Mae crempogau yn bryd traddodiadol a phoblogaidd o fwyd Rwsia ledled y byd. Does dim ots, carnifal ar garreg y drws, neu beidio - mae crempogau blasus bob amser yn eich hyfryd gyda'u presenoldeb ar y bwrdd. Rydym yn cynnig nifer o ryseitiau i chi ar gyfer paratoi crempogau gyda ham, a fydd yn addas i'ch blas ac enaid i bob un o'ch gwesteion.
Crempog gyda madarch a ham
Cynhwysion:
Ar gyfer crempogau:
- blawd - 2 eitem;
- llaeth - 500 ml;
- wy - 3 darn;
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- siwgr gronnog - i flasu;
- halen.
Ar gyfer y llenwad:
- madarch piclyd - 200 g;
- ham - 300 g;
- caws - 200 g.
Paratoi
Nawr, dywedwch wrthych sut i wneud crempogau gyda ham a madarch. Felly, gadewch i ni glinio'r toes gyntaf. I wneud hyn, arllwys y blawd i'r bowlen, arllwyswch yn y llaeth yn raddol, torri'r wyau a chymysgu'r màs yn drylwyr nes ei fod yn llyfn. Yna, ychwanegwch halen a siwgr i flasu, cymysgu a chreu crempogau mewn padell ffrio wedi'i gynhesu ar y ddwy ochr.
I wneud llenwi ar gyfer crempogau o ham, madarch piclyd yn cael ei olchi, ei sychu a'i dorri'n blatiau. Mae winwns yn cael eu glanhau, wedi'u torri'n fân a'u pasio ar olew llysiau ynghyd â madarch, podsalivaya i flasu. Yna, lledaenu ychydig o lenwi canol y crempog, chwistrellu caws wedi'i gratio, tynnu'r amlen a ffrio'r crempogau ar y ddwy ochr mewn menyn hufen nes ffurfio crwst crispy. Wel, dyma ni'n barod crempogau gyda madarch a ham!
Crempogau gyda ham a thomatos
Cynhwysion:
- blawd - 1 eitem;
- llaeth - 2 eitem;
- wyau cyw iâr - 2 pcs.;
- soda - 1 llwy de;
- olew llysiau;
- halen, siwgr.
Ar gyfer y llenwad:
- caws - 250 g;
- ham - 200 g;
- tomato - 1 pc.;
- halen - pinsiad;
- Greens o dill - os dymunir.
Paratoi
Rydym yn sifftio'r blawd gyda sleid, yn ei dorri i ganol yr wy, arllwys yn y llaeth a chliniwch toes hylif homogenaidd. Yna, rydym yn taflu ychydig
Ac erbyn hyn rydym yn mynd ymlaen i baratoi'r llenwad: rydym yn torri'r ham i mewn i giwbiau bach, ysgwyd y glaswellt, halen a chymysgu popeth. Fy tomato, rydym yn sychu, gwasgu ef gyda semicirclau. Nawr cymerwch y crempog, rhowch y stwffio wedi'i baratoi yn y canol, gorchuddiwch y tomatos ar ei ben a'i lapio'n dynn. Cyn ei ddefnyddio, cynhesu'r dysgl yn y microdon, coginio am 5 munud yn y ffwrn, neu ffrio'n ysgafn mewn padell.