Mae cyw iâr yn gynnyrch fforddiadwy a blasus. Gallwch wneud llawer o brydau diddorol ohono. Isod, byddwn yn dweud wrthych sut mae'n bosib coginio cyw iâr blasus.
Sut gallaf goginio ffiledau cyw iâr?
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 1 kg;
- wyau - 1 darn;
- briwsion bara;
- bwydo ar gyfer cyw iâr;
- mayonnaise,
- gwydr, garlleg, mwstard;
- halen.
Paratoi
Ffiled a thorri i mewn i ddarnau. Yn y lleoedd trwchus gellir torri ffiledi yn eu hanner. Mae pob darn o gig wedi'i dipio mewn wy, a gafodd ei halogi ymlaen llaw gyda halen a sbeisys. Ac yna rholiwch y ffiled cyw iâr mewn briwsion bara a'u pobi yn y ffwrn am hanner awr yn 200 ° C. Rydym yn gwasanaethu ffiled cyw iâr gyda saws, y mae mayonnaise wedi'i gymysgu â sbeisys a chiwcymbr wedi'i gratio.
Beth alla i goginio cyw iâr ar gyfer cinio?
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 1 darn;
- madarch mewn tun - 200 g;
- tatws - 2 ddarnau;
- caws caled - 100 g;
- tomatos ffres - 1 pc.;
- winwnsyn - 1 pc.;
- garlleg - 4 clof;
- olew llysiau - 20 ml;
- ciwcymbrau wedi'u piclo - 3 pcs.;
- halen, pupur, mayonnaise.
Paratoi
Mae'r ffiled cyw iâr golchi wedi'i goginio, ei oeri a'i dorri'n ddarnau. Gweddillion wedi'u torri'n giwbiau. Torri'r garlleg. Madarch tun wedi'i dorri'n giwbiau. Mae tatws yn coginio yn y croen, yna'n glanhau a thri ar grater. Yn yr un modd â phecynnau a chaws. Ar winwns ffres olew llysiau a garlleg am tua 3 munud, yna ychwanegu madarch, troi a ffrio am 2 funud, yna cŵl. Fy tomatos a thorri i mewn i giwbiau. Yna, rydym yn gosod yr holl gynhyrchion a baratowyd mewn haenau, mayonnaise ireiddio mewn cyfres o'r fath: cyw iâr, madarch, tatws, ciwcymbrau, caws caled ac haenen uchaf o domatos. Gadewch i'r salad bridio am 2 awr yn yr oergell.
Beth allwch chi ei goginio o gyw iâr a phata?
Cynhwysion:
- pasta - 450 g;
- olew olewydd - 25 ml;
- ffiled cyw iâr - 450 g;
- winwnsyn - 100 g;
- Caws Feta - 250 g;
- Suddio nionyn wedi'i falu - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- halen, pupur.
Paratoi
Mewn olew olewydd, ffrio'r ffiledau wedi'u sleisio, gan droi, hyd nes bod oddeutu 8 munud. Ychwanegwch y nionyn a'u coginio am funud arall. 2. Nawr lledaenwch y caws feta a'r hanner y shnita. Mae halen a phupur yn ychwanegu at flas. Hyd nes i ni goginio pasta wedi'i goginio, cyfuno dŵr oddi wrthynt a'u rhoi ar ddysgl, ac ar y brig rydym yn lledaenu'r ffiled cyw iâr, yn chwistrellu winwns ac yn ein bwydo i'r bwrdd.
Beth allwch chi ei goginio o gyw iâr a thatws?
Cynhwysion:
- gluniau cyw iâr neu gluniau - 400 g;
- tatws - 1 kg;
- winwns - 250 g;
- moron - 2 ddarnau;
- mayonnaise - 40 g;
- menyn - 35 g;
- halen, bwydo ar gyfer cyw iâr.
Paratoi
Mae tatws yn cael eu glanhau a'u torri'n flociau mawr. Torrwch fy nghorn, rydym yn torri ac yn torri i mewn i ddwy ran. Mae winwnsyn wedi'i dorri'n fân, moron tri ar grater. Yn yr haearn bwrw, ffrio'r winwns a'r moron, ychydig yn hallt, lledaenu'r goes gyfan, eu taenellu gyda hwylio ac yn tynnu allan y tatws, sydd hefyd ychydig wedi eu halltu. Ar ben y tatws arllwys mayonnaise, rhowch fenyn ac arllwyswch mewn dŵr neu broth - ni ddylai'r hylif gyrraedd haen uchaf y tatws o tua 2 cm. Ar ôl berwi, lleihau'r gwres a'i fudferwi nes ei goginio dan y llain. Gellir chwistrellu tatws gwyrdd gyda chyw iâr ychydig cyn y bwyd anifeiliaid.
Beth alla i goginio o'r cyw iâr am yr ail?
Cynhwysion:
- cyw iâr - 2 kg;
- Mustard dijon - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- finegr - 30 ml;
- cinnamon daear - pinch;
- garlleg - 3 ewin;
- olew olewydd - 1 gwydr;
- dail bae, halen, sbeisys - i flasu.
Paratoi
Yn y menyn, ychwanegwch y mwstard a'i wisg nes bydd y màs yn troi i mewn i mayonnaise. Yna, ychwanegwch y finegr, y garlleg wedi'i dorri, ei halen, a'i sbeisys a'i droi'n dda eto. Rydym yn cyw iâr y cyw iâr yn rhannol, arllwys y marinâd a'i adael am ddiwrnod yn yr oergell. Ar ôl y cyw iâr hon wedi'i osod ar daflen pobi a choginio am tua 50 munud ar 180 ° C.