae'r haen gyntaf wedi ei osod allan ar gyfer màs pwmpen, uchaf gyda sinamon. Yna rhowch afalau a chwistrellu â sinamon.
Nawr rydym yn paratoi'r trydydd haen: rydym yn gwahanu'r protein o'r melyn, cymysgwch y melyn gyda'r caws bwthyn a siwgr ac yn ychwanegu protein sydd wedi'i chwipio yno. Mae hyn i gyd yn dda, ond yn gymhleth iawn. Lledaenwch y màs sy'n deillio o dros afalau. Rydym yn anfon y pwdin pwmpen gydag afalau i'r ffwrn am 25 munud ar dymheredd pobi o tua 200 gradd.
Caserol Pwmpen gyda reis
Cynhwysion:
- pwmpen - 700 g;
- hufen sur - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- siwgr - 5 llwy fwrdd. llwyau;
- Cnau Ffrengig - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- wyau - 3 darn;
- bricyll sych - 8-10 darnau;
- reis - cwpan 3/4;
- rhesins - 50 g;
- briwsion bara daear - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- sinamon - i flasu;
- menyn - 30 g.
Paratoi
Pwmpen, ei lanhau, a'i rwbio ar y grater. Mae bricyll sych yn cael eu torri i mewn i giwbiau ac yn arllwys dŵr berw am tua 5 munud. Ac yna ei gymysgu â phwmpen. Ychwanegwch hefyd siwgr, 2 wy, hufen hanner a rhesins. Yn y màs sy'n deillio, gosodwch y reis wedi'i goginio o'r blaen. Mae'r ffurflen yn cael ei iro â menyn, lledaenu'r gymysgedd sy'n deillio ohono a'i ledaenu. Chwisgwch yr hufen sur sy'n weddill gyda'r melyn ac yn iro arwyneb y caserol. Ar ben gyda sinamon, cnau a'i hanfon i ffwrn o 170-180 gradd ymlaen llaw am 40 munud.
Hefyd weithiau'n coginio caserl melin gyda phwmpen. Gallwch ddefnyddio'r rysáit uchod, ond yn hytrach na reis ychwanegwch wd melyn .