Bydd cacen syml a chyflym gyda physgod yn pobi unrhyw feistres, hyd yn oed y rhai mwyaf anhygoel. Mae'n rhaid i chi ddeall y cymhlethdodau o wneud y llenwad, a bydd y toes yn addas i unrhyw un, a phrofodd y cartref goginio sawl gwaith, mewn achosion eithafol, gymhwyso'r darn o borrynd pwd.
Sut i goginio cacen pysgod?
Pecyn pysgod - mae'r rysáit yn syml ac yn gyflym, ond bydd y wybodaeth o sut i greu triniaeth blasus heb ddifetha'r canlyniad gorffenedig yn ddefnyddiol o hyd. Yn gyntaf, maen nhw'n deall y llenwad, mae'n bwysig pennu pa fath o ddeunyddiau crai sy'n cael ei baratoi.
- Os ydych chi'n paratoi llenwi ar gyfer cacen pysgod o fwyd tun, mae'n well dewis y preform o ddarnau cyfan, yna eu torri nhw eich hun. Mewn "stews pysgod" parod neu fwyd pysgod gormod o sudd a menyn, bydd hyn yn effeithio'n negyddol ar ansawdd y pyped gorffenedig, bydd yn mynd yn rhy wlyb.
- I goginio cerdyn syml a chyflym gyda physgod, caiff y ffiledi eu gwirio am ddiffyg esgyrn bach, wedi'u berwi nes eu coginio, eu brownio yn y ffwrn neu eu ffrio mewn padell gydag isafswm o olew.
- Mae'r toes gyflymaf ar gyfer cacen pysgod yn bwff prynedig, yn aml mae'n well ganddi burwm. Dim ond paratoi pêl jeli, tywod a fersiwn sylfaen burum benodol.
Cacen gyda physgod tun
Mae cacen gyda physgod tun yn ffordd syml a chyflym o baratoi bwyd byrbryd, a bydd pob cartref yn gwerthfawrogi hynny. Paratowyd pobi o'r toes hufen sylfaenol, gallwch chi wneud cais am unrhyw ddewis o fwyd tun - sardîn y gyllideb neu eog pinc yn ddrutach, mae'n bwysig draenio'r olew fel bod y mochyn wedi ei gacenio'n dda.
Cynhwysion:
- eog tun - 1 b.
- wy wedi'i ferwi - 2 pcs.;
- hufen sur - 4 llwy fwrdd. l.;
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd. l.;
- wyau ffres - 2 pcs.;
- halen a siwgr - 1 llwy de;
- blawd - 250 g;
- powdr pobi.
Paratoi
- Rhowch wyau, ychwanegu halen a siwgr.
- Arllwys hufen a menyn sur.
- Ychwanegwch blawd a phowdr pobi, cribiwch yn esmwyth, nid toes hylif iawn.
- Gyda bwyd tun, draeniwch yr hylif, clymwch ychydig gyda fforc, cymysgwch gydag wyau wedi'u torri.
- Ar ffurf arllwys hanner y toes, dosbarthwch y llenwad, arllwyswch y sylfaen sy'n weddill.
- Pobwch am 35 munud yn 190.
Cacen pysgod o bysgod ffres - rysáit
Mae pysgodyn yn ei dro'n gyflymach yn well i goginio o ffiled eog, eog pinc. Mae'n rhaid i bysgod coch gael llai o driniaeth wres na physgod gwyn, gan fod y risg o gael parasitiaid ynddi yn llawer llai. Defnyddiwch ddarnau torri, ond mae llawer mwy o fwyta gwreiddiol yn cynnwys darn cyfan o eog pinc mewn toes blasus blasus.
Cynhwysion:
- ffiled eog - 500 g;
- pastry puff - 700 g;
- harddinau marinog - 200 g;
- winwns a moron - 1 pc.
- sudd lemwn, olew olewydd - 2 llwy fwrdd. l.;
- melyn - 1 darn;
- halen, pupur, rhosmari.
Paratoi
- Golchwch y ffiled a'i sychu.
- Lliwch gydag olew olewydd a sudd lemon, chwistrellu halen, pwmp rhosmari, gadewch am 20 munud.
- Rholiwch y haenen toes, gosodwch y ffiled ar un ochr, dosbarthwch winwnsyn winwns, moron wedi'u gratio a platiau madarch.
- Gorchuddiwch â batter.
- Ar ben gyda pinch, saim gyda melyn.
- Pobwch am 35 munud ar 180.
Cacen gyda physgod coch
Y pêl agored mwyaf enwog gyda physgod yw bowlen. Paratowch ef o barastai puff, ategu brocoli a blodfresych, ac mae'r pysgod yn ddelfrydol ar gyfer eog neu eog mwg. Bydd yr elfen derfynol yn llenwi, a fydd yn gwneud y driniaeth yn anarferol o flasus. Mae'n bwysig cofio bod torri'r fath garn yn cael ei oeri yn llwyr.
Cynhwysion:
- crwst byr heb ei olchi - 500 g;
- eog mwg - 200 g;
- brocoli - 200 g;
- hufen sur - 200 ml;
- caws bwthyn - 150 g;
- wyau - 3 darn;
- halen, pupur.
Paratoi
- Torri'r toes allan, ei roi mewn mowld gydag ochr isel, torri'r gormodedd.
- Gorchuddiwch â phys, pobi am 15 munud ar 200 gradd.
- Berciwm yn berwi am 5 munud.
- Cymysgwr pwmp caws bwthyn, ychwanegu hufen sur, pupur ac wyau, curo, ychwanegu.
- Yn y sail arllwys cymysgedd sour, o'r uchod dosbarthwch bysgod a brocoli, pritaplivaya.
- Pobwch am 30 munud yn 200.
Pecyn pysgod wedi'i wneud o borri puff
Gellir darnio pysgodyn o borryndyn puff fel rhol. I lenwi'r ffiledi o bysgod coch, nid oes angen paratoi'n drylwyr. Ar gyfer blas arbennig, defnyddir y winwnsyn wedi'i marinogi mewn finegr, bydd yn ychwanegu sourness at y bwyd byrbryd parod. Peidiwch â bod yn ormodol yn y rysáit ar gyfer dail letys a chaws wedi'i gratio.
Cynhwysion:
- nionod marinated - 1 pc.;
- ffiledau o bysgod coch - 500 g;
- crwst puff burum - 500 g;
- melyn - 1 darn;
- salad - 4 dail;
- caws caled - 150 g;
- halen, pupur, lemonwm.
Paratoi
- Torrwch y ffiled fawr, tymor gyda halen, tymor gyda phupur a thym.
- Rhowch y saws, gosod salad, dosbarthwch bysgod, winwns.
- Chwistrellwch â chaws.
- Cwympiwch y gofrestr, saim y melyn. Gwneud toriadau ar gyfer yr allanfa stêm.
- Mae cacen syml a chyflym gyda physgod yn cael ei bobi am 30 munud ar 200 gradd.
Jellied cicio gyda physgod
Paratowyd y cerdyn pysgod pysgod ar kefir yn gyflym iawn, oherwydd ein bod wrth ein boddau cymaint o wragedd tŷ. Gellir gwneud y llenwad o gwbl: o bysgod coch ffres, sardinau tun neu o bocs wedi'i ferwi, bydd cefnogwyr bêc braf yn gwerthfawrogi unrhyw opsiwn. Yn y llenwad, ychwanegwch wyau wedi'u berwi, perlysiau a winwns.
Cynhwysion:
- pollock wedi'i ferwi - 500 g;
- winwns werdd - 4 plu;
- dill - 20 g;
- wy wedi'i ferwi - 2 ddarnau;
- Wyau ffres - 2 pcs.;
- kefir - 100 ml;
- halen a siwgr - 1 llwy de;
- powdr pobi;
- blawd - 300 g;
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd. l.
Paratoi
- Rhowch wyau, ychwanegu menyn, halen a siwgr.
- Ychwanegwch kefir, powdwr pobi a blawd.
- Torrwch y pysgod, cymysgwch â winwns, wedi'u taenu a'u wyau wedi'u torri. Tymor gyda halen a sbeisys.
- Ar ffurf arllwys hanner y toes, gosodwch y llenwad, arllwys gweddill y sylfaen.
- Pobwch am 30-40 munud yn 190.
Cacen pysgod gyda thatws
Bydd cacen flasus a phwys gyda physgod a thatws yn cael ei goginio'n gyflym iawn, heb ystyried y bydd paratoi'r blas yn barod mewn 20 munud. Mae toes sylfaenol syml yn cadw'r siâp yn dda, felly bydd y llenwad yn parhau'n sudd ac yn hynod o flasus. Dylid bwyta tatws mewn unffurf, a dylai'r pysgod fod mewn tun mewn olew.
Cynhwysion:
- hufen sur - 200 ml;
- mayonnaise - 50 ml;
- blawd - 200 g;
- wyau - 3 darn;
- powdr pobi;
- macrell yn y tun - 1 b.
- tatws mewn unffurf - 5 pcs.
Paratoi
- Rhowch wyau, ychwanegu hufen sur a mayonnaise.
- Ychwanegwch y powdwr pobi a'r blawd.
- Mae hanner y toes wedi'i dywallt i mewn i ffurf olewog, rhowch y platiau tatws, ychwanegwch.
- Dosbarthwch y pysgod mân.
- Arllwyswch y toes sy'n weddill.
- Gwisgwch gerdyn syml, blasus a chyflym gyda physgod am 30 munud yn 190.
Cacen gyda physgod o fws burum - rysáit
Nid yw llawer o gogyddion yn coginio pasteiod o'r fath, oherwydd ofn mynd â thoes burum i gacen pysgod. Os ydych chi'n defnyddio'r dull mynegi o baratoi'r pethau sylfaenol, ni fydd paratoi triniaeth yn cymryd mwy na awr a hanner. Defnyddiwch burum sych ynghyd â'r powdr pobi, ac ni fydd y sylfaen kefir yn caniatáu i'r bwyd gael ei galedi'n gyflym.
Cynhwysion:
- burum syth - 10 g;
- halen, siwgr - 1 llwy de;
- wyau - 3 darn;
- olew meddal - 100 g;
- kefir - 1 eitem;
- powdwr pobi - 1 llwy fwrdd;
- blawd - 500-600 g;
- eog tun - 2 b.
- nionyn marinated - 1 pc.;
- melyn - 1 darn;
- dill - 40 g.
Paratoi
- Cymysgwch kefir gyda burum a siwgr, gadewch yn y cynhesrwydd am 15 munud.
- Ar wahân, guro wyau, menyn, ychwanegu powdr pobi, ychwanegwch kefir gyda burum.
- Cyflwynwch y blawd, gan benglinio'r toes meddal. Gadewch ef yn y gwres am 1 awr.
- Dylai'r toes gael ei dyblu.
- Lledaenwch i ffurf 2/3 o'r toes, dosbarthwch y winwnsyn piclyd, y glaswellt a'r darnau pysgod.
- Addurnwch gyda'r toes sy'n weddill, saim gyda melyn, gadael am 20 munud i bellter.
- Pobwch am 30 munud yn 200.
Darn gyda bresych a physgod - rysáit
Darnwch â bresych a physgod - blasus sy'n cael ei baratoi'n gyflym, o'r cynhwysion sydd ar gael ac yn ymddangos yn foddhaol iawn a bydd yn llwyddiannus yn disodli'r darn arferol o fara yn ystod y pryd cinio. Mae bresych yn cael ei ddefnyddio'n fân ac yn cael ei ddefnyddio i gyflwr meddal, pysgod yn cael ei ddefnyddio yn wyn neu mewn tun wedi'i ferwi, mae'r dewis yn dibynnu ar ddewisiadau blas y rhai a fydd yn ceisio trin.
Cynhwysion:
- iogwrt - 1 eitem;
- wyau - 2 ddarnau;
- halen;
- powdr pobi;
- menyn - 100 g;
- blawd - 200 g;
- pollock wedi'i ferwi - 300 g;
- bresych - 400 g;
- winwnsyn - ½ pcs.;
- halen, pupur.
Paratoi
- Mae bresych yn torri'n fân, ffrio gyda winwnsod nes ei fod yn feddal, ychwanegwch.
- Rhowch wyau gyda menyn, ychwanegu iogwrt, ychwanegu halen, ychwanegu powdr pobi a blawd.
- Mewn ffurflen olew, arllwyswch hanner y toes, dosbarthwch y bresych, yna'r pysgod wedi'i dorri.
- Arllwyswch y toes sy'n weddill, pobi pêl jeli syml a chyflym gyda physgod am 35 munud yn 200.
Pis pysgod gyda reis
Mae llawer o wragedd tŷ wrth eu boddau i goginio pie gyda physgod a reis . Yn draddodiadol, cynhelir pasteiod o'r fath yn ystod amser cinio am bryd poeth. Mae'r blas yn cadw blas anarferol mewn ffurf cynnes ac wedi'i oeri, wedi'i gyfuno'n dda gydag amrywiaeth o gawl a chawlod. Mae'r toes yn cael ei baratoi'n syml ar laeth ac yn troi allan i fod yn sensitif iawn ac yn dendr.
Cynhwysion:
- saury mewn olew - 200 g;
- reis wedi'i ferwi - 200 g;
- winwnsyn - 1 darn;
- greens - 1 llond llaw;
- llaeth - 50 ml;
- dŵr 50 ml;
- siwgr, halen - 1 llwy de;
- burum sych - 10 g;
- wy - 1 darn;
- blawd - 350 g.
Paratoi
- Cymysgwch y dŵr cynnes, llaeth, siwgr a burum, gadewch nes bydd yr ewyn yn ymddangos.
- Curwch yr wy, ychwanegu halen, llwy a 200 g o flawd.
- Gludwch y toes gyda blawd. Gadewch y toes yn gynnes nes ei fod 2 gwaith yn hirach.
- Rhannwch y toes yn 2 ran anghyfartal, rhowch un mawr, a'i roi mewn mowld.
- Dosbarthwch y reis, o uwchben y pysgod mân gyda fforc.
- Chwistrellwch gyda dail a winwns wedi'i dorri.
- Rhowch ran isaf y toes, cwmpaswch y cywair, gan glymu'r ymylon. Gwneud toriadau ar gyfer yr allanfa stêm.
- Bacenwch nes ei fod yn frown euraid ar 170 gradd.
Darnwch â physgod a chaws
Mae cacen pysgod, y rysáit sydd wedi'i ddisgrifio isod, wedi'i goginio'n gyflym iawn ac yn syml, o ystyried y defnydd o'r pasteiod puff parod a ffiled eog pinc, ac nid oes llawer o amser ar ei driniaeth wres. Bydd bwyd ffrwythau blasus yn barod mewn 40 munud, gan gymryd i ystyriaeth paratoi cynhwysion. Bydd yn briodol defnyddio caws suluguni.
Cynhwysion:
- crwst puff burum - 700 g;
- suluguni - 200 g;
- ffiled o eog pinc - 300 g;
- melyn - 1 darn;
- halen, pupur, rhosmari, sudd lemwn;
- llond llaw o hadau sesame.
Paratoi
- Torrwch y pysgod mewn ciwb, ychwanegu halen, tymor gyda sbeisys a chwistrellu sudd lemwn, adael am 10 munud.
- Rholiwch y toes, rhannwch yn 2 ran anghyfartal.
- Mae'r rhan fwyaf o'r rhai sy'n cael eu rhoi mewn mowld, dosbarthu pysgod, caws wedi'i gratio.
- Gorchuddiwch ag ail hanner y toes, trowch mewn sawl man, saim gyda melyn, chwistrellu sesame.
- Pobwch am 30 munud ar 180.
Cacen gyda physgod a sbigoglys
Pecyn pysgod yn syml, ond nid yn gyflym iawn, gyda sbigoglys a llenwi caws hufenog. Mae coginio wedi ei goginio am tua 45 munud, ond mae'r canlyniad yn werth yr holl ddisgwyliadau. Mae Kislinka o ddail gwyrdd yn cael ei gyfuno'n berffaith â eog pobi, ac fel sail mae'n well defnyddio toes byr sylfaenol, sydd eisoes wedi'i oeri'n dda.
Cynhwysion:
- toes byrchog - 300 g;
- pysgod coch - 400 g;
- sbigoglys - 300 g;
- hufen - 200 ml;
- wyau - 3 darn;
- mozzarella - 200 g;
- caws caled - 100 g;
- halen a phupur.
Paratoi
- Torrwch y pysgod.
- Mellwch y sbigoglys a'i osod yn eistedd yn y padell ffrio. Cymysgwch â physgod.
- Rhowch wyau. Ychwanegwch halen, hufen, pupur, caws yn galed.
- Rholiwch y toes i mewn i fowld gyda bwmpwyr.
- Dosbarthwch sbigoglys, pysgod a darnau o mozzarella.
- Arllwys y llenwi hufen.
- Gwisgwch am 45-60 munud yn 180.
Pis pysgod yn y multivark
Y peth gorau yw pyt jellied gyda physgod yn y multivark. Mae'n bwysig coginio gyda falf agored a chofiwch na fydd crwst euraidd ar yr wyneb. I'w drin ar bob ochr yn gwrthrychaidd, mae'n cael ei droi 10 munud cyn y signal gyda llwch ar gyfer y stêm. I lenwi defnyddio saury neu sardinau mewn olew.
Cynhwysion:
- saury mewn olew - 1 b.
- wyau wedi'u berwi - 2 ddarnau;
- kefir - 1 eitem;
- halen, siwgr, powdr pobi - 1 llwy de;
- blawd - 250 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- olew llysiau - 50 ml.
Paratoi
- Rhowch wyau gyda halen, siwgr, menyn chwistrellu, kefir.
- Arllwyswch y blawd, powdwr pobi.
- Arllwys hanner y toes i'r bowlen, lledaenwch gymysgedd o saury ac wy wedi'i dorri.
- Arllwys gweddill y toes.
- Ar y "Bake" paratoi 1 awr. 10 munud cyn i'r signal gael ei wrthdroi.